Buzz
Chị Trang hướng dẫn cách làm món thịt heo xào chua ngọt siêu ngon đến Mytour, mời mọi người cùng theo dõi
Thịt heo là nguồn thực phẩm chính của con người. Nó có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như thịt kho, thịt nướng, thịt luộc... Tuy nhiên, không thể không nhắc đến món thịt heo xào chua ngọt, với vị thịt mềm mại, ngấm đều gia vị và nước sốt vừa chua vừa ngọt, thơm ngon đặc trưng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500 gr thịt heo
- 1 trái chanh
- Hành lá, tỏi
- Gia vị: Đường, nước mắm, dầu ăn
Cách thực hiện món thịt heo xào chua ngọt
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt heo được rửa sạch, thái miếng vừa ăn, sau đó trụng qua nước nóng để thêm thơm và ngon hơn.
Chanh được cắt lấy nước cốt. Hành lá được rửa sạch và cắt khúc.
Tỏi được bóc vỏ và băm nhuyễn.
Bước 2: Xào thịt heo chua ngọt
Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào và chiên từng miếng thịt cho vàng đều hai mặt.
Trong quá trình chiên thịt, bạn có thể pha nước sốt gồm: 2 thìa đường, nước cốt chanh, 2 thìa nước mắm, 1 thìa nước lọc và tỏi băm nhuyễn.
Khi thịt đã chín vàng đều, bạn thêm một ít đường trắng và đảo đều để thịt được bao phủ đường.
Tiếp theo, bạn đổ nước sốt vào chảo và vặn nhỏ lửa để nước sốt thấm vào thịt. Đun cho đến khi nước sốt quện lại, sau đó tắt bếp, thêm hành thái khúc và đảo đều trước khi múc ra dĩa.
Thực phẩm đã hoàn thành
Thịt heo xào chua ngọt thường được thưởng thức kèm cơm nóng. Nếu cuối tuần này bạn còn băn khoăn không biết nấu món gì cho gia đình, hãy học ngay cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản và ngon lành để tạo sự gắn kết trong gia đình nhé!
Đến Mytour gần nhất để mua thịt heo tươi ngon nhất.
