Buzz
Bạn đang muốn thay đổi khẩu vị cho bữa ăn nhưng chưa biết chọn món gì? Hãy để tôi gợi ý cho bạn một món siêu ngon và dễ làm - thịt bò xào bông hẹ. Cùng vào bếp chỉ trong 10 phút bạn sẽ có ngay đĩa thịt bò xào bông hẹ thơm ngon và bổ dưỡng nhé!
Thịt bò không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, đặc biệt khi kết hợp với bông hẹ. Hãy cùng nhau đi chợ và vào bếp ngay để thử sức với món thịt bò xào bông hẹ ngon tuyệt này nhé!
5 phút Chế biến
10 phút Dành cho
2 - 3 người
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt bò xào bông hẹ
- 300g thịt bò
- 200g bông hẹ
- ½ củ hành tây khoảng 100g
- Tỏi
- Gia vị: Hạt nêm, đường, dầu hào, dầu mè, dầu ăn, tiêu
Cách làm món thịt bò xào bông hẹ
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệuSau khi mua thịt bò về, bạn rửa sạch và cắt lát vừa ăn. Sau đó, nêm vào thịt 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng canh dầu hào, ½ muỗng canh dầu ăn. Trộn đều để thịt thấm gia vị, ướp khoảng 10 phút.
Chuẩn bị hành và hẹSau khi mua hẹ về, bạn cắt gốc và cắt khúc khoảng 5cm. Hãy cẩn thận không cắt sát gốc để hẹ không bị cứng. Bạn cũng nên cắt xa gốc hẹ một chút, khoảng 4cm là vừa. Sau khi cắt xong, bạn rửa sạch hẹ để ráo nước.
Cắt hành tây lột vỏ và cắt thành múi cau. Còn tỏi thì băm nhỏ.
Bước 2 Xào thịt bò
Xào thịt bòĐặt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, đưa ½ phần tỏi vào phi thơm. Sau khi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào, đảo liên tục trên lửa lớn để thịt không bị dai và giữ được vị ngọt tự nhiên. Khi thịt đã chín khoảng 80%, tắt bếp và cho ra đĩa.
Bước 3 Xào bông hẹ
Xào bông hẹTrên chảo đã xào thịt bò, cho vào một muỗng canh dầu và phi thơm tỏi còn lại. Tiếp theo, đổ toàn bộ phần bông hẹ vào xào với lửa lớn, nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, khuấy đều để gia vị thấm đều. Có thể thêm một ít nước để bông hẹ giữ màu xanh và chín đều.
Nêm gia vịBước 4 Thành phẩm
Sau khi xào khoảng 3 phút thì thêm hành tây và thịt bò, đảo đều. Tiếp tục nêm một ít tiêu theo khẩu vị gia đình. Bạn cũng có thể thêm một chút hành lá để thơm phức hơn nhé!
Thành phẩmThưởng thức
Món thịt bò xào bông hẹMón này có màu sắc bắt mắt, thịt bò chín tới không bị cứng, bông hẹ giòn và gia vị vừa ăn. Kết hợp với cơm trắng là tuyệt vời đấy!
Chúc bạn thành công trong việc nấu món bông hẹ xào thịt bò - một món siêu dễ làm nhưng lại cực kỳ ngon! Hãy tự tin trổ tài và chia sẻ với bạn bè nhé!
Mua nguyên liệu tại Mytour để làm món bò xào bông hẹ:
