Chế độ ăn kiêng Carnivore: Lợi ích và nguy hại

Bạn đã nghe đến chế độ ăn kiêng 'toàn thịt' (Carnivore diet) chưa? Hãy cùng Bách hoá XANH tìm hiểu những điều tốt và xấu của chế độ ăn này nhé!

Ngày nay nhiều người chọn ăn kiêng để điều chỉnh vóc dáng và cải thiện sức khỏe. Carnivore diet, chế độ ăn kiêng chỉ ăn thịt và cá, cũng trở nên phổ biến, đặc biệt với những người tập gym. Carnivore diet là gì và lợi ích cũng như tác hại của nó như thế nào? Hãy cùng Bách hoá XANH tìm hiểu trong bài viết này!

Chế độ ăn kiêng Carnivore là gì?

Chế độ Carnivore diet là chế độ ăn chỉ sử dụng thịt và cá làm thực phẩm chính, không sử dụng các loại thực phẩm khác như rau củ, trái cây, gia vị hoặc dầu thực vật.

Theo healthline, trong chế độ này, cũng có thể sử dụng các sản phẩm từ sữa, nhưng nhiều người không sử dụng để giảm lượng carbohydrate và tránh rối loạn tiêu hóa.

Cách thực hiện chế độ ăn kiêng Carnivore

Để thực hiện ăn kiêng Carnivore diet, bạn sẽ phải loại bỏ hoàn toàn các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật khỏi khẩu phần ăn.

Ở chế độ này, chỉ nên sử dụng thịt, cá, trứng hoặc một lượng ít sản phẩm từ sữa tùy thuộc vào sở thích của bạn.

Khi ăn kiêng theo Carnivore diet, bạn nên cung cấp đủ nước lọc cho cơ thể, nước dùng trong nấu ăn nên là nước từ xương, và không nên uống trà, cà phê,...

Lợi ích của chế độ ăn kiêng Carnivore

Theo healthline, lợi ích đầu tiên của Carnivore diet là giúp bạn giảm cân, việc ăn nhiều protein và low-carb giúp cơ thể cảm thấy no hơn khiến bạn ăn ít lại.

Ngoài ra, chế độ Carnivore diet cũng giúp bạn giảm các nguy cơ mắc bệnh tiểu đường vì không nạp quá nhiều carbohydrate.

Tác hại của chế ăn kiêng Carnivore

Việc áp dụng chế độ ăn toàn thịt có thể khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bởi vì trong thịt có thể chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol.

Thiếu hụt một số chất dinh dưỡng cho cơ thể, tuy thịt cá cũng có nhiều dinh dưỡng, nhưng việc cắt bỏ hoàn toàn thực phẩm từ thực vật, các loại hạt,... có thể khiến cơ thể không được cung cấp các hợp chất chống oxy hóa có lợi.

Không cung cấp đủ chất xơ, vì không có thực vật nên cơ thể sẽ thiếu chất sơ, và lâu dài sẽ gây ra táo bón và các bệnh về đường ruột.

Chế độ ăn kiêng Carnivore: Ăn và không nên ăn gì?

Các thực phẩm nên ăn trong chế độ Carnivore diet:

• Thịt: Heo, bò, gà, cừu,...
• Cá: Cá hồi, cá mòi, cá ngừ, tôm, cua, cá thu,...
• Các sản phẩm từ động vật: Trứng, mỡ, xương,...
• Các sản phẩm sữa: Bơ, kem nặng, phô mai,...

Các thực phẩm không nên ăn trong chế độ Carnivore diet:

• Các loại rau, trái cây giàu nước.
• Các sản phẩm từ sữa chứa nhiều đường như sữa tươi, sữa chua,..
• Các loại đậu, các loại hạt như hạnh nhân, hướng dương,...
• Rượu, bia, cà phê và các chất kích thích…

Ở đây là những thông tin về Carnivore diet, lợi ích và tác hại của chế độ ăn kiêng 'toàn thịt' Bách hoá XANH gửi đến bạn, hy vọng bạn sẽ có thêm cho mình những thông tin về chế độ ăn kiêng này để đảm bảo sức khỏe nhé!

Nguồn: healthline

Mua thịt heo tại Mytour để bổ sung vào chế độ ăn nhé: