
| Chi Nắp ấm | |
|---|---|
Ấm trên của Nepenthes edwardsiana | |
| Phân loại khoa học | |
| Giới (regnum) | Plantae |
| (không phân hạng) | Angiospermae |
| (không phân hạng) | Eudicots |
| (không phân hạng) | Core eudicots |
| Bộ (ordo) | Caryophyllales |
| Họ (familia) | Nepenthaceae Dumort., 1829 |
| Chi (genus) | Nepenthes L., 1753 |
| Tính đa dạng | |
| 90[1] tới trên 129 loài | |
Phân bố toàn cầu của chi Nepenthes. | |
| Các loài | |
Xem dưới đây hay danh sách tách biệt. | |
| Danh pháp đồng nghĩa | |
| |
Chi Nắp ấm, hay còn gọi là chi nắp bình hoặc chi bình nước (danh pháp khoa học: Nepenthes), là nhóm thực vật duy nhất trong họ Nepenthaceae. Với khoảng 90 đến 130 loài, chi này bao gồm nhiều cây lai tự nhiên và nhân tạo. Chúng chủ yếu sinh trưởng dưới dạng dây leo ở vùng nhiệt đới Cựu thế giới, từ miền nam Trung Quốc, Việt Nam, Indonesia, Malaysia, và Philippines, kéo dài về phía tây tới Madagascar và Seychelles, Ấn Độ và Sri Lanka, cũng như về phía nam tới Australia và New Caledonia. Đặc biệt, Borneo và Sumatra có sự đa dạng loài lớn nhất. Một số loài là thực vật của vùng đồng bằng thấp, còn phần lớn là thực vật miền núi nhiệt đới với khí hậu nóng ẩm vào ban ngày và mát lạnh vào ban đêm quanh năm. Một vài loài là thực vật núi cao nhiệt đới với khí hậu mát vào ban ngày và gần như đóng băng vào ban đêm. Tên gọi tiếng Anh 'monkey cups' (chén khỉ) phản ánh việc khỉ thường uống nước mưa trong các loài cây này.
Mô tả
Các loài Nepenthes thường có hệ rễ nông và thân cây bò hay leo, dài vài mét và có thể cao tới 15 mét hoặc hơn, với đường kính thân khoảng 1 cm hoặc nhỏ hơn, mặc dù một số loài có thân cây to hơn như N. bicalcarata. Từ thân cây mọc ra các lá hình kiếm, sắp xếp so le với mép lá nguyên vẹn. Các gân lá giữa (tua cuốn) ở một số loài hỗ trợ việc leo, thò ra từ đỉnh lá và kết thúc bằng một chiếc ấm. Chiếc ấm này bắt đầu như một chồi nhỏ và dần mở rộng thành một bẫy hình phỏng cầu hoặc hình ống.
Trong chi Nepenthes, có hai loại ấm chính, được gọi là lưỡng hình lá. Những chiếc bẫy lớn nằm gần gốc cây, thường là trên mặt đất, trong khi những chiếc ấm nhỏ hơn, có màu sắc khác biệt và đặc trưng khác thường nằm trên không trung. Những chiếc ấm trên thường xuất hiện khi cây trưởng thành và cao lên. Để giữ cây vững, những chiếc ấm trên thường tạo thành một vòng quanh tua cuốn, giúp cây bám chắc. Một số loài như N. rafflesiana có thể thu hút các loại con mồi khác nhau với hai kiểu ấm này. Sự biến đổi hình thái cũng có thể làm cho việc nhận dạng loài trở nên khó khăn.
Chiếc bẫy chứa một chất lỏng do cây tự tạo ra, có thể là nước hoặc siro, dùng để làm con mồi chết đuối. Các nghiên cứu cho thấy chất lỏng này chứa các polymer sinh học nhớt đàn hồi, giúp giữ chặt côn trùng trong bẫy. Dù chất lỏng bị loãng do nước mưa, hiệu quả của nó vẫn rất cao.
Phần dưới của bẫy có các tuyến hấp thụ chất dinh dưỡng từ con mồi. Bên trong phần trên của bẫy có một lớp sáp trơn bóng, ngăn không cho con mồi thoát ra. Xung quanh lối vào là một cấu trúc lông măng (hay còn gọi là 'môi') trơn và thường có màu sắc sặc sỡ, thu hút con mồi nhưng không tạo được sự bám chắc. Phía trên lông măng là nắp, giúp giữ cho chất lỏng bên trong không bị loãng bởi nước mưa và có thể có các tuyến mật thu hút con mồi.
Con mồi của các loài nắp ấm chủ yếu là côn trùng, nhưng một số loài lớn như N. rajah và N. rafflesiana cũng có thể bắt được động vật có xương sống nhỏ như chuột và thằn lằn. Hoa của chúng thường mọc thành chùm, hiếm khi thành chùy với hoa đực và cái ở các cây khác nhau. Hạt tạo ra trong quả nang, có thể chứa từ 50 đến 500 hạt, phát tán nhờ gió, mỗi hạt có một phôi trung tâm và hai cánh, mỗi cánh ở một bên.
Phân bố và môi trường sống
Chi Nepenthes chủ yếu xuất hiện trên quần đảo Mã Lai, đặc biệt là ở Borneo và Sumatra, với sự đa dạng phong phú tại các khu rừng mưa núi cao của Borneo. Phạm vi phân bố của chi bao gồm Madagascar (N. madagascariensis và N. masoalensis), Seychelles (N. pervillei), Sri Lanka (N. distillatoria), và Ấn Độ (N. khasiana) ở phía tây, kéo dài đến Australia (N. mirabilis, N. rowanae, và N. tenax) và New Caledonia (N. vieillardii) ở phía đông nam. Nhiều loài chỉ có mặt ở những khu vực hẹp, bao gồm những loài chỉ sống trên các ngọn núi riêng lẻ. Sự phân bố hạn chế và khó tiếp cận của các khu vực này thường dẫn đến việc một số loài không được phát hiện trong nhiều thập kỷ (như N. deaniana chỉ được phát hiện lại sau 100 năm). Khoảng 10 loài có phân bố rộng hơn, bao gồm một số đảo hoặc nhóm đảo nhỏ. Nepenthes mirabilis là loài nổi bật nhất vì có phân bố rộng nhất trong chi, từ Đông Dương đến khắp quần đảo Mã Lai và Australia.
Các loài Nepenthes thường được phân loại theo môi trường sống của chúng, là loài vùng thấp hay loài vùng cao nguyên, tùy thuộc vào độ cao so với mực nước biển, với ranh giới khoảng 1.200 m (3.937 ft). Các loài sống ở độ cao thấp cần khí hậu nóng ấm liên tục với sự thay đổi nhiệt độ ngày và đêm ít, trong khi các loài cao nguyên phát triển tốt trong điều kiện ngày nóng và đêm mát hơn nhiều. N. lamii là loài đạt độ cao kỷ lục trong chi, lên đến 20 m (11.549 ft).
Hầu hết các loài Nepenthes mọc ở những vùng có độ ẩm cao, lượng mưa lớn và ánh sáng từ trung bình đến cao. Một số loài, như N. ampullaria, thích nghi với các khu rừng rậm rạp nhiều bóng râm, trong khi phần lớn các loài phát triển tốt ở rìa các khu rừng cây gỗ và bụi rậm hoặc các khu rừng thưa. Một số loài khác (như N. mirabilis) thường mọc ở các khu vực rừng bị chặt phá, ven đường, hoặc đồng ruộng. Các loài khác thích nghi với các đồng cỏ kiểu xa van. Đất nơi các loài Nepenthes mọc thường là đất chua, nghèo dinh dưỡng, bao gồm bùn, cát trắng, sa thạch hoặc đất núi lửa. Tuy nhiên, có một số ngoại lệ, như N. rajah phát triển tốt trên đất có hàm lượng kim loại nặng cao, hoặc N. albomarginata mọc trên bãi cát ven biển. Một số loài khác, như N. inermis, mọc như thực vật biểu sinh không cần tiếp xúc với đất.
Quan hệ sinh thái

Mối quan hệ rõ ràng nhất giữa các loài Nepenthes và môi trường xung quanh, bao gồm cả các sinh vật khác, là sự tương tác giữa kẻ săn mồi và con mồi. Các loài Nepenthes thu hút và tiêu diệt con mồi thông qua việc sản xuất màu sắc rực rỡ, mật ngọt và hương thơm. Từ sự tương tác này, các loài thực vật trong chi này nhận được nitơ và phosphor cần thiết để phát triển, những chất thường thiếu trong môi trường sống của chúng. Con mồi phổ biến nhất là các loài chân khớp (Arthropoda), đặc biệt là kiến và các côn trùng khác. Các loài chân khớp khác như nhện, bọ cạp và động vật trăm chân cũng thường xuất hiện, trong khi sên và ếch nhái ít gặp hơn. Chuột là con mồi hiếm gặp nhất, được tìm thấy ở N. rajah. Thành phần con mồi đa dạng và phụ thuộc vào nhiều yếu tố, có thể bao gồm hàng trăm con côn trùng khác nhau. Mặc dù nhiều loài Nepenthes ăn tạp, nhưng N. albomarginata chủ yếu bắt mối và không tạo ra mật. Loài này được đặt tên khoa học do có vòng lông tơ mịn màu trắng dưới lớp lông măng, thu hút mối vào ấm.
Cộng sinh

Loài N. bicalcarata cung cấp không gian trong các tua cuốn rỗng của ấm trên cho loài kiến đục gỗ Camponotus schmitzi làm tổ. Những con kiến này lấy đi nhiều con mồi từ trong ấm, điều này có thể có lợi cho N. bicalcarata bằng cách giảm sự phân hủy của vật chất hữu cơ, từ đó bảo vệ cộng đồng động vật thủy sinh hỗ trợ tiêu hóa của cây.
Loài N. lowii thiết lập mối quan hệ phụ thuộc với động vật có xương sống thay vì côn trùng. Ấm của N. lowii sản xuất dịch ngọt và cung cấp chỗ đậu cho chuột chù cây, những động vật ăn dịch và bài tiết vào trong ấm. Nghiên cứu năm 2009 cho thấy khoảng 57 đến 100% lượng nitơ mà lá cây hấp thụ đến từ phân của chuột chù cây. Một nghiên cứu khác năm 2010 cho thấy miệng ấm của N. lowii khớp hoàn hảo với kích thước của chuột chù cây điển hình (Tupaia montana). Sự thích nghi tương tự cũng thấy ở N. macrophylla và N. rajah, và có thể ở N. ephippiata.
Động vật thủy sinh
Những sinh vật sống ít nhất một phần của vòng đời trong các ấm của loài Nepenthes thường được gọi là động vật thủy sinh nắp ấm. Động vật thủy sinh phổ biến nhất, thường đứng đầu trong chuỗi dinh dưỡng của hệ sinh thái động vật thủy sinh, là ấu trùng của nhiều loài muỗi. Ngoài ra, còn có ấu trùng ruồi và ruồi nhuế, nhện, ve bét, kiến, và thậm chí cả một loài cua (Geosesarma malayanum) trong các nắp ấm. Nhiều loài trong số này chỉ sống trong ấm của một loài nắp ấm cụ thể, được gọi là cộng sinh nắp ấm (nepenthebiont). Những loài khác, gắn bó nhưng không phụ thuộc vào nắp ấm, được gọi là ái nắp ấm (nepenthophile). Ngược lại, nepenthexenes, hiếm khi xuất hiện trong ấm của nắp ấm, nhưng thường xuất hiện khi sự thối rữa đạt mức cao, thu hút ấu trùng ruồi không thường thấy trong cộng đồng động vật thủy sinh nắp ấm. Mối quan hệ phức tạp giữa nắp ấm và động vật thủy sinh nắp ấm chưa được hiểu rõ, nhưng có thể là hỗ sinh: động vật thủy sinh nhận nơi trú ẩn, thức ăn hoặc bảo vệ, trong khi cây nắp ấm giúp thúc đẩy quá trình phân hủy con mồi, làm tăng tần suất tiêu hóa và hạn chế vi khuẩn có hại.
Lịch sử

Ghi chép đầu tiên về Nepenthes có từ thế kỷ 17. Vào năm 1658, thống sứ người Pháp Etienne de Flacourt tại Madagascar đã mô tả một loài nắp ấm trong công trình của ông Histoire de la Grande Isle de Madagascar. Nội dung như sau:
Loài cây này cao khoảng 1 mét, với các lá dài 18 cm ở phần đỉnh, mang một bông hoa hoặc quả hình bình nhỏ với nắp riêng biệt, tạo nên một cảnh tượng tuyệt đẹp. Có những bình màu đỏ và vàng, trong đó bình vàng là lớn nhất. Người dân địa phương ngại hái những bông hoa này, vì họ tin rằng nếu ai đó hái hoa khi đi qua, ngày đó sẽ có mưa không ngừng. Dù vậy, tôi và các người Pháp khác đã hái hoa mà trời không mưa. Sau mưa, những bông hoa này chứa đầy nước, mỗi bông có thể chứa tới nửa cốc nước. [dịch từ tiếng Pháp trong Pitcher-Plants of Borneo]
Flacourt gọi loài cây này là Amramatico, theo tên địa phương. Hơn một thế kỷ sau, loài này được chính thức miêu tả là N. madagascariensis.
Loài thứ hai được miêu tả là N. distillatoria, đặc hữu của Sri Lanka. Vào năm 1677, Bartholinus đã nhắc đến loài này dưới tên gọi Miranda herba, nghĩa là 'cây cỏ kỳ lạ'. Ba năm sau, thương nhân Hà Lan Jacob Breyne gọi loài này là Bandura zingalensium, theo tên gọi bản địa. Bandura sau đó trở thành tên gọi phổ biến ở phương Tây cho các cây nắp ấm nhiệt đới, cho đến khi Linnaeus đặt tên Nepenthes vào năm 1737.
Vào năm 1683, Nepenthes distillatoria được miêu tả lại bởi bác sĩ Thụy Điển H. N. Grimm, với tên gọi Planta mirabilis destillatoria, nghĩa là 'cây chưng cất kỳ diệu', và là người đầu tiên minh họa rõ ràng loài nắp ấm nhiệt đới này. Ba năm sau, vào năm 1686, nhà tự nhiên học người Anh John Ray đã trích dẫn Grimm để nói rằng:
Rễ cây hấp thụ hơi ẩm từ đất, nhờ ánh nắng mặt trời, nó chuyển lên cây và sau đó chảy dọc theo thân và các dây thần kinh của lá để lưu trữ cho nhu cầu của con người. [dịch từ tiếng La tinh trong Pitcher-Plants of Borneo]
Một trong những minh họa sớm nhất về Nepenthes xuất hiện trong cuốn sách Almagestum Botanicum của Leonard Plukenet, xuất bản năm 1696. Loài cây được nhắc đến trong sách có tên Utricaria vegetabilis zeylanensium, chính là N. distillatoria.

Cùng thời điểm đó, nhà thực vật học người Đức Georg Eberhard Rumphius phát hiện hai loài Nepenthes mới ở khu vực quần đảo Mã Lai. Rumphius minh họa loài đầu tiên, hiện được xem là đồng nghĩa với N. mirabilis, và gọi nó là Cantharifera, nghĩa là '[cây] mang cốc'. Loài thứ hai, tên gọi là Cantharifera alba, được cho là N. maxima. Rumphius mô tả các loài này trong công trình nổi tiếng của ông, Herbarium Amboinense, một bộ sưu tập thực vật của đảo Ambon, nhưng công trình này không được công bố cho đến nhiều năm sau cái chết của ông.
Sau khi bị mù vào năm 1670, khi bản thảo còn chưa hoàn thành, Rumphius tiếp tục viết Herbarium Amboinensis nhờ sự giúp đỡ của các thư ký và nghệ sĩ. Năm 1687, khi bản thảo gần hoàn tất, một nửa các minh họa đã bị mất trong một vụ hỏa hoạn. Dù gặp khó khăn, Rumphius và những người trợ lý của ông đã hoàn thành cuốn sách vào năm 1690. Tuy nhiên, hai năm sau, con tàu chở bản thảo về Hà Lan bị người Pháp tấn công và đánh chìm, buộc họ phải bắt đầu lại từ bản sao may mắn còn được tổng thống sứ Johannes Camphuijs giữ gìn. Herbarium Amboinensis cuối cùng trở về Hà Lan vào năm 1696, nhưng quyển 1 chỉ được xuất bản vào năm 1741, tức 39 năm sau cái chết của Rumphius. Lúc đó, tên gọi Nepenthes của Linnaeus đã được thiết lập.

Nepenthes distillatoria đã được mô tả lại trong cuốn Thesaurus Zeylanicus của Johannes Burmann, xuất bản năm 1737. Hình minh họa trong sách thể hiện phần cuối của thân cây đang ra hoa với các ấm. Burmann đặt tên cho loài này là Bandura zeylanica.
Đề cập tiếp theo về các loài nắp ấm nhiệt đới được thực hiện vào năm 1790, khi linh mục người Bồ Đào Nha João de Loureiro mô tả Phyllamphora mirabilis, có nghĩa là 'lá hình bình kỳ diệu', từ Việt Nam. Mặc dù Loureiro sống tại đây khoảng 35 năm, không rõ ông có quan sát được cây sống của loài này không, vì ông miêu tả nắp cây như phần chuyển động, mở ra và khép lại. Trong tác phẩm nổi tiếng của mình, Flora Cochinchinensis, ông viết:
[...] đầu chỏm lá kết thúc bằng một tua cuốn dài treo lơ lửng, xoắn lại ở đoạn giữa, từ đó treo một vật giống như bình, dài và có bụng, với miệng nhẵn có mép lồi ra và một chiếc nắp gắn vào một bên, với bản chất tự do đóng mở để nhận và lưu giữ sương. Đây là một kỳ công tuyệt diệu của tạo hóa! [dịch từ tiếng Pháp trong Pitcher-Plants of Borneo]
Cuối cùng, Phyllamphora mirabilis được George Claridge Druce chuyển vào chi Nepenthes vào năm 1916. Do đó, P. mirabilis trở thành tên gọi đồng nghĩa ban đầu của loài nắp ấm nhiệt đới phổ biến này.
Miêu tả của Loureiro về nắp cây chuyển động được Jean Louis Marie Poiret nhắc lại vào năm 1797. Poiret đã mô tả 2 trong số 4 loài Nepenthes được biết đến vào thời điểm đó: N. madagascariensis và N. distillatoria. Ông giữ tên gọi hiện tại của loài thứ nhất và đặt tên cho loài thứ hai là Nepente de l'Inde, hay đơn giản là 'Nepenthes của Ấn Độ', dù loài này không có mặt ở lục địa. Trong Encyclopédie Méthodique Botanique của Jean-Baptiste Lamarck, ông đã tổng hợp các mô tả sau đây:
Chiếc bình này, như tôi đã nói, thường chứa đầy nước và sau đó được đóng lại. Nó mở ra vào ban ngày, và một nửa lượng nước biến mất, nhưng vào ban đêm, lượng nước lại được bổ sung đầy, và sáng hôm sau bình lại kín và được đóng bởi nắp. Đây là nguồn thức ăn của nó, và nó đủ dùng trong suốt cả ngày, vì luôn còn khoảng một nửa vào lúc đêm xuống. [dịch từ tiếng Pháp trong Pitcher-Plants of Borneo]

Sự quan tâm đến Nepenthes gia tăng đáng kể sau khi Joseph Banks phát hiện ra các loài mới và giới thiệu mẫu vật gốc vào châu Âu vào năm 1789. Sự quan tâm này đạt đỉnh điểm trong 'Kỷ nguyên vàng của Nepenthes' vào thập niên 1880. Tuy nhiên, sự phổ biến của các loài cây này giảm sút vào đầu thế kỷ 20, gần như biến mất trong thời kỳ Chiến tranh thế giới thứ hai. Điều này được phản ánh qua việc không có loài mới nào được miêu tả từ 1940 đến 1966. Niềm quan tâm toàn cầu trở lại vào thập niên 1960 và 1970 nhờ vào công trình của nhà thực vật học Nhật Bản Shigeo Kurata, đã gây sự chú ý trở lại với các loài thực vật này.
Nguyên ngữ học
Tên gọi Nepenthes lần đầu tiên xuất hiện trong cuốn Hortus Cliffortianus của Carolus Linnaeus năm 1737. Tên gọi này gợi nhớ đến một đoạn trong Odyssey của Homer, nơi nữ hoàng Ai Cập tặng Helen một liều thuốc gọi là 'Nepenthes pharmakon'. 'Nepenthe' có nghĩa đen là 'không đau khổ' (ne = không, penthos = đau khổ) và trong thần thoại Hy Lạp, nó là một loại thuốc mê giúp xóa tan mọi nỗi buồn bằng sự lãng quên. Linnaeus giải thích:
Nếu đây không phải là Nepenthes mà Helen đã biết, thì chắc chắn rằng mọi nhà thực vật học đều sẽ bị mê hoặc. Ai có thể không bị lôi cuốn khi sau một hành trình dài, tìm thấy một loài cây kỳ diệu như vậy? Trong sự kinh ngạc trước công trình tuyệt vời này của thiên nhiên, mọi nỗi đau quá khứ có thể được quên đi! [dịch từ tiếng Anh, theo bản dịch từ tiếng La tinh sang tiếng Anh của Harry Veitch]
Loài cây mà Linnaeus mô tả là Nepenthes distillatoria, xuất phát từ Sri Lanka.
Tên gọi chính thức của chi Nepenthes được công nhận trong tác phẩm nổi tiếng Species Plantarum của Linnaeus năm 1753, và từ đó trở đi, nó đã là tên khoa học chính thức. Loài N. distillatoria được chọn làm mẫu điển hình của chi.

Tên gọi monkey cup (chén [của] khỉ) xuất hiện trong số phát hành tháng 5 năm 1964 của tạp chí National Geographic, nơi Paul A. Zahl đã viết về nó.
Người ta gọi chúng là 'monkey cup', một cái tên tôi từng nghe khi nói về Nepenthes. Tuy nhiên, việc khỉ uống nước từ nắp ấm có vẻ khó tin. Sau này, tôi đã chứng thực điều này. Tại Sarawak, tôi gặp một con đười ươi đã từng là thú cưng và sau đó được thả về rừng. Khi tôi nhẹ nhàng tiếp cận nó với một cái nắp ấm đầy nước, bất ngờ thay, con vượn này đã uống hết nước từ cái nắp ấm một cách thanh tao như khi thưởng thức trà.
Gieo trồng

Nepenthes có thể được trồng trong các nhà kính ở khu vực phía Bắc. Các loài dễ trồng nhất bao gồm N. alata, N. ventricosa, N. khasiana và N. sanguinea. Bốn loài này đều là cây cao nguyên (N. alata có cả dạng bình nguyên và cao nguyên), cùng với một số loài bình nguyên dễ trồng như N. rafflesiana, N. bicalcarata, N. mirabilis và N. hirsuta.
Các dạng cao nguyên là những loài sống ở độ cao lớn hơn, vì vậy chúng chịu được nhiệt độ mát mẻ vào buổi chiều. Các dạng bình nguyên thường mọc gần mực nước biển. Cả hai dạng đều thích nước mưa (nhưng nước máy cũng có thể dùng khi pha với nước mưa), ánh sáng đủ (không phải ánh nắng trực tiếp giữa trưa), đất thoát nước tốt, không khí lưu thông và độ ẩm cao. Tuy nhiên, các loài dễ trồng như N. alata có thể sống trong môi trường có độ ẩm thấp. Các loài cao nguyên cần làm mát ban đêm để phát triển tốt. Sử dụng phân hóa học nên ở liều thấp. Đôi khi, việc cho cây ăn dế mèn đông lạnh (tháo băng trước khi dùng) có thể có lợi. Những chậu nhỏ có thể trồng các loài nhỏ như N. bellii, N. × trichocarpa và N. ampullaria, nhưng phần lớn các cây sẽ phát triển lớn theo thời gian.
Các loài cây này có thể được nhân giống qua hạt, cành giâm hoặc nuôi cấy mô. Hạt thường được gieo lên rêu than bùn Sphagnum đã cắt nhỏ và được làm ẩm, hoặc trên môi trường nuôi cấy mô thực vật vô trùng sau khi được khử trùng đúng cách. Hạt thường nhanh chóng mất khả năng nảy mầm sau khi thu hoạch, do đó không phải là phương pháp nhân giống phổ biến. Một hỗn hợp tỷ lệ 1:1 giữa môi trường lan và rêu hoặc perlit (đá trân châu) đã từng được sử dụng để nảy mầm hạt và gieo trồng. Hạt có thể mất đến 2 tháng để nảy mầm và từ 2 năm trở lên để phát triển thành cây trưởng thành. Cành giâm có thể ra rễ trong rêu than bùn Sphagnum ẩm ướt trong túi nhựa hoặc thùng có độ ẩm cao và ánh sáng vừa phải. Chúng có thể ra rễ sau 1-2 tháng và bắt đầu hình thành ấm sau khoảng 6 tháng. Nuôi cấy mô hiện nay được sử dụng rộng rãi trong thương mại, giúp giảm việc thu thập cây từ tự nhiên và làm cho nhiều loài hiếm trở nên dễ tiếp cận với những người yêu thích sưu tầm cây với giá cả hợp lý. Nhiều loài Nepenthes được coi là có nguy cơ và được liệt kê trong phụ lục 1 và 2 của CITES.
Các loài
Hiện có khoảng 90-130 loài nắp ấm được công nhận hợp lệ. Tuy nhiên, con số này có thể thay đổi vì mỗi năm lại có thêm vài loài mới được miêu tả.
Lai ghép và giống cây trồng

Có rất nhiều giống cây lai ghép từ các loài nắp ấm, và có không ít giống cây đã được đặt tên. Dưới đây là một số giống cây lai ghép nổi bật:
- N. 'Coccinea' ((N. rafflesiana × N. ampullaria) × N. mirabilis)
- N. 'Emmarene' (N. khasiana × N. ventricosa)
- N. 'Gentle' (N. fusca × N. maxima)
- N. 'Judith Finn' (N. veitchii × N. spathulata)
- N. 'Miranda' ((N. maxima × N. northiana) × N. maxima)
- N. 'Mixta' (N. northiana × N. maxima)
Các loài nắp ấm tại Việt Nam
Theo các tài liệu hiện có, Việt Nam có khoảng 5 loài thuộc Họ Nắp ấm:
- Nepenthes anamensis Macfarl (Cây nắp ấm), phân bố tại Đà Lạt và Vĩnh Linh (Quảng Trị).
- Nepenthes geoffrayi H. Lec (Bình nước Geoffray), không có thông tin về nơi phân bố.
- Nepenthes mirabilis (Lour.) Druce (nắp ấm hoa đôi, bình nước kỳ quan, Trư-lung), thường thấy ở vùng đất lầy, bình nguyên.
- Nepenthes thorelii H. Lec. (Bình nước Thorel), phân bố ở Đà Lạt, Đồng Nai, Hà Tiên.
- Nepenthes distillatoria L. (Nắp bình cất), mọc tự nhiên ở Đồng Tháp.
Ghi chú
Đọc thêm
- Amagase S., S. Nakayama & A. Tsugita 1969. Acid protease trong Nepenthes. II. Nghiên cứu về tính đặc hiệu của nepenthesin. The Journal of Biochemistry 66(4): 431–439.
- Athauda S. B. P., K. Matsumoto, S. Rajapakshe, M. Kuribayashi, M. Kojima, N. Kubomura-Yoshida, A. Iwamatsu, C. Shibata, H. Inoue & K. Takahashi 2004. Đặc điểm enzyme và cấu trúc của nepenthesin, một loại proteinase aspartic mới, Biochemical Journal 381(1): 295–306. doi:10.1042/BJ20031575.
- Bauer U., Bohn H. F. & Federle W. 2008. Cây nắp ấm là nguồn mật vô hại hay bẫy chết người: Bình nắp ấm được kích hoạt bởi mưa, ngưng tụ và mật.PDF Proceedings of the Royal Society B 275(1632): 259-265.
- Beaver R.A. 1979. Nghiên cứu sinh học về động vật trong cây nắp ấm ở Tây Malaysia. Annales de la Société Entomologique de France 15: 3–17.
- Beaver R.A. 1983. Các cộng đồng sống trong cây nắp ấm: động vật và mạng lưới thực phẩm. Trong: J.H. Frank & L.P. Lounibos (chủ biên) Phytotelmata: Plants as Hosts for Aquatic Insect Communities. Plexus Publishing, New Jersey. Tr. 129–159.
Liên kết ngoài
- Nepenthes - các loại Cốc Khỉ Lưu trữ ngày 08-07-2013 tại Wayback Machine trên trang của Hiệp hội Thực vật học Hoa Kỳ.
- Hình ảnh Nepenthes trong môi trường sống tự nhiên của chúng từ Joachim Nerz
- Xem hình Nepenthes tại Carnivorous Plant Photo Finder
- Video về Nepenthes trong chương trình The Private Life of Plants.
- FAQ về thực vật ăn thịt: Nepenthes của Barry Rice
- Nghiên cứu chuyên sâu của Danser về Nepenthes (bao gồm các loài ở Malaysia, Indonesia và New Guinea, nhưng không có ở các khu vực khác)
- Thông tin về Nepenthaceae Lưu trữ ngày 08-10-2014 tại Wayback Machine trong công trình của Watson L. và M. J. Dallwitz (từ năm 1992 trở đi). The Families of Flowering Plants Lưu trữ ngày 21-06-2014 tại Wayback Machine. Mô tả, minh họa, định danh, truy xuất thông tin. Phiên bản 20-05-2010. http://delta-intkey.com Lưu trữ ngày 03-01-2007 tại Wayback Machine
Chi Nắp ấm (danh sách) |
|---|
| Tiêu đề chuẩn |
|
|---|
| Thẻ nhận dạng đơn vị phân loại |
|
|---|
