Chế độ ăn Keto - Phương pháp giảm cân 7 ngày với thực đơn đặc biệt

Keto là xu hướng hot mà nhiều bạn gái đang muốn thử để thêm vào danh sách chế độ ăn kiêng. Nhưng không phải ai cũng rõ về Keto là gì và cách thức áp dụng để có hiệu quả tốt. Mytour sẽ giải đáp chi tiết để bạn thực hiện chế độ ăn Keto hiệu quả trong 7 ngày.

1. Điều quan trọng về Keto

Keto, hay còn gọi là chế độ ăn ít carbonhydrate và nhiều chất béo tốt, đến từ đất nước mặt trời mọc Nhật Bản. Khi theo đuổi chế độ này, bạn sẽ không phải kiêng khem nhiều, giúp cơ thể luôn đốt cháy năng lượng và giảm cân một cách hiệu quả. Tại sao lại như vậy?

Ảnh: Sưu tầm

Đối với hầu hết các tế bào trong cơ thể, nguồn năng lượng chủ yếu đến từ đường trong các loại hoa quả, tinh bột, rau và ngũ cốc. Nhưng chế độ ăn Keto yêu cầu bạn thay đổi điều này. Nó đặt nguồn năng lượng chính trên xeton, được gan sản xuất từ chất béo dự trữ trong cơ thể. Điều này khuyến khích đốt cháy mỡ, giúp giảm cân hiệu quả.

Ảnh: Thu Uyên

Để trả lời cho câu hỏi Keto là gì, đó là một chế độ ăn giảm carbonhydrate và tăng chất béo tốt. Chế độ này có thể giúp giảm lượng mỡ tích tụ trên cơ thể, mang lại những chuyển hóa tích cực như giảm cân, cải thiện huyết áp và giảm nguy cơ các bệnh liên quan đến thần kinh.

Ảnh: Thu Uyên

Tuy nhiên, cho đến nay, vẫn chưa có một chế độ ăn Keto cụ thể nào. Trung bình, người thực hiện Keto thường nạp khoảng 70 – 80% chất béo, 5 – 10% chất carbonhydrate và phần còn lại là protein.

2. Ăn Keto có tốt không? Những lợi ích của Keto

Có nhiều báo cáo chỉ ra rằng chế độ ăn Keto mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong nhiều trường hợp, Keto được sử dụng làm phương pháp hỗ trợ điều trị cho những người đang gặp phải vấn đề về động kinh.

Khi tuân thủ chế độ ăn Keto đúng cách, bạn sẽ đạt được những lợi ích sau:

Keto hỗ trợ giảm cân và duy trì vóc dáng

Chế độ ăn Keto liên quan đến việc giảm nồng độ ghrelin, hormone gây đói trong cơ thể. Điều này giúp giảm cảm giác đói, từ đó giảm lượng calo tiêu thụ trong một ngày. Với Keto, vóc dáng của bạn sẽ trở nên thanh mảnh và quyến rũ hơn rất nhiều!

Ảnh: @kinglnd

Một nghiên cứu chỉ ra rằng, những người giảm cân với chế độ Keto có thể đạt kết quả nhanh gấp 3 lần so với những chế độ khác. Chế độ ăn Keto, với lượng mỡ tốt và ít carbonhydrate, giúp người ăn cảm thấy no nhanh và giảm cảm giác đói. Quá trình trao đổi chất cao hơn, dẫn đến tiêu thụ calo nhiều hơn và giảm mỡ thừa trong cơ thể. Cơ thể bạn sẽ trở nên đẹp hơn từng ngày!

Ảnh: @chole_t

Thực đơn Keto có thể giúp giảm cân, nhưng bạn nên giảm dần và không cắt quá nhiều khẩu phần đột ngột. Để duy trì chế độ này lâu dài, hiểu rõ về Keto là quan trọng. Sau khi giảm cân, chuyển sang chế độ ăn clean và ít calo một cách dần dần.

Ảnh: @thuuyen

Keto có vai trò hỗ trợ trong việc điều trị bệnh động kinh

Bệnh động kinh là một loại bệnh đặc trưng bởi các cơn co giật xuất phát từ các tế bào não hoạt động quá mức. Đây có thể dẫn đến những cử động co giật không kiểm soát.

Ảnh: Sưu tầm

Chế độ ăn Keto, do tiến sĩ Russel Wilder phát triển vào những năm 1920 để điều trị động kinh không phản ứng thuốc ở trẻ em, tập trung vào việc nạp 90% calo từ chất béo có lợi. Điều này giúp kiểm soát co giật và cải thiện tình trạng động kinh. Ngoài ra, đã có chứng minh về khả năng cải thiện tâm thần liên quan đến nhiều loại bệnh khác.

Keto hỗ trợ kiểm soát tiểu đường type 2

Tiểu đường type 2 xảy ra khi cơ thể gặp sự cố trong quá trình chuyển hóa năng lượng, dẫn đến tích tụ mỡ thừa và tăng đường huyết do suy giảm insulin.

Ảnh: Sưu tầm

Một nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng chế độ ăn Keto có thể tăng độ nhạy insulin lên đến 75%. Những người ăn Keto cũng có thể giảm cân đến 11.1kg, so với nhóm tiêu thụ nhiều carbonhydrate chỉ giảm 6.9kg. 95.2% người duy trì chế độ này có thể ngừng sử dụng thuốc điều trị tiểu đường, trong khi chỉ có 62% trong nhóm tiêu thụ nhiều carbonhydrate có thể làm được điều này.

Tuy nhiên, Keto không phải là lựa chọn phù hợp cho mọi người. Phương pháp này tăng sản xuất xeton ở gan, không phù hợp với người có rối loạn chuyển hóa xeton. Hệ vi sinh trong đường ruột cũng có thể bị ảnh hưởng nếu thực hiện Keto mà không cẩn thận. Người lao động nặng hoặc tiêu thụ nhiều calo cũng không nên áp dụng Keto.

Do đó, nếu bạn quyết định thực hiện chế độ Keto, hãy đảm bảo rằng bạn đang trong tình trạng khỏe mạnh và bổ sung đủ rau xanh, cũng như duy trì lượng nước cần thiết. Nếu bạn chưa hiểu rõ về Keto, hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia trước khi bắt đầu.

Ảnh: @thuuyen

3. Xây dựng chế độ ăn Keto hiệu quả

Trong quá trình thực hiện chế độ ăn Keto, kiên trì là yếu tố quan trọng. Thay đổi chế độ ăn đột ngột có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Để giảm cân hiệu quả nhất, bạn không chỉ cần tuân thủ chế độ ăn Keto mà còn duy trì lối sống lành mạnh. Điều này bao gồm việc uống đủ nước, đảm bảo giấc ngủ và thường xuyên vận động.

Ảnh: @thuuyen

Các loại thực phẩm phù hợp với thực đơn Keto

Dựa theo nguyên lý cơ bản của chế độ ăn Keto, hạn chế các thực phẩm giàu carbonhydrate sau:

• Đậu: đậu Hà Lan, đậu lăng, đậu xanh…
• Chất béo không lành mạnh: mỡ động vật (trừ mỡ cá), dầu thực vật đã qua sử dụng…
• Thức ăn nhanh, nước ngọt có ga, có cồn hoặc thức ăn nhiều đường.

Ảnh: @keto_personal_diet

Các loại thực phẩm phù hợp với thực đơn Keto:

• Đối với nguồn protein: thịt bò, thịt gà… cũng như thịt cá (bao gồm cả mỡ cá)
• Đối với nguồn chất béo: hạt hạnh nhân, óc chó, hạt chia…
• Dầu tốt cho sức khỏe: dầu olive nguyên chất, dầu bơ, dầu dừa…
• Phô mai không chế biến và rau xanh ít carbonhydrate.

Ảnh: @keto_personal_diet

Thực đơn 7 ngày Keto theo phong cách Việt

Nếu bạn mới là người mới tìm hiểu về Keto và chưa có nhiều kiến thức dinh dưỡng, dưới đây là thực đơn mẫu 7 ngày để bạn tham khảo:

Hãy ghé thăm trang Keto Diet để có thêm nhiều ý tưởng phong phú cho thực đơn giảm cân Keto của bạn!

• Khám phá thêm: Nấm Kefir là gì? Có tốt không?

4. Tổng kết

Chế độ ăn Keto không khác gì các phương pháp giảm cân khác. Mặc dù bạn có thể trải qua giai đoạn mệt mỏi ban đầu, nhưng đó là điều bình thường. Những triệu chứng này sẽ biến mất theo thời gian, tùy thuộc vào cơ thể của bạn. Đây là dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang chuyển sang trạng thái Ketosis, nơi mỡ thừa được đốt cháy liên tục trong quá trình trao đổi chất. Nếu bạn có kiến thức sâu rộng về Keto và dinh dưỡng, bạn có thể áp dụng phương pháp này lâu dài.

Ảnh: @keto_personal_diet

Keto là chế độ ăn kiêng giảm carb, tăng chất béo tốt. Đã có nhiều nghiên cứu chứng minh rằng Keto mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả giảm cân. Mặc dù cơ chế giảm cân chưa rõ ràng, nhưng Keto được đánh giá cao về hiệu quả giảm cân và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh. Tuy nhiên, Keto không phải là lựa chọn phù hợp cho mọi người. Trước khi thực hiện thực đơn Keto, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia.

Ảnh: @keto_personal_diet

Vừa rồi, Mytour đã đáp ứng đầy đủ câu hỏi về Keto là gì và gợi ý cách thực hiện ăn theo thực đơn Keto hiệu quả. Hy vọng thông tin này sẽ hỗ trợ bạn trong hành trình giảm cân và cải thiện sức khỏe. Chúc bạn thành công!

Có thể bạn quan tâm:

• 5 Cách làm giấm chuẩn vị tại nhà
• 3 Cách làm bánh lưỡi mèo giòn rụm