Buzz
Cách làm thịt xào nấm bào ngư ngon mê ly, ai cũng say mê theo đuổi, thử ngay nhé!
Nấm bào ngư là một nguyên liệu sức khỏe với nhiều lợi ích, đặc biệt giúp kiểm soát cholesterol và đường huyết. Món thịt xào nấm bào ngư giữ nguyên hương vị đặc trưng của nấm, là một sự lựa chọn tuyệt vời.
Nguyên liệu cho món thịt heo xào nấm bào ngư
- 300gr thịt heo nạc
- 400gr nấm bào ngư
- Hành lá, hành khô
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, dầu ăn
Cách thực hiện món thịt heo xào nấm bào ngư
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệuThịt heo sau khi được rửa sạch, bạn cần thái thành miếng mỏng và ướp gia vị trong khoảng 10-15 phút để thịt thấm đều gia vị.
Nấm sau khi được rửa sạch và cắt bỏ chân, bạn ngâm trong nước muối khoảng 15 phút để loại bỏ vi khuẩn, sau đó chẻ nhỏ gốc nấm để nấm dễ chín.
Hành lá sau khi rửa sạch cần được cắt khúc, còn hành khô thì bóc vỏ và thái nhỏ.
Bước 2: Xào nấm bào ngư và thịt
Khi chảo đã nóng, bỏ dầu ăn vào và thêm thịt vào xào cho thịt chín đều. Đảo thịt đều để đảm bảo chín đều từng miếng thịt.
Khi thịt đã chín, thêm nấm vào xào cùng với việc vặn lửa to để nấm không ra nước và giữ được độ giòn ngọt. Tiếp tục xào đến khi nấm chín, sau đó thêm hành lá và tắt bếp.
Kết quả cuối cùng
Chỉ trong vài phút, bạn có thể làm món thịt xào nấm bào ngư thơm ngon để thưởng thức cùng gia đình. Đừng ngần ngại mà hãy bắt tay vào làm để làm giàu thêm thực đơn cho bữa tối hôm nay của gia đình bạn.
Chân thành cảm ơn chị Hường đã chia sẻ bí quyết làm thịt xào nấm bào ngư. Mytour sẽ gửi tặng bạn một phần quà nhỏ sau này.
Hãy mua thịt heo tại Mytour để chuẩn bị nguyên liệu cho món ngon này nhé:
