Dường như chúng ta đã quen với việc bổ xoài mà không cần quan tâm, nhưng thực ra mỗi cách bổ xoài phù hợp với từng món ăn sẽ giúp tiết kiệm thời gian, làm cho miếng xoài trở nên đẹp mắt hơn và dễ dàng sử dụng hơn trong quá trình chế biến.
Phương pháp cắt xoài dầm và xoài lắc
Trước tiên, bạn lột vỏ xoài, sau đó dùng dao cắt miếng xoài thành những lát dài theo chiều dài của quả.
Tiếp theo, dùng dao cắt vuông góc với những lát này, tạo thành các miếng xoài vuông vắn.
Cuối cùng, bạn cắt một đường xuyệt ngang để lấy phần thịt xoài từ lát này. Những miếng xoài nhỏ này có thể dùng để dầm với muối ớt, hoặc sữa... hoặc nếu là xoài xanh, bạn cũng có thể làm xoài lắc từ những miếng này.
Cắt xoài để ăn ngay
Khi muốn chuẩn bị sẵn xoài làm món tráng miệng sau bữa ăn, hãy đừng lấy vỏ xoài ngay, thay vào đó, hãy tách má xoài ra khỏi hạt.
Tiếp theo, cắt miếng xoài thành những lát dài theo chiều dài của quả. Đặt chúng vào đĩa và bỏ vào ngăn mát trong tủ lạnh cho đến khi cần sử dụng. Khi miếng xoài đã chín, việc lấy vỏ sẽ dễ dàng hơn nhiều, đồng thời cũng gọn gàng hơn khi ăn.
Cách cắt xoài cho món sinh tố, kem, hoặc để làm bánh
Tương tự như cách cắt xoài để ăn ngay, bạn tách má xoài ra khỏi hạt, sau đó cắt chúng thành những lát dài theo chiều dài của quả.
Sau đó, bạn mới tách vỏ xoài khỏi phần thịt. Điều này sẽ rất thuận lợi khi bạn muốn sử dụng xoài làm nguyên liệu cho sinh tố, kem, hoặc cắt thành lát để trang trí bánh.
Cách cắt xoài để làm salad, hoặc dùng trong dầm trái cây...
Phương pháp này được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là khi muốn chuẩn bị thức ăn cho trẻ em mà không lo bẩn tay.
Bạn tách má xoài ra khỏi hạt, sau đó dùng đầu dao để tạo các đường cắt song song và vuông góc với nhau để tạo ra những miếng xoài vuông nhỏ.
Bây giờ, bạn chỉ cần dùng tay lật ngược vỏ xoài để đẩy thịt quả lên, sau đó sử dụng muỗng để tách thịt khỏi vỏ, hoặc cũng có thể cho trẻ tự múc những miếng xoài nhỏ này.
Thông tin tham khảo: eva.vn
Cách cắt xoài như vậy không chỉ đơn giản mà còn tiện lợi hơn nhiều đúng không nào? Nếu bạn có cách cắt xoài nào khác hữu ích hơn, hãy chia sẻ với Mytour bằng cách để lại bình luận dưới đây nhé.
Chọn mua xoài tươi ngon tại Mytour: