Buzz
Đồ ngọt, chiên rán - chỉ chờ đến Tết để được ăn thỏa thích
Thường ngày, chế độ dinh dưỡng của trẻ được nhiều cha mẹ kiểm soát nghiêm ngặt bởi chỉ cần ăn uống thiếu khoa học trong thời gian ngắn có thể gây ra tình trạng thừa cân, béo phì hay suy dinh dưỡng… Tuy nhiên, Tết đến là thời điểm cha mẹ bận bịu, mải miết với trăm công nghìn việc cùng tâm lý “nới lỏng” cho con đón Tết nên chế độ dinh dưỡng của trẻ trong thời gian này có phần thoải mái hơn.
Đặc biệt, thực phẩm ngày Tết phong phú, ngon miệng và nhiều sắc màu luôn hấp dẫn trẻ nhỏ, điển hình là đồ ngọt như bánh, mứt, kẹo hay thực phẩm chiên rán như nem rán, khoai tây chiên, bánh chưng rán…
Bánh chưng rán là món ăn được nhiều trẻ em yêu thích vào dịp Tết
Nói về chế độ dinh dưỡng của hai con gái 13 tuổi và 10 tuổi trong kỳ nghỉ Tết hàng năm, chị L.T.H.T (37 tuổi, ở Thanh Hóa) chia sẻ: “Trong ngày thường, bố mẹ luôn theo sát, đảm bảo ăn uống đầy đủ ba bữa. Nhưng khi nghỉ Tết, hai đứa con nhà mình như được tự do. Sáng thì thường ngủ nướng đến gần trưa nên bỏ luôn bữa sáng, từ trưa đến tối là thời gian để thưởng thức đủ loại đồ ăn, như bánh phồng tôm chiên, đủ loại bánh, kẹo, mứt. Rồi lại muốn mẹ rán bánh chưng ăn. Ông bà vẫn nhắc nhở nhưng vợ chồng mình lại chiều con, nghĩ một năm chỉ có một dịp nên thôi, để cho qua”.
3 vấn đề sức khỏe của trẻ có thể xuất hiện trong gia đình bạn ngay trong dịp Tết
Từ kinh nghiệm khám chữa bệnh và các trường hợp thực tế nhận được hàng năm vào mỗi dịp Tết đến xuân về, bác sĩ Trần Thị Kim Ngọc - Chuyên khoa Nhi, Bệnh viện Đa khoa Mytour đã tổng hợp một số vấn đề trẻ em có thể gặp phải do chế độ dinh dưỡng không khoa học trong dịp Tết, như sau:
- - Rối loạn tiêu hóa là một vấn đề thường gặp
Thực phẩm ngày Tết thường chứa nhiều đường và chất béo, khiến trẻ thích thú nhưng cũng dễ gây rối loạn tiêu hóa. Việc thay đổi trong thói quen ăn uống dễ khiến cơ thể khó thích nghi và gây ra các vấn đề này.
Dùng quá nhiều thực phẩm mới có thể khiến trẻ gặp vấn đề về tiêu hóa trong dịp Tết
Nếu thấy bé có các triệu chứng như đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu, tiêu chảy, táo bón, cha mẹ cần chú ý điều chỉnh chế độ dinh dưỡng. Các triệu chứng này có thể xuất hiện riêng lẻ hoặc đồng thời, gây mệt mỏi cho bé và suy nhược cơ thể.
- - Suy dinh dưỡng có thể xảy ra ngay cả khi trẻ tăng hoặc giảm cân
Nhiều phụ huynh tin rằng trong dịp Tết, có nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, nhưng sau kỳ nghỉ này, trẻ vẫn có thể bị suy dinh dưỡng. Nếu trẻ ăn nhiều thức ăn như bánh chưng, bánh tét, thịt nguội, lạp xưởng, mứt, kẹo, nước ngọt, chúng sẽ tiêu thụ quá nhiều chất đạm, chất béo, tinh bột và đường, nhưng thiếu vitamin và khoáng chất.
Chế độ dinh dưỡng không cân đối có thể gây suy dinh dưỡng ở trẻ, dù trẻ tăng cân hoặc giảm cân. Đặc biệt, chế độ dinh dưỡng không cân đối trong dịp Tết có thể làm suy dinh dưỡng nặng hơn, ảnh hưởng đến sức khỏe và tốc độ tăng trưởng của trẻ.
- - Béo phì
Chế độ dinh dưỡng là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng béo phì ở trẻ. Thói quen ăn uống quá nhiều và ít vận động trong dịp Tết khiến trẻ không tiêu hao hết năng lượng tiêu thụ, dẫn đến nguy cơ béo phì hoặc làm tăng trầm trọng căn bệnh này nếu trẻ đã có dấu hiệu thừa cân.
Chăm sóc dinh dưỡng để giữ cho trẻ khỏe mạnh trong dịp Tết là điều mà cha mẹ cần lưu ý ngay
Vì thực tế chế độ dinh dưỡng của trẻ thường bị thay đổi trong dịp Tết, gây ra nhiều vấn đề sức khỏe đáng lo ngại, bác sĩ Kim Ngọc đưa ra một số lời khuyên để giúp trẻ giữ cho sức đề kháng, để cả gia đình đón Tết trọn vẹn. Dưới đây là một số khuyến nghị cụ thể:
- - Duỵ trì thói quen ăn uống khoa học
Trong ngày Tết, nhiều cha mẹ bận rộn và lo lắng về việc chuẩn bị ăn uống cho gia đình. Tuy nhiên, việc ăn uống đúng giờ, 03 bữa/ngày với khẩu phần ăn vừa đủ vẫn là thói quen khoa học cần được duy trì đều đặn, ngay cả trong các dịp lễ.
Đặc biệt, bữa ăn nên bao gồm đầy đủ 04 nhóm dưỡng chất cần thiết, bao gồm:
- Đường (cơm, cháo, khoai lang, các loại đậu…) là nguồn năng lượng cần thiết;
- Thực phẩm giàu đạm (thịt, cá, trứng, hải sản, đậu nành…) giúp phát triển cơ bắp;
- Chất béo (mỡ, dầu thực vật, bơ…) cung cấp năng lượng dồi dào;
- Rau xanh, trái cây giàu vitamin và khoáng chất giúp cơ thể khỏe mạnh.
- Tăng cường rau xanh, chất xơ trong chế độ ăn của bé trong dịp Tết.
Rau xanh bổ sung chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, đảm bảo sức khỏe cho trẻ nhỏ.
Cha mẹ cần tăng cường rau xanh trong bữa ăn của con, đặc biệt là trong dịp Tết với nhiều món ngon hấp dẫn.
Đảm bảo tăng cường rau xanh trong khẩu phần ăn của bé trong dịp Tết.
-
Tránh tiêu thụ quá nhiều đồ ngọt và đồ ăn sẵn
Bánh kẹo, mứt tết, ô mai, thịt nguội, lạp xưởng, snack… chứa nhiều đường và chất béo. Ngoài nguy cơ gây ra các vấn đề về răng miệng như sâu răng do đồ ngọt hoặc tình trạng thừa cân, béo phì nếu ăn quá nhiều trong thời gian ngắn, những thực phẩm này không cung cấp giá trị dinh dưỡng đủ, có thể làm cho trẻ không muốn ăn bữa chính, dẫn đến bỏ bữa và thiếu cân đối dinh dưỡng.
-
Tìm hiểu kỹ về nguồn thực phẩm cho trẻ
Tết là dịp gia đình thường đi du xuân, thăm bà con và thường ăn uống ngoài nhà nhiều. Vì vậy, cha mẹ cần tìm hiểu kỹ về nguồn thực phẩm an toàn, vệ sinh cho con khi ăn ngoài đường vì hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện để nhanh chóng thích nghi với thức ăn mới.
Bên cạnh những lời khuyên của bác sĩ Kim Ngọc, trong những ngày nghỉ Tết, nếu thấy con có bất kỳ triệu chứng nào lạ như buồn nôn, tiêu chảy, đầy hơi, khó tiêu… cha mẹ nên đưa con đến cơ sở y tế gần nhất để kiểm tra kịp thời, tránh chủ quan gây ra những hậu quả nghiêm trọng sau này.
Dịp Tết Nguyên Đán 2023, Hệ thống Y tế Mytour vẫn hoạt động để đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe của Quý khách trên toàn quốc
