Buzz
Chè đậu đỏ không chỉ là món tráng miệng bình thường mà còn chứa đựng nhiều ý nghĩa đặc biệt. Hãy cùng Mytour khám phá những điều thú vị về món chè này nhé!
Tìm hiểu về chè đậu đỏ
Ngày nay, vào dịp Thất tịch, giới trẻ thường truyền tai nhau rằng cần phải ăn chè đậu đỏ để thoát khỏi kiếp độc thân. Nhiều người tin rằng đậu đỏ với màu sắc đỏ tươi mang lại may mắn và hạnh phúc. Việc thưởng thức đậu đỏ vào ngày Thất tịch được coi như một “nghi thức” cầu duyên, giúp người độc thân tìm được tình yêu và gắn kết các cặp đôi lại với nhau.
Chè đậu đỏ là món tráng miệng nổi tiếng ở nhiều quốc gia châu Á.@Shutterstock
Hương vị
chè đậu đỏ
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho chè đậu đỏ
Để tạo ra “liều thuốc” cho những ai còn độc thân, nguyên liệu chính không thể thiếu chính là hạt đậu đỏ. Tùy thuộc vào từng vùng miền cũng như sở thích cá nhân, sẽ có những nguyên liệu phụ khác nhau. Tuy nhiên, một số nguyên liệu thường được sử dụng để nấu chè đậu đỏ có thể kể đến như:
Cách chế biến chè đậu đỏ
Món chè đậu đỏ thường được nấu theo các bước dưới đây:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bước 2: Nấu đậu đỏ
Bước 3: Chuẩn bị nước cốt dừa
Bước 4: Hoàn thành món chè
Đậu đỏ là nguyên liệu chủ đạo để chế biến món chè đậu đỏ thơm ngon.@Shutterstock
Các địa điểm nổi tiếng để thưởng thức chè đậu đỏ
Nếu bạn quá bận rộn và không thể tự tay nấu một nồi chè đậu đỏ, vẫn có thể thưởng thức món tráng miệng tuyệt vời này tại các quán ăn. Dưới đây là một số địa chỉ quán chè đậu đỏ tiêu biểu mà bạn có thể tham khảo:
Các quán chè đậu đỏ ở Hà Nội
Với vị trí gần Trung Quốc, chè đậu đỏ ở Hà Nội mang nhiều nét tương đồng với món ăn của đất nước láng giềng. Một số quán chè đậu đỏ nổi tiếng tại thành phố này có thể kể đến như:
Quán chè 4 mùa
Khi nhắc đến những quán chè ở Hà Nội, quán chè 4 mùa chắc chắn là một cái tên được nhiều thực khách địa phương và du khách nhớ đến. Chè ở đây không chỉ ngon mà còn rất vừa miệng, chính vì vậy mà quán thu hút khách từ mọi lứa tuổi đến thưởng thức.
Quán Xưa và Nay
Ngoài chè, quán Xưa và Nay còn phục vụ nhiều món khác như kem, trà, sinh tố,... Các món ăn ở đây không chỉ ngon mà còn rất chú trọng về hình thức. Có thể nói, thực khách đến đây không chỉ thưởng thức bằng vị giác mà còn bằng thị giác. Với sự chăm sóc tỉ mỉ ấy, quán Xưa và Nay đã khiến chuyến đi Hà Nội của nhiều du khách trở nên đáng giá.
Vé máy bay đến TP HCM
Các quán chè đậu đỏ tại Sài Gòn
Dù không nằm gần Trung Quốc, nhưng Sài Gòn (hay Thành phố Hồ Chí Minh) cũng có phiên bản chè đậu đỏ đặc sắc riêng. Phiên bản này đã để lại ấn tượng sâu sắc cho nhiều thực khách. Một số quán tiêu biểu có thể kể đến như:
Chè ba màu
Quán chè ba màu được biết đến như thiên đường cho những ai yêu thích món tráng miệng ngọt ngào này. Quán không chỉ có nhiều loại chè khác nhau mà còn mang đậm hương vị đặc trưng của miền Nam.
Chè đậu đỏ mang đến sự hòa quyện giữa vị ngọt nhẹ của đậu và độ béo ngậy của nước dừa.@Shutterstock
Chè Kỳ Đồng
Mặc dù là một quán chè nhỏ nằm trên đường Kỳ Đồng quận 3, nhưng quán lại thu hút đông đảo thực khách. Những chén chè ở đây không chỉ mang lại cảm giác thanh mát mà còn có vị ngọt vừa phải, phù hợp với hầu hết mọi người. Đối với những ai muốn có một chuyến du lịch Sài Gòn đáng nhớ, quán chè Kỳ Đồng chắc chắn là một địa điểm không thể bỏ qua.
Các quán chè đậu đỏ ở Huế
chè đậu đỏ
Chè Hẻm Huế
Có một câu nói vui rằng nếu bạn chưa thưởng thức chè Hẻm Huế khi du lịch đến Huế thì chuyến đi ấy sẽ thiếu đi một nửa niềm vui. Điều này xuất phát từ việc thực khách không chỉ được thưởng thức những món chè độc đáo mà còn cảm nhận được vẻ đẹp trữ tình, thơ mộng đặc trưng của Huế. Khi đến đây, du khách không chỉ tìm thấy những món chè mang hương vị đặc trưng của xứ Cố Đô mà còn nhận được sự tiếp đãi nhiệt tình.
Chè đậu đỏ ở Huế sẽ có hương vị đặc trưng khác biệt so với các khu vực khác của Việt Nam.@Shutterstock
Chè Cung đình Huế 21 món
Như tên gọi của mình, quán phục vụ thực khách 21 món chè khác nhau, cho phép họ lựa chọn theo sở thích và khẩu vị. Mặc dù chỉ là quán vỉa hè phục vụ vào ban đêm, nhưng nơi đây luôn trong tình trạng đông đúc. Bên cạnh hương vị độc đáo của món chè, thực khách còn có cơ hội chiêm ngưỡng cảnh đẹp của thành phố Huế về đêm.
Theo hướng dẫn du lịch, nếu kết hợp với các khách sạn ở Huế nổi bật về cách bày trí và lòng hiếu khách, chuyến đi của du khách sẽ trở nên khó quên hơn bao giờ hết.
Các quán chè đậu đỏ ở Đà Nẵng
Liệu thành phố du lịch như Đà Nẵng có những quán chè đậu đỏ nào và điều gì khiến chúng trở nên đặc biệt? Hãy cùng điểm qua những cái tên dưới đây nhé!
1. Chè Thái Na Na
Mặc dù là một quán chè nằm trong hẻm, nhưng Chè Thái Na Na vẫn rất thoáng đãng. Nhờ vị trí này, khách hàng có thể vừa thưởng thức những món chè ngọt ngào, vừa ngắm nhìn cảnh đẹp của thành phố Đà Nẵng. Điều khiến nhiều du khách ngạc nhiên là chất lượng chè rất tốt, nhưng giá cả lại rất phải chăng.
Dù bạn ở đâu, chén chè đậu đỏ luôn mang đến vị ngọt nhẹ nhàng cho thực khách.@Shutterstock
2. Chè Xuân Trang
Ngoài chè đậu đỏ truyền thống, quán Xuân Trang còn mang đến cho thực khách nhiều lựa chọn phong phú. Mỗi món đều mang những nét đặc sắc và hương vị riêng, khiến cả người dân địa phương lẫn du khách Đà Nẵng đều mê mẩn quên cả lối về.
Nếu có dịp, bạn hãy thử ghé qua các địa điểm trên và đánh giá xem chè đậu đỏ ở đâu là ngon nhất nhé. Đừng quên nếu bạn cần đặt vé máy bay, khách sạn, xe khách, tour du lịch hay vé tham quan, vui chơi, hãy sử dụng ứng dụng Mytour. Lựa chọn Mytour làm bạn đồng hành, chuyến đi của bạn sẽ vừa vui vẻ vừa tiết kiệm với nhiều mã giảm giá hấp dẫn. Truy cập ứng dụng ngay!
