Chia sẻ bí quyết làm sườn nướng ngũ vị thơm ngon, mềm mại

Khám phá cách làm sườn nướng ngũ vị, với sườn vàng ươm, ngọt mềm, thấm vị hấp dẫn. Miếng sườn chín vàng hấp dẫn, thịt ngọt thơm, không ngán. Đừng bỏ qua công thức hấp dẫn này!

Sườn nướng ngũ vị ngon mắt, thơm ngon, và thịt mềm mại, không khô. Khi nướng, mỡ sườn tan chảy, giữ lại hương vị tuyệt vời. Đảm bảo khi thưởng thức, bạn sẽ thích thú, không ngừng muốn thêm cơm!

Danh sách nguyên liệu:

- Sườn cây tươi ngon: 500gr

- Nước hành tỏi thơm phức: 2 muỗng canh

- Gia vị phong phú: Mật ong, dầu ăn, nước hàng, tiêu, hương ngũ vị, dầu điều, ớt sa tế, hạt nêm, nước tương.

Hướng dẫn làm sườn nướng ngũ vị:

- Rửa sạch sườn cây bằng nước muối nhẹ, sau đó rửa lại bằng nước lạnh và để ráo. Chặt thành khúc khoảng 10cm.

- Ướp sườn với 2 muỗng canh nước hành tỏi thơm, 1 muỗng canh nước hàng, 1/3 muỗng canh ngũ vị hương, 2 muỗng canh dầu điều, 2 muỗng canh mật ong, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh dầu ăn, 1.5 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng canh ớt sa tế. Trộn đều và để 30 phút cho thấm gia vị.

- Sau khi sườn thấm gia vị, xếp lên khay nướng sẵn sàng cho bước nướng tiếp theo.

- Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 – 220oC, đặt sườn vào nướng cho đến khi có màu nâu cánh gián hấp dẫn. Nếu không có lò nướng, có thể áp chảo với lửa vừa.

- Dọn sườn ra đĩa, ăn ngay khi nóng nhất để thưởng thức hương vị tốt nhất. Sườn kết hợp với cơm là sự kết hợp hoàn hảo, hoặc bạn cũng có thể thưởng thức sườn cùng khoai tây và các loại rau như cà tím, đậu bắp, cà rốt... nướng.

Mẹo nhỏ:

- Chọn sườn có chất lượng, ít mỡ sẽ tạo nên sự mềm mại và ngon miệng hơn.

- Thường xuyên sử dụng cọ để thoa gia vị lên sườn, giúp sườn thấm đều hương vị, thơm ngon và tránh tình trạng khô.

Chúng ta đã hoàn tất món sườn nướng ngũ vị đơn giản nhưng thơm ngon, đến bữa cơm thôi. Cùng bắt tay vào bếp để chiêu đãi mọi người món ngon này, đảm bảo ai ăn cũng sẽ khen ngon. Chúc các bạn thành công!

Tại Đà Nẵng - thành phố biển, với nhiều món hải sản hấp dẫn, để thưởng thức món sườn nướng thơm ngon không phải là dễ dàng. Hãy ghé qua Hun Khói - Nguyễn Hoàng để thưởng thức món nướng hấp dẫn nhất! Sườn và thịt, được nhà hàng ướp gia vị theo công thức đặc biệt, tạo nên hương vị độc đáo, thịt mềm, thấm đẫm gia vị, ăn mãi không chán!

Chiếc miếng thịt nâu óng ả đậm đà, chỉ cần nhìn là muốn thưởng thức ngay

Đến Hun Khói, bạn sẽ được tự do lựa chọn từ quầy buffet đa dạng với các loại nguyên liệu, từ hải sản đến thịt bò, heo, gà... Tự tay chọn món ưa thích, ngồi nướng trên bếp than hồng, cùng bạn bè chia sẻ những câu chuyện vui buồn. Không gì tuyệt vời hơn!

Khám phá trải nghiệm buffet độc đáo với đầy đủ các món hấp dẫn

Cùng bạn bè và người thân đến đây thưởng thức những món ăn ngon độc đáo nhé! Đừng quên đặt bàn qua PasGo - Hệ thống nhà hàng chất lượng để giữ chỗ và nhận ưu đãi hấp dẫn.

>> Khám phá thêm chi tiết về nhà hàng TẠI ĐÂY.

Bài viết liên quan: