Buzz
Khi nắng hè gay gắt, thưởng thức món canh xương heo hầm bắp ngọt không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, mát lành, lý tưởng cho mỗi ngày
Bắp, còn được biết đến như là ngô, là một nguồn thực phẩm có khả năng làm dịu cơn nóng. Kết hợp với xương heo, chúng tạo nên một món canh hấp dẫn. Để làm món canh xương heo hầm bắp ngọt này, bạn chỉ cần tuân thủ các bước dưới đây:
Thành phần
- 300gr xương heo
- 1 trái bắp ngọt
- 1 củ cà rốt
- hành lá
- Gia vị: Bột ngọt, hạt nêm, muối, dầu ăn
Hướng dẫn cách nấu món canh xương heo hầm bắp ngọt.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Rửa sạch xương heo, chia thành miếng nhỏ. Sau đó đặt vào nồi, đun sôi, vài phút sau, đổ nước đi để loại bỏ mùi tanh.
Rửa sạch bắp ngọt, thái thành từng khúc nhỏ để nhanh chín.
Gọt vỏ cà rốt, cắt thành những miếng tròn nhỏ.
Rửa sạch hành lá, thái nhỏ.
Bước 2: Hầm xương
Đun nóng dầu trong nồi, thêm xương và chút gia vị, đảo đều. Sau đó, đổ nước vào nồi để hầm xương. Khi nước sôi, giảm lửa và hầm tiếp trong 20 phút.
Bước 3: Hầm bắp
Sau khi hầm xương trong khoảng 20 phút, thêm bắp và cà rốt vào nồi hầm tiếp 30 phút nữa. Đảm bảo nếm nước hầm để điều chỉnh gia vị nếu cần.
Thành phẩm
Sau khi canh đã sẵn sàng, thêm hành lá thái nhỏ vào tô canh. Dùng cùng cơm nóng hoặc bún đều ngon.
Với những nguyên liệu dễ tìm và cách nấu đơn giản, bạn đã có ngay một tô canh xương heo hầm bắp ngọt đúng điệu để thưởng thức cùng gia đình. Chúc bạn và nhà mình thưởng thức ngon miệng!
Đặt mua hàng tươi sống giao tận nhà tại đây
Mua xương heo tại Mytour để làm canh xương heo hầm bắp ngọt:
