Buzz
Cải bó xôi là một nguồn dinh dưỡng quan trọng mà các mẹ thường chọn để nấu cho bé. Hãy khám phá các công thức nấu cháo cải bó xôi cho bé 7 tháng tuổi trong chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi để chuẩn bị món ăn dặm cho bé yêu của bạn!
Tác dụng dinh dưỡng và lợi ích của cải bó xôi đối với trẻ em
- - Cải bó xôi chứa nhiều canxi, magiê, phốt pho, đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp canxi cho trẻ, giúp xương phát triển và chắc khỏe. - Giúp hệ tuần hoàn của trẻ được củng cố và khỏe mạnh hơn nhờ sắt và protein có trong rau. - Cháo cải bó xôi cho bé 7 tháng cung cấp nhiều vitamin K giúp hệ miễn dịch của trẻ ngày càng tốt hơn. - Tăng cường thị lực cho trẻ với vitamin A có trong cải bó xôi, giúp hỗ trợ và phát triển thị lực ở trẻ. - Cung cấp và duy trì lượng nước cần thiết cho cơ thể của bé, vì cải bó xôi có chứa 90% là nước, hỗ trợ và duy trì lượng nước cho bé một cách tự nhiên.
Những điều cần biết về cải bó xôi
- Tôm: Canxi trong thịt tôm kết hợp với axit phytic trong cải bó xôi sẽ tạo thành muối biển, gây mất chất dinh dưỡng cho bé.
- Khoai lang: Axit phytic trong khoai lang và cải bó xôi khi nấu cùng nhau sẽ tăng axit phytic trong cơ thể, gây mất nước và mệt mỏi cho bé.
- Đậu hũ: Cải bó xôi bổ sung máu và cải thiện dạ dày, trong khi đậu hũ làm sạch cơ thể. Kết hợp 2 nguyên liệu này có thể gây tiêu chảy cho bé.
- Đậu nành: Axit oxalic trong cải bó xôi khi kết hợp với canxi và protein trong đậu hũ làm giảm canxi trong thức ăn dặm.
- Bí đỏ: Cải bó xôi giàu vitamin C, khi kết hợp với bí đỏ có thể giảm lượng chất dinh dưỡng trong thức ăn dặm.
- Dưa leo: Chất xúc tác trong dưa leo làm giảm vitamin C trong cải bó xôi.
- Không nấu cháo cải bó xôi với phô mai, giấm, ...
Lựa chọn cải bó xôi ngon
Để nấu cháo cải bó xôi cho bé 7 tháng ngon và bổ dưỡng, mẹ bỉm nên chọn cải bó xôi có lá xanh đậm và rễ đỏ to, mua từ các siêu thị để đảm bảo an toàn.
Phân biệt cải bó xôi ngon và không ngon
Hướng dẫn nấu súp cải bó xôi ăn dặm cho bé tại nhà
Cháo cải bó xôi cho bé từ 7 tháng tuổi
Nguyên liệu:
- Gạo
- Cải bó xôi
- Dầu mè, đường, muối
Cách làm:
- Mẹ nấu một nồi cháo sôi, sau đó tắt bếp
- Cải bó xôi cần được rửa sạch dưới vòi nước
- Sau đó, luộc chín cải bó xôi và chờ nguội trong 15 phút
- Xay nhuyễn cải bó xôi và nước luộc
- Cho cải bó xôi đã xay nhuyễn vào nồi cháo đã nấu sẵn, đun sôi
- Chờ cháo nguội trong khoảng 15 phút, sau đó cho bé ăn
Dầu mè Thuyền Xưa 65ml, sản phẩm ăn dặm cho bé
Cháo cải bó xôi với cà rốt
Nguyên liệu:
- Gạo
- Cải bó xôi
- Cà rốt
- Dầu mè, đường, muối
Cách làm:
- Cải bó xôi và cà rốt sau khi rửa sạch và sắc nhỏ, luộc chín.
- Sau khi luộc chín, chờ 15 phút để nguội.
- Xay nhuyễn hỗn hợp cải bó xôi và cà rốt cùng nước luộc.
- Cho hỗn hợp đã xay nhuyễn vào nồi cháo đã nấu sẵn, đun sôi.
- Chờ cháo nguội khoảng 15 phút, sau đó cho bé ăn.
Chuối nghiền với cải bó xôi
Nguyên liệu:
- 2 chén chuối nhỏ đã được cắt nhỏ
- 2 chén cải bó xôi tươi cũng đã được cắt nhỏ
- 3 - 4 ly nước
- Sữa mẹ hoặc sữa công thức
- Dầu mè, đường, muối
Cách làm:
- Rửa sạch cải bó xôi và cắt nhỏ, sau đó xay nhuyễn.
- Nghiền chuối cho đến khi trở thành hỗn hợp mịn.
- Trộn chuối đã nghiền với cải bó xôi đã xay chung với sữa mẹ hoặc sữa công thức.
- Múc ra chén để bé thưởng thức. Mẹ có thể cho bé tráng miệng với món ăn dặm từ chuối.
Cải bó xôi kết hợp với chuối nghiền
Cháo thịt bò với cải bó xôi
Cháo thịt bò cho bé phối hợp với cải bó xôi là một trong những loại cháo cải bó xôi phổ biến dành cho bé 7 tháng tuổi, được nhiều bé yêu thích với màu xanh từ cải bó xôi và màu cam từ dầu gấc.
Nguyên liệu:
- 40g thịt bò nạc
- 100g cải bó xôi
- Gạo dẻo hoặc gạo thơm
- Gia vị, dầu gấc, hạt nêm
- 1 củ hành tím
Cách làm:
- Rửa sạch các nguyên liệu và để ráo nước.
- Xay nhuyễn cải bó xôi thành sợi nhỏ
- Hành tím băm nhỏ.
- Thịt bò cắt lát mỏng, ướp với hành tím, tiêu và muối.
- Gạo vo sạch và nấu thành cháo.
- Khi cháo sôi, thêm thịt bò và cải bó xôi vào nấu chung.
- Khi cháo sôi, tắt bếp và đợi nguội.
- Khi cho bé ăn, thêm 1 muỗng dầu gấc vào cháo.
- Để biến đổi thực đơn, mẹ có thể xem món ăn dặm từ thịt bò để tham khảo.
Thịt gà nấu với cháo cải bó xôi cho bé 7 tháng ăn dặm
Nguyên liệu:
- 40g thịt gà
- 40g cải bó xôi
- 60g gạo nấu cháo
- Gia vị, hạt nêm, dầu ăn
- 1 củ hành tím
Cách làm:
- Thịt gà sau khi được rửa sạch, hấp chín.
- Thịt gà đã hấp chín, xay nhuyễn.
- Cải bó xôi sau khi rửa sạch và cắt nhỏ, xay nhuyễn cho đến khi mịn.
- Xào thịt gà và cải bó xôi đã xay nhuyễn cho đến khi thịt gà săn lại.
- Gạo sau khi được vo sạch và nấu thành cháo, thêm thịt gà đã xào vào nồi.
- Nêm gia vị và đun sôi cháo cho đến khi chín nhừ. Sau đó, tắt bếp và múc ra chén để nguội trước khi cho bé thưởng thức.
Cháo cải bó xôi cho bé 7 tháng với trứng gà béo ngậy
Trứng gà nấu với cháo cải bó xôi cho bé 7 tháng tuổi là sự kết hợp thú vị. Mẹ có thể tham khảo cách nấu dưới đây:
Nguyên liệu:
- 40g gạo thơm
- 20g cải bó xôi
- 1 quả trứng gà
- Gia vị, hạt nêm, dầu ăn cho bé
Cách làm:
- Rửa sạch cải bó xôi, thái nhỏ và xay nhuyễn.
- Vo gạo sạch và nấu thành cháo.
- Khi cháo sôi, thêm cải bó xôi đã xay nhuyễn vào nồi và khuấy đều trong 3 phút.
- Thêm trứng gà vào nồi, khuấy cho trứng và cháo hòa quện vào nhau. Nêm gia vị vừa ăn.
- Khi cháo sôi được 3 phút, tắt bếp và múc ra chén để nguội cho bé thưởng thức.
- Sau khi bé ăn xong cháo, có thể thưởng thức thêm các món ăn dặm từ trứng gà để tráng miệng.
Cá hồi nấu cháo cải bó xôi cho bé tại nhà
Nguyên liệu:
- 35g cá hồi phi lê
- 55g gạo dẻo
- 30g cải bó xôi
- 1 củ hành tím
- Gia vị, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm:
- Sơ chế cá hồi bằng nước muối, chanh hoặc ngâm với sữa tươi 20 phút.
- Nấu gạo dẻo thành cháo.
- Thịt cá hồi băm cho thật nhuyễn.
- Phi hành tím với dầu ăn cho vàng rồi cho cá hồi vào xào cho đến khi thịt săn lại.
- Cải bó xôi rửa sạch rồi xay nhuyễn.
- Cho cải bó xôi và thịt cá hồi vào nồi cháo, đảo đều. Nêm gia vị thích hợp.
- Múc ra chén để nguội cho bé thưởng thức.
Cải bó xôi kết hợp với đậu Hà Lan
Nguyên liệu:
- 2 chén đậu Hà Lan đã tách vỏ
- 50g cải bó xôi đã cắt nhuyễn
- 1,5 lít nước
- Gia vị cho bé ăn dặm
Cách làm:
- Đậu Hà lan và cải bó xôi đem luộc chín, để nguội. Sau đó đem cải và đậu đi xay nhuyễn với ít nước lọc.
- Nếu bé thích ăn ấm, mẹ có thể đun hỗn hợp lên.
- Sau khi ăn xong mẹ có thể cho bé tráng miệng với món ăn dặm từ Đậu Hà Lan.
Cháo cá lóc nấu với cải bó xôi
Ngoài món cháo cá lóc cho bé, còn có món cháo cá lóc nấu với cải bó xôi mẹ bỉm nên nấu cho bé để bổ sung thêm chất xơ cho bé
Nguyên liệu:
- Gia vị, hạt nêm, dầu ăn
- 30g cá lóc (Gợi ý cách sơ chế cá lóc không tanh)
- 40g gạo dẻo
- 30g cải bó xôi
- 1 củ hành
Cách làm:
- Sơ chế cá lóc bằng cách ngâm với chanh và gừng, để ráo nước.
- Gạo vo sạch và ninh thành cháo.
- Củ hành sau khi rửa sạch, băm nhỏ rồi phi cho vàng, cho cá lóc vào phi cho đến khi săn thịt lại.
- Cải bó xôi rửa sạch, đem xay nhuyễn.
- Cho cá lóc và cải vào nồi cháo, thêm gia vị và đảo đều tay cho đến khi cháo sôi thì tắt bếp.
- Múc ra chén và cho bé thưởng thức khi còn ấm.
Đôi lời từ Mytour
Mong rằng với những chia sẻ của Mytour về cách cháo cải bó xôi cho bé 7 tháng sẽ giúp cho việc vào bếp và tự tay nấu cho con yêu ăn dặm dễ dàng hơn
Bảo Nghi tổng hợp
