Chế Biến Tôm Cuộn Thịt Xông Khói Ăn Ngon Ngất Ngây Như Ở Nhà Hàng Brazil

Món tôm này khi áp chảo tỏa hương thơm ngọt bùi, độ dai của tôm kết hợp với vị ngậy, mặn đằm đằm của thịt xông khói. Ăn nóng là trải nghiệm tuyệt vời, chẳng còn gì bằng!

Hôm trước mình được mời thưởng thức ẩm thực nướng Brazil tại Carnaval ở Trung Hòa, Cầu Giấy. Không biết có phải vì miễn phí mà hôm đó thấy ăn uống ngon hơn hẳn ấy!

Thực sự, đó là lần đầu tiên mình bước chân vào thế giới ẩm thực nướng Brazil. Mình nghĩ nó giống như ẩm thực nướng thông thường, nhưng khi bước vào, mình bị mê mùi thơm từ hàng chục loại đồ nướng, choáng ngợp luôn ạ!

Những Món Nướng Thơm Phức Tại Carnaval Làm Say Đắm Không Gian

Nếu ghé Carnaval vườn nướng Brazil, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức thịt nướng Churrasco và Picanha! Không đơn giản chỉ là thịt xiên que, mà từ chọn lựa thịt, tẩm ướp cho đến việc nướng, đều được thực hiện với sự tận tụy. Hãy nhìn đầu bếp ở Carnaval vườn nướng Brazil làm, bạn sẽ hiểu sự kỳ công và hấp dẫn của 2 món này!

Thịt nướng ngoài vỏ vàng cháy, bên trong vẫn giữ được độ ngọt và mềm mịn. Kết hợp với salad, rau, và sốt chấm kiểu Brazil, trải nghiệm ẩm thực thật mới lạ và khác biệt so với những buổi buffet nướng thông thường!

Những Món Nướng Brazil, Sự Khác Biệt Nằm Ở Mỗi Chi Tiết

Trong bữa ăn đó, mình hoàn toàn cuốn hút bởi món tôm cuộn thịt ba chỉ xông khói tại Carnaval vườn nướng Brazil. Dù món này không quá phức tạp nhưng vẫn giữ được hương vị độc đáo, không kém phần ngon mắt. Nếu bạn muốn thưởng thức mà không cần phải nướng, bạn có thể thử làm món áp chảo với công thức đơn giản này!

Nếu không tiện nướng, bạn có thể chuyển sang làm món áp chảo với hương vị ngon không kém!

Bước Sẵn Bị Cho Việc Làm Tôm Cuộn Thịt Xông Khói

+ 200g thịt xông khói dạng sợi, 8 con tôm, 30g chả cá, 5g bơ, 50g phô mai, 50ml nước dùng gà

+ ½ thìa canh hành tây băm nhuyễn, ¼ thìa café muối tiêu, cà chua bi, xà lách, hạt nêm, rau mùi, dầu ăn và rau thơm ăn kèm

Bước đầu, lột vỏ tôm, loại bỏ đầu và chỉ đen ở lưng tôm, ướp tôm với ½ thìa café hạt nêm khoảng 15 – 20 phút. Xiên tôm theo chiều dài thân, nướng hoặc áp chảo tùy sở thích và điều kiện nấu ăn của bạn. Tôm nướng hấp dẫn tại Carnaval vườn nướng Brazil với hương thơm tuyệt vời, còn ở nhà bạn có thể áp chảo với hương vị thơm ngon, chẳng kém phần hấp dẫn!

3 Bước Dễ Dàng Cho Món Tôm Cuộn Thịt Xông Khói Ngon, Béo, và Ngậy

Trộn chả cá với ½ thìa café hạt nêm, cà chua bi cắt đôi, mùi tàu đã rửa sạch và băm nhuyễn. Rau thơm và xà lách được rửa sạch, có thể ngâm nước muối khoảng 15 phút, sau đó vớt ra để ráo.

Phổ bày thịt xông khói ra đĩa, lấy 1 lớp mỏng chả cá phủ lên, đặt tôm lên trên và cuộn lại. Áp chảo một chút để thịt nhanh đặc biệt và nóng lên.

Khi bơ tan chảy, thêm hành tây vào xào. Khi hành thơm, thêm phô mai và nước dùng, đun cho phô mai tan hết. Nêm muối tiêu và rau mùi băm nhuyễn, hoàn thành nước sốt phô mai thơm ngon.

Hương Vị Đích Thực của Món Tôm Cuộn Brazil tại Carnaval vườn nướng Brazil

Bây giờ, bạn có thể thưởng thức tôm cuộn kèm rau thơm, xà lách và tận hưởng hương vị thơm ngon, béo ngậy của nước sốt phô mai. Thực sự là một trải nghiệm ngon miệng đặc biệt!

CÙNG CHỦ ĐỀ: