Chỉ trong 10 phút, bạn có thể làm hàng chục túi kem đu đủ thơm ngon, đủ để thưởng thức suốt cả tuần.

Bạn đã cảm thấy chán chường với cách ăn đu đủ theo cách truyền thống chưa? Hãy biến đu đủ thành món kem thơm ngon ngay lập tức! Hãy cùng Mytour khám phá món kem đu đủ hấp dẫn này nhé!

Trong những ngày hè nóng nực, nếu bạn không muốn ăn đu đủ theo cách thông thường, hãy biến chúng thành món kem ngon, giải nhiệt cho cả gia đình. Theo dõi bài viết này, Mytour sẽ hướng dẫn bạn cách làm món kem đu đủ tuyệt vời tại nhà!

Nguyên liệu làm món kem đu đủ

Mẹo hay

- Để mua đu đủ ngon, bạn cần chọn những quả đu đủ dài, cầm nặng tay, chín đều và cuống còn dính nhựa. Những quả đu đủ này khi làm kem sẽ thơm ngon, ít hạt và thịt dày.

Quy trình làm kem đu đủ

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua đu đủ về, rửa sạch bằng nước muối và rửa lại bằng nước sạch. Lột vỏ, loại bỏ hạt và cắt thành từng miếng nhỏ.

Sau khi mua nước cốt dừa, lọc qua rây để loại bỏ cặn dừa, giúp nước trở nên trong suốt hơn.

Bước 2 Pha chế hỗn hợp nước cốt dừa

Trong nồi, hòa vào 250ml nước cốt dừa, 1 muỗng canh sữa đặc, 2 muỗng cà phê đường, 110ml sữa tươi ít đường và 1 muỗng cà phê bột mì tinh. Khuấy đều để các thành phần hòa quện nhau.

Bước 3 Sôi hỗn hợp nước cốt dừa

Đặt nồi chứa hỗn hợp nước cốt dừa lên bếp, bật lửa ở mức vừa. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi nhẹ, sệt lại là đạt chuẩn.

Bước 4 Rang đậu phộng

Đặt chảo lên bếp, đun nhiệt độ nhỏ và cho đậu phộng vào rang đều. Rang cho đến khi đậu phộng nứt vỏ và có mùi thơm đặc trưng là tắt bếp.

Sau khi chờ trong vòng 5 phút để đậu nguội, bạn bóc vỏ và giã dập.

Bước 5 Quy trình làm kem đu đủ

Đặt tất cả đu đủ đã cắt vào máy xay sinh tố, thêm vào 10ml nước đun sôi để nguội, 10ml sữa tươi có đường, 1 muỗng canh sữa đặc, và ½ muỗng canh đường. Xay hỗn hợp cho đến khi mềm, mịn.

Bước 6 Đổ kem vào túi

Chuẩn bị một chiếc phễu nhỏ, đặt đầu phễu lên mở của túi kem. Đổ vào túi theo tỷ lệ 1 muỗng canh nước cốt dừa, 3 muỗng kem đu đủ và 1 muỗng cà phê đậu phộng. Buộc miệng túi chắc chắn và để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 8 - 9 tiếng trước khi thưởng thức.

Chú ý: Hãy đổ hỗn hợp vào  để dễ buộc

Sản phẩm hoàn chỉnh

Kem đu đủ tự nhiên thơm ngon với mùi đu đủ, béo ngậy của nước cốt dừa và bùi bùi của đậu phộng rất tuyệt vời! Thường xuyên thưởng thức giúp cải thiện làn da, hỗ trợ hệ tiêu hóa và giải nhiệt hiệu quả trong mùa hè nóng bức!

Đây là toàn bộ công thức làm kem đu đủ tại nhà mà Mytour đã tổng hợp. Trong những ngày hè oi bức, thử làm món kem tự nhiên này để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè nhé! Đừng quên chia sẻ công thức đơn giản này với mọi người!

Mua sữa tươi tại Mytour để làm túi kem tại nhà: