Chia sẻ 3 cách nấu mì rau củ Nhật thơm ngon cho bé

Mì rau củ Nhật là một trong những món ăn dặm giàu dinh dưỡng cho bé. Mytour chia sẻ 3 cách nấu mì rau củ Nhật thơm ngon cho bé qua bài viết sau.

Bạn đang băn khoăn không biết nấu gì cho bé ăn dặm vừa ngon vừa bổ. Hãy học ngay 3 cách nấu mì rau củ ăn dặm kiểu Nhật đơn giản ngay tại nhà.

Mì somen rau củ nghiền

Nguyên liệu làm mì rau củ nghiền

Mẹo hay:
- Nên chọn mua cà rốt dáng thẳng, vỏ ngoài trơn, ít bị sẹo, cầm thấy chắc tay, cần tránh những củ cà rốt héo mềm, dập nát.
- Khi mua mì somen, bạn có thể tìm mua sản phẩm ở các cửa hàng tiện lợi hay hệ thống các siêu thị lớn nhỏ, hoặc bạn cũng có thể tìm mua trên các trang thương mại điện tử với mức giá khoảng 55.000 - 60.000 đồng/gói 200gr (ngày cập nhật 10/11/2021).

Cách làm món mì rau củ nghiền:

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn luộc sơ mì somen, rau mồng tơi và cà rốt. Sau đó, bạn băm nhỏ mì somen, rau mồng tơi, cà rồi rồi cho vào nồi. Kế đó, bạn pha 5g bột năng với 25ml nước, khuấy đều đến khi tan.

Bước 2 Nấu mì rau củ nghiền

Kế đến, cho 100ml nước dùng Dashi vào, đặt nồi lên bếp và đun sôi ở lửa lớn. Khi mì sôi, hạ lửa xuống và tiếp tục nấu trong 2 - 3 phút. Sau đó, thêm phần bột năng đã pha vào, khuấy đều và nấu thêm 2 - 3 phút.

Sản phẩm hoàn thiện

Món mì rau củ nghiền trông hấp dẫn và bắt mắt, có vẻ ngon mắt nên chắc chắn các bé sẽ thích mê. Mì mềm mại, sánh sệt dễ ăn nên các bé có thể thưởng thức dễ dàng.

Mì somen rau củ băm

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món mì somen băm

Cách làm món mì somen rau củ băm

Bước 1 Sơ chế cà rốt

Đầu tiên, bạn rửa sạch 1/2 củ cà rốt, bào bỏ vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Đặt nồi lên bếp, cho 50ml nước Dashi, 10g mì somen, và cà rốt vào nấu chung cho đến khi chín.

Bước 2 Làm mì somen rau củ băm

Sau khi mì đã chín, bạn tách riêng phần cà rốt và cho mì ra chén. Băm nhuyễn cà rốt và trộn vào chén mì.

Tiếp đó, bạn khuấy đều hỗn hợp mì và cà rốt, mỗi lần khuấy khoảng 2 phút thì thêm 1 muỗng nước lọc hoặc nước dashi, khuấy đều trong khoảng 5 phút rồi dừng, cho ra chén để bé thưởng thức.

Sản phẩm hoàn thiện

Món mì somen rau củ băm dễ làm, đẹp mắt, mềm mịn và rất dễ ăn, đồng thời món này cũng rất bổ dưỡng và dinh dưỡng cho bé.

Mì rau củ xào

Nguyên liệu để làm món mì rau củ xào

Cách làm món mì rau củ xào

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Trước hết, bạn làm sạch 2 con tôm, gọt vỏ và cắt nhỏ. Cà chua và súp lơ cũng được thái nhỏ tương tự. Sau đó, đun sôi nước trong nồi và cho 100g mì somen vào nấu chín rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 2 Xào mì rau củ Nhật

Tiếp theo, đặt chảo lên bếp và thêm ít dầu vừng, khi dầu nóng thì cho cà chua, tôm, súp lơ vào xào trước. Sau đó, thêm mì somen vào xào chung đều trong 5 - 7 phút là xong.

Kết quả

Món mì rau củ xào thơm ngon, mềm mịn và hấp dẫn, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bé và kích thích vị giác, giúp bé thích thú hơn khi ăn.

Trên đây là các cách làm món mì rau củ Nhật thơm ngon, bổ dưỡng cho bé, Mytour kính chúc các mẹ thành công ngay từ lần đầu!