Buzz
Gỏi tôm là món ăn nhẹ giúp người ăn không cảm thấy ngán. Tuần này, mình muốn chia sẻ cách làm gỏi tôm xoài với hương vị độc đáo, vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng.
Gỏi tôm xoài là lựa chọn hoàn hảo để thay đổi bữa ăn gia đình, làm bữa trưa thêm thú vị và phong phú. Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm kiếm và qua vài bước đơn giản, bạn đã có thể tạo ra một món ăn thơm ngon cho gia đình.
Danh sách nguyên liệu cần thiết
- 300gr tôm
- 1 củ cà rốt
- 1 trái xoài tứ quý
- 3 nhánh tỏi, 1 trái ớt, 1 trái chanh, rau mùi
- Gia vị: Nước mắm, đường, dầu ăn.
Hướng dẫn cách làm gỏi tôm xoài
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệuTôm nên được tách vỏ, lột sạch màng ngọt phía sau và rửa kỹ.
Xoài và cà rốt loại bỏ vỏ và rửa sạch, sau đó sử dụng dao cắt thành sợi mỏng và xếp lên đĩa.
Rau mùi tách phần cuống, rửa sạch, sau đó cắt nhỏ, phần còn lại để dùng trang trí.
Tỏi lột vỏ và băm nhuyễn, ớt băm nhỏ, chanh vắt lấy nước.
Bước 2: Hấp tôm
Sau khi tôm được làm sạch, đặt vào chén và đặt trong nồi hấp để chín. Hấp trong khoảng 10 phút cho tôm chín đều.
Khi tôm đã chín, lấy ra và để nguội rồi cắt thành miếng vừa ăn.
Bước 3: Làm nước trộn
Trong một chén, cho 3 thìa đường, 2 thìa nước mắm, và 2 thìa nước lọc, sau đó thêm nước cốt chanh và khuấy đều cho đường tan hết. Thêm tỏi và ớt, và có thể nêm vị.
Bước 4: Kết hợp gỏi
Sau khi nước trộn đã sẵn sàng, đổ tôm, xoài, và cà rốt vào tô lớn. Rưới nước trộn lên và khuấy đều để gia vị thấm đều. Cuối cùng, thêm rau mùi nhỏ.
Gỏi hoàn thiện
Xếp gỏi ra đĩa và thêm vài cọng rau mùi lên trên để tăng vẻ đẹp và hấp dẫn.
Với bí quyết đơn giản này, bạn sẽ thực hiện thành công món gỏi xoài tôm thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Nếu bạn là fan của các món tôm, hãy tự tay làm thử món này nhé! Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng!
Đặt mua tôm tươi sống và được giao tận nhà tại đây
