1. Những loại dưỡng chất cần thiết trong 3 tháng đầu mang thai
Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu trong 3 tháng đầu ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của thai nhi. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người mang thai lần đầu. Vậy, trong giai đoạn này, mẹ cần bổ sung những dưỡng chất nào? Câu trả lời sẽ được tiết lộ ngay sau đây:
Dưỡng chất quan trọng đầu tiên mà các mẹ cần cung cấp là protein. Protein đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và duy trì sức khỏe của cả mẹ và bé. Trong 3 tháng đầu thai kỳ, protein đặc biệt quan trọng cho sự phát triển của thai nhi, đặc biệt là tế bào thần kinh. Mẹ cần bổ sung khoảng 70-80g protein mỗi ngày để đảm bảo sự phát triển bình thường cho bé.

Đề xuất sử dụng thực phẩm giàu protein trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu trong 3 tháng đầu
Vitamin đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển của thai nhi. Mỗi ngày, mẹ cần cung cấp đủ 800mcg Vitamin A, 10 - 15mg Vitamin E và 70 - 90mg Vitamin C để đảm bảo sức khỏe cho bé.
Để bé phát triển xương, răng mạnh mẽ, mẹ cần bổ sung canxi đầy đủ trong mỗi bữa ăn. Trong 3 tháng đầu thai kỳ, mỗi ngày cần cung cấp 300mg canxi để bé có xương chắc khỏe.
Sắt là yếu tố quan trọng không chỉ cho sức khỏe của mẹ mà còn cho sự phát triển của thai nhi. Mỗi ngày, mẹ cần cung cấp khoảng 30mg sắt để đảm bảo bé có thể hấp thụ đủ lượng cần thiết.

Mẹ bầu cần bổ sung sắt để ngăn ngừa còi xương cho bé
DHA là loại dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của não và mắt của bé. Mỗi ngày, nên bổ sung 200g DHA trong 3 tháng đầu thai kỳ.
Iot là một dưỡng chất quan trọng cần thiết. Việc thiếu Iot có thể gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe của thai nhi. Hãy tăng cường hàm lượng Iot trong chế độ ăn uống.
Ngoài ra, mẹ bầu cần bổ sung các dưỡng chất khác như Cholin, Axit Folic để đảm bảo sự phát triển của não, tế bào thần kinh cho bé.
2. Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ qua từng tháng
Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu được xây dựng dựa trên những dưỡng chất cần thiết cho giai đoạn mang thai đầu tiên. Trong suốt 3 tháng này, mẹ bầu thường có thực đơn hàng ngày tương tự nhau, tuy nhiên, cũng cần điều chỉnh nhỏ theo từng tháng để phù hợp với phát triển của thai nhi.
2.1. Tháng đầu tiên
Trong tháng đầu tiên, mẹ bầu thường gặp những biểu hiện không bình thường do sự tăng cao của hormone. Các triệu chứng như buồn nôn, ăn nhiều, và cảm giác khó chịu ở bụng thường xuất hiện. Để giảm triệu chứng này và đảm bảo sự phát triển của thai nhi, mẹ cần bổ sung các loại thực phẩm chứa protein và canxi.
-
Các loại thực phẩm giàu protein như cá, thịt và tinh bột. Mẹ cũng nên uống sữa vào buổi sáng và tối trước khi đi ngủ để cung cấp canxi, giúp phòng tránh còi xương và loãng xương cho bé.

Thai phụ nên tăng cường ăn thực phẩm giàu canxi trong 3 tháng đầu
-
Thường xuyên bổ sung sắt trong khẩu phần ăn. Sắt giúp sản xuất máu, phòng tránh thiếu máu và thường có trong thịt bò, thịt lợn nạc. Thai phụ nên ăn nhiều thịt đỏ này hàng ngày.
-
Trong tháng đầu thai kỳ, mẹ nên ăn nhiều loại rau xanh, hạt ngũ cốc như măng tây, các loại đậu,...
2.2. Tháng thứ 2
Trong tháng này, mẹ cần chú ý đến chất lượng bữa ăn bằng cách làm giàu thực đơn:
-
Tiếp tục bổ sung sắt và axit folic từ thịt bò, thịt lợn nạc, bông súp lơ, quả bơ, đậu bắp, măng tây,...
-
Thực phẩm như hạt óc chó, bánh mì, rau xanh, sữa, các sản phẩm từ sữa, trứng, thịt cần được bổ sung đều đặn hàng ngày.
-
Đừng quên uống đủ nước mỗi ngày!
2.3. Trong tháng cuối của giai đoạn đầu mang thai
Trong tháng thứ ba của thai kỳ, tình trạng ốm nghén thường giảm đi đáng kể. Do đó, chế độ dinh dưỡng cho bà bầu được bổ sung đa dạng hơn, bao gồm:
-
Nên ăn nhiều rau củ quả hơn. Một số loại rau được bác sĩ khuyên như: Bí đỏ, cà rốt, bông cải xanh, cải chíp, cải bó xôi, măng tây, ngô ngọt, khoai tây, khoai lang,...
-
Nên uống nhiều nước hơn mỗi ngày, có thể sử dụng nước ép từ trái cây như: Nước táo, cam, sinh tố bơ,...
-
Bổ sung sữa mỗi ngày.
-
Có thể bổ sung các loại vitamin theo hướng dẫn của bác sĩ.
3. Các loại thực phẩm mẹ bầu nên tránh khi mang thai 3 tháng đầu
Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ đóng vai trò quan trọng và cần được thực hiện cẩn thận. Vì vậy, hãy chú ý những loại thực phẩm không nên sử dụng để tránh những tác động không mong muốn.
-
Nên tránh các loại đồ ăn nhiều dầu mỡ như: Gà rán, pizza, khoai tây chiên, cũng như đồ ăn đóng hộp. Những thực phẩm này có thể làm tăng cân nhanh chóng và gây tăng huyết áp.

Đồ ăn nhanh không phù hợp cho thai phụ
- Cần tránh các loại gan động vật vì chúng chứa nhiều Vitamin A quá mức, gây nguy hiểm cho cả mẹ và bé. Ngoài ra, gan còn chứa nhiều cholesterol, có thể gây ra các vấn đề về tim mạch và huyết áp.
- Nên tránh các loại thực phẩm chế biến sẵn như: Xúc xích, thịt hun khói, lạp xưởng, dăm bông, nem chua,... Đây là những thực phẩm có thể gây ngộ độc thực phẩm. Nếu muốn ăn, hãy đảm bảo chúng được nấu chín kỹ.
-
Cần chú ý với một số loại rau như: Rau răm, rau ngải cứu, rau ngót, hoặc rau sam. Mặc dù rau xanh có lợi cho sức khỏe nhưng không phải loại nào cũng tốt cho mẹ và bé. Ví dụ, rau sam có thể gây co cơ tử cung, rau ngót chứa nhiều Papaverin có thể gây co thắt tử cung và tăng nguy cơ sảy thai. Rau ngải cứu, mặc dù có nhiều lợi ích nhưng nếu sử dụng quá nhiều cũng có thể gây nguy hiểm cho thai nhi.
-
Không nên ăn đu đủ xanh và quả nhãn vì chúng có thể gây co thắt tử cung, tạo nhiệt trong cơ thể và gây táo bón. Có nhiều trường hợp thai phụ gặp sự sảy thai do ăn quá nhiều đu đủ xanh và quả nhãn.
-
Cần tránh các loại đồ uống chứa chất kích thích hoặc cồn như: Rượu, bia,... Đồ uống có ga hoặc đường cũng nên hạn chế. Đặc biệt, tránh sử dụng sữa tươi chưa tiệt trùng.
-
Trong 3 tháng đầu thai kỳ, cần tuân thủ nguyên tắc ăn chín và uống sôi để giảm nguy cơ nhiễm vi khuẩn có hại cho mẹ và bé.
Chú ý đến chế độ dinh dưỡng trong 3 tháng đầu mang thai rất quan trọng. Nếu bạn lưu ý các loại thực phẩm phù hợp, bạn sẽ có thực đơn dinh dưỡng cho bản thân và con. Mặc dù có những khó khăn nhất định nhưng vì sức khỏe của con, hãy cố gắng thực hiện theo lời khuyên của bác sĩ. Chúc bạn và bé luôn khỏe mạnh và hạnh phúc.