Buzz
Súp thịt bò cho bé là món ăn bổ dưỡng, giàu dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Hãy cùng tham khảo ngay 5 cách nấu súp cho bé thơm ngon và giàu dinh dưỡng dưới đây nhé!
Chia sẻ 5 cách nấu súp thịt bò cho bé đơn giản và thơm ngon
Súp thịt bò cho bé là món ăn dặm thơm ngon, bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể trẻ như sắt, kẽm, protein, canxi, selen, nhiều loại vitamin và khoáng chất khác. Đây là 5 cách nấu súp thịt bò cho bé đơn giản:
Súp thịt bò cà chua
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- 80 gr thịt bò
- 2 quả cà chua
- 1/4 củ hành tây
- 3 muỗng canh sữa tươi không đường
- 1 muỗng canh dầu oliu
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1 lát bánh mì sandwich
Bước 2: Hướng dẫn thực hiện
- Rửa sạch, bỏ cuống cà chua rồi băm nhuyễn.
- Bỏ phần viền ngoài của bánh mì sandwich và cắt thành hạt lựu.
- Bóc vỏ, rửa sạch hành tây và cắt nhỏ.
- Rửa sạch thịt bò và băm nhuyễn.
- Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi và đợi cho nóng, tiếp tục cho thịt bò và hành tây vào xào cho đến khi nhận thấy thịt đã săn lại.
- Cho cà chua và 200 ml nước lọc, 50 ml sữa tươi không đường, 1/3 muỗng cà phê muối vào nồi rồi tiếp tục đun sôi trong khoảng 5 phút.
- Khi súp đã chín bạn cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cùng với bánh mì cắt hạt lựu. Cuối cùng đổ súp ra tô, cho thêm 5 ml dầu ô liu lên trên và cho bé thưởng thức.
Súp thịt bò cà chua là món dặm giàu dinh dưỡng cho trẻ
Súp thịt bò khoai tây
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- 100 gr thịt bò
- 1 củ khoai tây
- 1 củ hành tím
- 1 củ hành tây
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh dầu ăn
Bước 2: Hướng dẫn thực hiện
- Bóc vỏ, rửa sạch khoai tây và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu.
- Chà sát hành tím lên bề mặt thịt bò khoảng 10 phút rồi rửa sạch với nước để khử mùi hôi, tiếp tục cắt thịt bò thành từng miếng nhỏ và mang đi xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
- Cho khoai tây đã cắt nhỏ vào tô rồi mang đi hấp cách thủy khoảng 15 phút. Sau khi khoai tây chín mang ra để nguội bởi rồi dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi và đợi cho nóng rồi cho hành tây vào phi thơm.
- Cho thịt bò vào xào khoảng 3 – 5 phút rồi cho thêm khoảng 300 – 400 ml nước vào nồi đun sôi.
- Tiếp tục cho khoai tây vào và khuấy đều tay để khoai tây tan đều, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối rồi tắt bếp.
- Cuối cùng, mẹ hãy múc súp ra tô, cho thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn dặm cho bé lên trên rồi cho trẻ thưởng thức.
Súp thịt bò khoai tây cho bé là món dễ thực hiện
Súp thịt bò kết hợp với nấm
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- 100g thịt bò
- 100g nấm hương tươi
- 20g hành tây
- 1 quả trứng gà ta
- Hành khô, bột bắp
Bước 2: Cách làm
- Ngâm nấm hương tươi trong nước muối loãng khoảng 3 phút, cắt bỏ phần chân nấm, rửa sạch rồi mang đi thái hạt lựu.
- Bóc vỏ hành tây, rửa sạch với nước và thái hạt lựu.
- Rửa sạch thịt bò, thái nhỏ rồi mang đi băm hoặc xay nhuyễn. Ướp thịt với một ít hạt nêm, nước mắm, dầu ăn và hành tây băm.
- Hòa tan bột bắp trong 20 ml nước.
- Cho vào nồi lượng nước vừa đủ rồi đun sôi. Tiếp tục cho nấm, hành tây, thịt bò vào nấu cho đến khi chín mềm, nêm gia vị vừa ăn.
- Đổ hỗn hợp bột bắp vào nồi và khuấy đều cho đến khi nhận thấy súp đặc lại thì hạ lửa nhỏ. Cuối cùng cho lòng trắng trứng gà vào nồi rồi vừa đun vừa khuấy cho đến khi súp sôi trở lại thì tắt bếp.
- Múc súp ra tô và cho bé thưởng thức.
Súp thịt bò với nấm phù hợp cho trẻ từ 7 tháng tuổi trở lên
Súp thịt bò bí đỏ
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- 100g thịt bò thăn
- 100g bí đỏ
- 1 quả dừa xiêm
- 1 thìa kem tươi
- Mắm, muối, bột nêm, dầu ăn, hành, tỏi
Bước 2: Cách làm
- Bóc vỏ hành, tỏi, rửa sạch với nước rồi băm nhỏ.
- Bổ dừa xiêm lấy nước.
- Gọt bỏ, bỏ hạt bí đỏ rồi thái thành miếng nhỏ.
- Rửa sạch thịt bò, băm nhuyễn và ướp với 1/2 thìa cà phê hành tỏi băm cùng một ít bột nêm.
- Đun nóng dầu ăn rồi cho hành tỏi vào phi thơm, tiếp tục cho thịt bò vào xào chín.
- Đổ nước dừa xiêm vào nồi đun sôi rồi cho bí đỏ vào đun trên lửa nhỏ cho đến khi các nguyên liệu chín mềm thì cho tất cả vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Đổ lại hỗn hợp súp đã xay nhuyễn vào nồi rồi đun sôi, nêm gia vị vừa khẩu vị của trẻ rồi tắt bếp.
- Múc súp ra bát, cho thêm rau mùi và 1 thìa kem tươi lên trên để tăng thêm hương vị của món súp thịt bò cho bé nhé!
Súp thịt bò và bí đỏ kích thích vị giác của bé
Súp thịt bò với ngô: món ngon dinh dưỡng cho bé
Nguyên liệu:
- 100g thịt bò
- 150g ngô ngọt
- 20g hành tây
- 1 quả trứng gà ta
- 10g bột bắp
- Dầu ăn và gia vị
Hướng dẫn:
- Bóc vỏ ngô, rửa sạch và băm nhỏ.
- Bóc vỏ, rửa sạch hành tây và thái nhỏ.
- Rửa sạch thịt bò, thái mỏng và ướp với ít bột nêm và dầu ăn.
- Đập trứng gà ta vào tô.
- Hòa tan bột bắp trong 20 ml nước.
- Đun sôi 500 ml nước, cho thịt bò vào nấu chín, sau đó thêm ngô và đun nhỏ lửa cho đến khi chín mềm.
- Cho bột bắp vào nồi và khuấy đều, khi súp đặc lại thì thêm trứng vào và khuấy đến khi sôi lại. Nêm gia vị sao cho vừa khẩu vị của bé và tắt bếp.
- Múc súp ra tô và cho bé thưởng thức khi còn nóng.
Súp thịt bò với ngô mịn màng cho bé ăn dặm
Trẻ mấy tháng tuổi nên ăn thịt bò?
Trẻ mấy tháng tuổi có thể ăn thịt bò là điều mà nhiều mẹ bỉm muốn biết. Đáp án là trẻ từ 7 tháng tuổi trở lên có thể bắt đầu cho bé ăn dặm với thịt bò. Lúc này, hệ tiêu hóa của bé đã có thể tiêu hóa và hấp thu được protein trong thịt bò. Vì vậy, mẹ có thể giới thiệu thịt bò cho bé thông qua các món như: súp thịt bò cho bé, cháo thịt bò,...
Trẻ từ 7 tháng tuổi trở lên có thể ăn dặm với thịt bò
Lưu ý khi cho bé ăn thịt bò
Bên cạnh việc tìm hiểu cách nấu súp thịt bò cho bé thơm ngon và giữ được dưỡng chất trong nguyên liệu, mẹ cũng cần chú ý đến những điều sau khi cho bé ăn thịt bò:
- Mẹ nên lựa chọn thịt bò tươi ngon, không có chất bảo quản, ưu tiên tại các cửa hàng uy tín và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Khi chuẩn bị thịt bò, mẹ nên cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn để tránh bé bị nghẹn khi ăn.
- Tránh sử dụng quá nhiều gia vị cho thịt bò. Hãy chọn cách chế biến thịt bò đơn giản như nấu canh, nấu súp, hấp, hoặc luộc để giữ lại lượng dinh dưỡng trong thịt.
- Thịt bò cần được nấu chín đến mềm trước khi cho bé ăn.
- Tránh cho bé ăn quá nhiều thịt bò trong một ngày vì đây là thực phẩm giàu protein và chất béo có thể gây rối loạn tiêu hóa ở trẻ nhỏ.
- Lần đầu tiên bé ăn thịt bò, nên thử từng ít để quan sát phản ứng của bé. Nếu bé thích và không có dấu hiệu dị ứng, có thể cho bé ăn nhiều hơn.
- Đối với trẻ có tiền sử dị ứng thức ăn hoặc dị ứng với thịt bò, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi cho bé ăn thịt bò.
Đây là chia sẻ về 5 cách nấu súp thịt bò cho bé từ Mytour. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp các mẹ nâng cao kỹ năng nấu những món ăn dặm dinh dưỡng và thơm ngon cho bé yêu của mình!
Tổng hợp bởi Bích Lựu
