Buzz
Sữa chua là một nguồn thực phẩm quan trọng giúp cung cấp canxi cho bé, giúp phát triển hệ xương khỏe mạnh. Hãy cùng kênh Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của Mytour khám phá món ăn dặm từ sữa chua thơm ngon để làm cho bé ngay tại nhà nhé!
Bé bao nhiêu tháng thì ăn được sữa chua?
Theo khuyến nghị từ các chuyên gia dinh dưỡng, bé 7 tháng tuổi đã có thể thưởng thức sữa chua. Tuy nhiên, mẹ cần chú ý đến hệ tiêu hóa của bé và lựa chọn loại sữa chua phù hợp để bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi.
Danh sách các món ăn dặm từ sữa chua
Sinh tố táo sữa chua cho bé ăn dặm
Công thức làm sinh tố táo phối hợp với sữa chua không chỉ giúp tăng cường dinh dưỡng trong thực đơn cho bé 2 tuổi mà còn thêm vị ngọt tự nhiên để kích thích bé uống nhiều hơn.
Nguyên liệu:
- Sữa chua Hoff: 1 hộp
- Táo: 1 quả
- Khoai lang: 1 củ
Cách làm:
- Mẹ làm sạch táo và khoai lang, bóc vỏ và cắt nhỏ
- Khoai lang luộc chín, để nguội và nghiền nhuyễn
- Đưa táo và khoai lang vào máy xay và xay nhuyễn
- Thêm sữa chua vào máy xay và tiếp tục xay đều
- Sau khi xay nhuyễn, đổ sinh tố ra ly và cho bé thưởng thức.
Món ăn dặm từ sữa chua thơm ngon cho bé
Sinh tố sữa chua bơ ăn dặm
Nguyên liệu:
- Sữa chua Nutifood: 1 hộp
- Bơ: 1 quả
- Chuối: 1 quả
- Khoai tây: 1 củ
Cách thực hiện:
- Bơ cắt đôi, loại bỏ hạt và lấy phần thịt cho vào máy xay
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín và nghiền nhuyễn
- Chuối bóc vỏ và cắt thành từng khúc
- Đưa khoai tây vào máy xay sinh tố cùng với bơ và chuối, sau đó thêm sữa chua và xay nhuyễn
- Đổ sinh tố ra ly, thêm một ít đá nữa là hoàn thành.
Uống sinh tố bơ sữa chua là cách tăng cường hệ miễn dịch tốt cho bé vì các enzyme và vi sinh vật có lợi trong sữa chua giúp củng cố hệ miễn dịch cho bé rất tốt.
Công thức làm món ăn dặm từ sữa chua
Sinh tố sữa chua hoa quả ăn dặm
Danh sách nguyên liệu:
- Sữa chua Nutimilk: 1 hũ
- Kiwi: 3 quả
- Dâu tây: 4 quả
- Cam ngọt: 1 quả
Hướng dẫn thực hiện:
- Rửa sạch trái cây và để ráo
- Kiwi lột vỏ và chia thành nhiều phần nhỏ
- Dâu tây bỏ cuống và cắt đôi.
- Cam bóc vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Cho tất cả hoa quả vào một tô, đổ sữa chua vào và trộn đều
- Cuối cùng, cho bé thưởng thức món ăn trong bữa phụ là xong.
Cách làm món ăn dặm từ sữa chua cho bé tại nhà
Sữa chua dẻo ăn dặm
Danh sách nguyên liệu:
- Sữa chua TH True Milk: 1 hũ
- Whipping cream
- Sữa đặc: 80ml
- Sữa tươi không đường: 300ml
- Gelatin: 4 lá
- Nước sôi: 50ml
Cách thực hiện:
- Ngâm gelatin trong nước lạnh khoảng 8-10 phút
- Sữa đặc pha với nước sôi rồi để riêng
- Gelatin vắt bớt nước rồi cho vào tô sữa đặc và khuấy đều
- Trộn whipping cream và sữa tươi trong một tô
- Sau đó, đổ hỗn hợp sữa tươi vào tô sữa đặc
- Thêm sữa chua vào hỗn hợp rồi cho lọc qua rây
- Đổ hỗn hợp sữa chua dẻo vào hũ, cho vào lò nướng hoặc hộp giữ nhiệt để lên men
- Cho sữa chua đã lên men vào tủ lạnh 2 tiếng rồi lấy ra và cho bé thưởng thức.
Món ăn dặm sữa chua dẻo dành cho bé
Sinh tố bí đỏ sữa chua
Thành phần:
- Sữa chua Vinamilk: 1 hũ
- Bí đỏ đã luộc: 2 miếng
- Chuối: 1 quả
Hướng dẫn:
- Chuối bóc vỏ, cho vào máy xay sinh tố với bí đỏ
- Thêm sữa chua vào máy xay và xay nhuyễn
- Rót sinh tố bí đỏ chuối vào ly và cho bé thưởng thức.
Món ăn dặm từ sữa chua với bí đỏ
Bánh sữa chua khô ăn dặm
Thành phần:
- Sữa chua Zott: 50gr
- Lòng trắng trứng gà: 2 quả
- Sữa công thức: 30gr
- Nước cốt chanh: 1 thìa canh
- Đường
Hướng dẫn:
- Kết hợp đều sữa chua với sữa bột
- Dùng máy trộn để chơi xổ sốu lòng trắng trứng ở mức tối thiểu
- Thêm nước cốt chanh và đường vào bát chứa lòng trắng trứng, tiếp tục đánh đến khi hỗn hợp mịn
- Pha trộn hỗn hợp sữa chua vào hỗn hợp trứng
- Sau đó, cho hỗn hợp vào túi làm kem, đặt vào ngăn mát trong vài phút rồi lấy ra
- Tạo hình bánh theo sở thích trên giấy nến
- Nướng bánh trong lò vi sóng ở nhiệt độ khoảng 180 độ C trong khoảng 15-20 phút cho đến khi chín
- Sau khi bánh chín, để nguội và dành cho bé ăn dặm
Món ăn dặm sữa chua khô cho bé
Salad sữa chua ăn dặm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Sữa chua Kidsmix: 1 hũ
- Bơ: 1 quả
- Chuối: 1 quả
- Đu đủ: ½ quả
- Kiwi: 1 quả
Bước thực hiện:
- Rửa sạch các loại trái cây, gọt vỏ và cắt nhỏ
- Đổ sữa chua vào tô, thêm trái cây vào và kết hợp đều
- Đặt món salad trái cây sữa chua lên đĩa và cho bé thưởng thức
Món ăn dặm dành cho bé với sự hòa quyện của sữa chua
Bánh sữa chua phô mai ăn dặm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Sữa chua có đường: 1 hũ
- Sữa đặc: 80ml
- Phomai con bò cười: 8 miếng
- Bánh mì sandwich: 8 lát
- Đường và sữa tươi
Bước thực hiện:
- Đặt phomai con bò cười vào tô lớn, nghiền nhuyễn và kết hợp đều với sữa chua và sữa đặc
- Bọc hỗn hợp bằng màng bọc thực phẩm và đặt vào tủ lạnh trong 2 giờ
- Lấy hỗn hợp ra và phủ lên các lát bánh mì sandwich. Thêm sữa tươi lên trên để làm cho bánh mềm mịn
- Đặt bánh vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 8-10 phút
- Sau khi bánh chín vàng đều, mẹ lấy ra và thưởng thức cùng bé.
Hướng dẫn cách làm món ăn dặm từ sữa chua cho bé
Bánh sữa chua nướng đào cho bé
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Sữa chua ít đường: 4 hũ
- Đào ngâm: 400gr
- Bột bắp: 40gr
- Trứng gà: 4 quả
- Dầu ăn cho bé
Cách làm:
- Phần đào được chia thành 2 phần. Một phần được cắt thành từng miếng nhỏ và phần còn lại được cắt thành lát mỏng
- Trộn sữa chua và trứng gà trong một tô và rây mịn thêm bột bắp
- Kết hợp đào cắt nhỏ với hỗn hợp sữa chua
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 10 phút
- Thoa một lớp dầu ăn mỏng lên khuôn bánh, sau đó đặt một lớp giấy nến lên trên
- Đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn bánh tiếp theo
- Xếp những lát đào mỏng lên bề mặt để trang trí bánh
- Đặt vào lò nướng và nướng khoảng 35-50 phút ở nhiệt độ tương đương
- Sử dụng 1 que tre chọc vào giữa bánh. Nếu que tre không dính bột, bánh đã chín
- Dọn món ăn dặm từ sữa chua mẹ vừa làm ra bàn ăn, để bé thưởng thức
Món ăn dặm sữa chua cho bé với hương vị thơm ngon của đào
Bánh sữa chua ăn dặm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Sữa chua nếp cẩm: 30gr
- Trứng gà: 1 quả
- Bột cốt dừa: 15gr
- Tinh bột ngô: 10gr
- Đường: 10gr
- Nước cốt chanh: ½ thìa cafe
Cách làm:
- Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng và đánh lòng trắng trứng với nước cốt chanh, đường
- Đổ sữa chua, bột cốt dừa và tinh bột ngô vào một tô lớn và trộn đều
- Khuấy đều từng phần lòng trắng trứng đã đánh vào hỗn hợp sữa chua
- Trước khi nướng, mẹ cần làm nóng lò ở 170 độ C trong 10 phút
- Đổ hỗn hợp sữa chua vào túi bắt kem hoặc túi nilon cắt góc
- Lót giấy nến vào khay nướng, sau đó bắt đầu nặn bánh
- Sau khi làm nóng lò, mẹ cho bánh vào lò nướng với nhiệt độ 110 độ C trong khoảng 50-60 phút.
- Bánh chín, lấy ra, cho bé dùng ngay trong bữa là xong.
Bật mí món ăn dặm từ sữa chua cho bé
Pudding sữa chua vị cam cho bé
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Sữa chua không đường: 1 hũ
- Bột gelatin: 5gr
- Đường: 25gr
- Nước cam: 100ml
- Kem tươi: 100gr
- Cam ngọt: 1 quả
Cách thực hiện:
- Hòa tan gelatin trong nước sôi
- Vắt nước từ quả cam vào sữa chua
- Đánh kem tươi với đường cho đến khi bông
- Trộn đều hỗn hợp kem tươi, hỗn hợp sữa chua và gelatin
- Đổ hỗn hợp vào các hũ nhỏ, sau đó để vào ngăn mát của tủ lạnh
- Sau 2 tiếng, lấy ra và cho bé ăn ngay trong bữa.
Món ăn dặm dinh dưỡng từ sữa chua cho bé
Thạch sữa chua ăn dặm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Sữa chua phô mai: 1 hũ
- Thạch trái cây: 1 miếng
Cách thực hiện:
- Cắt thạch thành nhiều miếng nhỏ, cho vào tô
- Thêm sữa chua vào tô thạch, trộn đều
- Đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng ít tiếng rồi lấy ra, để bé ăn.
Món ăn dặm sữa chua hấp dẫn cho bé tại nhà
Bơ kết hợp sữa chua ăn dặm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Sữa chua hoa quả: 1 hũ
- Bơ: 1 quả
Cách thực hiện:
- Bơ cắt đôi, loại bỏ hạt, lấy phần thịt bơ cho vào tô.
- Thêm sữa chua vào, sử dụng thìa nghiền nhuyễn bơ với sữa chua.
- Bày ra bàn món ăn dặm từ sữa chua mà mẹ vừa làm và cho bé thưởng thức ngay trong bữa.
Bơ nghiền kết hợp với sữa chua cho bé ăn dặm
Bánh sữa chua hấp với nho cho bé ăn dặm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Sữa chua việt quất: 2 hũ
- Bột mì: 50gr
- Trứng gà: 2 quả
- Đường: 15gr
- Muối: ½ thìa cafe
- Nước cam: 20ml
- Nho khô
Cách thực hiện:
- Trộn bột mì, muối, đường, trứng gà, sữa chua thành hỗn hợp mịn.
- Khuấy đều nước cốt cam vào hỗn hợp bột bánh để khử mùi tanh của trứng.
- Thêm nho khô, trộn nhẹ và rải lên bề mặt.
- Bọc tô bằng màng thực phẩm, chọc lỗ thoát khí.
- Hấp trong 25-30 phút và lấy ra cho con ăn dặm.
Bánh sữa chua thơm ngon cho bé ăn dặm
Hi vọng rằng những chia sẻ từ Mytour về các món ăn dặm từ sữa chua trong bài viết sẽ giúp các bà mẹ hiểu rõ hơn về công thức và tự tin hơn khi làm bếp để chuẩn bị những món ngon cho bé ăn dặm.
Bảo Nghi tổng hợp
