Buzz
Thực hiện cách nấu xôi vò ngon mà đơn giản, chỉ cần ít thời gian tìm hiểu là bạn sẽ có ngay một đĩa xôi vò thơm ngon.
Bước 1:
Sử dụng 200 gr gạo nếp
Chế biến 150 gr đậu xanh không vỏ
Sử dụng 10 gr đường
Thêm một chút xíu muối
Thêm 50 ml nước cốt dừa
Thực Hiện:
Bước 1: Đậu xanh sau khi được vo sạch, ngâm qua đêm và hấp chín với chút muối. Đưa vào máy xay nhuyễn. Nếu đậu không mịn, sử dụng rổ có lỗ nhỏ và tay chà để đậu xanh trở nên mịn màng
Bước 2: Gạo nếp sau khi được vo sạch, ngâm qua đêm và xả qua nước lạnh để làm sạch.
Cho nếp vào âu, thêm 160 ml nước sôi và nước cốt dừa cùng chút muối. Bọc màng thực phẩm và đặt vào lò vi sóng quay trong 8 phút. Sau 8 phút, lấy ra, xới đều xôi, sau đó thêm đậu xanh và đường, trộn đều.
Sau đó, bọc màng thực phẩm và đặt vào lò quay thêm 2 phút là xong.
Bước 3: Xới đều xôi, đổ ra khay. Sử dụng bao tay nhẹ nhàng để tách từng hạt xôi tơ là xong.
Xôi vò được trang trí với hành phi và chả lụa.
Món này không chỉ ngon miệng mà còn nấu rất nhanh chóng.
>> Thử ngay cách chế biến cánh gà chiên mắm siêu ngon
>> Phương pháp làm sụn gà rang muối hấp dẫn, giòn tan
>> Bí quyết nấu cơm rang thập cẩm ngon như đồ ăn vỉa hè
