Buzz
Sau Tết và tâm lý “đã thấy no khi nhìn thấy bàn ăn”
Trong tâm trí của mỗi người Việt, bàn ăn Tết luôn mang theo ước nguyện về một năm mới sung túc và no ấm. Vì vậy, các gia đình thường chuẩn bị nhiều món ăn với số lượng lớn để tượng trưng cho sự đủ đầy, trọn vẹn.
Tết đến là thời điểm mỗi gia đình chuẩn bị bàn ăn đa dạng và phong phú
Tuy nhiên, quan điểm truyền thống đó đã khiến không ít người dân có thói quen ăn uống thả phanh vào ngày Tết và mang tâm lý phiền muộn với nhiều vấn đề gặp phải sau kỳ nghỉ dài này.
Giống như nhiều thành viên trong gia đình, anh Lê Công T. (40 tuổi, Vĩnh Phúc) chia sẻ về tâm lý “chưa ăn đã no” sau Tết: “Trước Tết nhìn món nào cũng thấy ngon, cả nhà mình ai cũng ăn rất nhiệt tình. Sau Tết, thức ăn tồn dư vẫn còn cần giải quyết nốt nhưng thực sự dọn cơm ra không ai muốn đụng đũa”.
Chị Ngô Mai H. (32 tuổi, Bắc Giang) phát sầu vì cân nặng “nhảy cóc” sau 7 ngày nghỉ Tết: “Thực sự giật mình khi cân nặng tăng lên 3kg sau kỳ nghỉ, đúng là cái mồm làm hại cái thân. Có lẽ đây là hậu quả khi trong Tết mình ăn uống vô tội vạ và nạp vào cơ thể quá nhiều đồ chiên rán… Nhưng thật sự bây giờ mình cũng không ăn nổi nữa vì ăn quá đà nên phát ngấy rồi”.
5 biện pháp giúp làm sạch cơ thể, xóa tan cơn ngấy hiệu quả sau Tết
Không xa lạ với tình trạng vị giác lên tiếng “kêu cứu” và cân nặng thay đổi chóng mặt sau mỗi dịp Tết, TS.BS Ngô Chí Cương - Trưởng khoa Nội, Bệnh viện Đa khoa Mytour cho biết: Bữa ăn Tết thường dư thừa đạm, chất béo từ thịt gà, thịt bò, đồ chiên rán, trong khi ít món luộc, rau xanh dễ khiến mọi người tăng cân và nhanh ngán.
Từ đó, chuyên gia chỉ ra rằng việc thiết lập chế độ ăn lành mạnh giúp cơ thể loại bỏ năng lượng dư thừa và nâng cao trải nghiệm vị giác. Cụ thể như sau:
1/ Uống đủ nước
Để cơ thể được loại bỏ độc tố, nên uống đủ 2 lít nước mỗi ngày vì nước có nhiều lợi ích như giúp khớp linh hoạt hơn, cung cấp sức khỏe cho tim mạch và làm cho làn da trở nên sáng hơn...
Uống đủ nước là một trong những phương pháp hiệu quả giúp cơ thể loại bỏ độc tố
Ngoài nước lọc, bạn cũng có thể sử dụng nước chanh, trà xanh hoặc nước dừa thay thế vì:
- Nước chanh không chỉ giúp cân bằng cơ thể mà còn tăng cường hệ miễn dịch.
- Trà xanh giàu chất chống oxy hóa giúp cơ thể chống lại gốc tự do, giảm cholesterol xấu và thải độc hiệu quả.
- Nước dừa mang tính hàn, giải nhiệt, chống mất nước và hỗ trợ tiêu hóa vì chứa nhiều chất xơ.
2/ Bổ sung thực phẩm giàu chất xơ từ rau xanh và trái cây
Bổ sung chất xơ sau những bữa ăn dư thừa đạm ngày Tết giúp cơ thể nhanh chóng cân bằng. Chất xơ cung cấp vitamin, khoáng chất, tăng nhu động ruột, cải thiện tiêu hóa.
Đừng quên bổ sung chất xơ từ rau xanh và trái cây tươi giúp thanh lọc cơ thể và xóa cảm giác ngấy
Chất xơ từ rau xanh và trái cây tươi giúp thanh lọc cơ thể, xóa cảm giác ngấy.
- Đậu xanh, đậu đỏ, đậu que, đậu đũa, đậu Hà Lan, măng tre, giá, bắp cải, cà rốt, su hào, nấm… cung cấp chất xơ không hòa tan, giúp hạn chế hấp thu chất béo và đào thải độc tố.
- Rau họ cải như cải xanh, cải xoăn, bắp cải… giàu vitamin B, sắt, magie, kali, glycine giúp bảo vệ tế bào gan, thúc đẩy quá trình đào thải độc tố và hỗ trợ hệ miễn dịch.
- Các loại rau sống, rau thơm như húng, mùi, rau răm... cung cấp một lượng vitamin được bảo toàn nguyên vẹn, ít bị mất hao so với rau nấu chín. Tuy nhiên, người dân nên chú ý rửa rau sạch trước khi ăn để tránh bị các bệnh ký sinh trùng.
- Các loại trái cây ít đường và có công dụng thanh lọc, thải độc như cam, ổi, táo, bưởi, dứa…
3/ Tăng cường thực phẩm giàu gia vị
Gia vị là một trong những thành phần không thể thiếu trong ẩm thực, tạo nên bức tranh ẩm thực đa dạng. Một số thực phẩm giàu gia vị tự nhiên giúp cải thiện vị giác, xóa cảm giác ngấy như:
- Hành, củ nghệ, mùi tây, húng quế… nâng cao hiệu quả của các vitamin nhóm B, tăng cường chuyển hóa và giảm mỡ máu.
- Gừng, tỏi giúp cơ thể chống lại các gốc tự do, tốt cho hệ tiêu hóa và đánh bại chứng đầy hơi.
- Một số loại thảo mộc tươi như rau mùi, cỏ xạ hương, hoa hồi, hoa quế, lá bạc hà… kích thích vị giác mạnh mẽ.
4/ Nạp đạm một cách hợp lý
Cải thiện tình trạng nạp quá nhiều thực phẩm giàu đạm trong ngày Tết, chuyên gia khuyến khích thay thế thịt bò, thịt gà bằng cá, tôm, cua… vẫn cung cấp đủ đạm, canxi cho cơ thể mà không chứa quá nhiều calo và chất béo không tốt.
5/ Bổ sung ngũ cốc
Các loại ngũ cốc như gạo lứt, hạt diêm mạch quinoa, lúa mạch, yến mạch… được xem là nhóm thực phẩm chứa chất béo không bão hòa tốt cho sức khỏe, cung cấp nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất thiết yếu và giúp cải thiện độc tố hiệu quả.
Ngoài ra, các loại đậu (đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ…) và ngũ cốc nguyên hạt cung cấp đầy đủ các loại axit amin cần thiết, là nguồn cung cấp protein thay thế tạm thời cho protein từ động vật đã được sử dụng quá nhiều trong dịp Tết.
Ngoài việc điều chỉnh chế độ ăn uống, chuyên gia khuyên người dân nên kết hợp các hoạt động thể dục thể thao phù hợp như đi bộ, đạp xe, yoga, aerobic… giúp thư giãn cơ bắp, thanh lọc cơ thể qua mồ hôi, hỗ trợ giải phóng năng lượng và kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Đặc biệt, người dân không nên quên 'dọn dẹp' gian bếp, loại bỏ thực phẩm dư thừa sau Tết bởi phần lớn chứa nhiều chất béo có hại và để lâu ngày không tốt cho sức khỏe.
Vui Tết, đừng quên lắng nghe cơ thể
Những cuộc vui Xuân luôn được mong đợi nhất trong năm, nhưng nếu vui chơi quá đà có thể khiến cơ thể gặp nhiều vấn đề cần cải thiện.
Để khởi động một năm mới thuận lợi, ngay sau kỳ nghỉ Tết, chúng ta cần chú ý theo dõi sức khỏe và đến các cơ sở y tế uy tín để kịp thời khắc phục nếu có vấn đề xảy ra.
Đừng ngần ngại đến cơ sở y tế kiểm tra khi gặp vấn đề sức khỏe bất thường, kể cả trong dịp Tết
Với tinh thần luôn sẵn sàng phục vụ cộng đồng, Hệ thống Y tế Mytour duy trì công tác khám chữa bệnh suốt dịp Tết.
Ngoài việc khám chữa bệnh trực tiếp tại các Bệnh viện/Phòng khám, Mytour còn cung cấp dịch vụ lấy mẫu xét nghiệm tận nơi nhanh chóng và tiện lợi.
Chúc Quý khách hàng một mùa Xuân Giáp Thìn an khang, thịnh vượng, và vạn sự như ý!
