Chia sẻ bí quyết nấu món vịt rán tỏi thơm lừng hấp dẫn mọi thực khách

Vịt và tỏi, hai nguyên liệu quen thuộc nhưng khi kết hợp với nhau, tạo nên món vịt rán vị tỏi độc đáo, hấp dẫn không gian bếp của mọi gia đình.

Bí quyết chế biến món vịt rán tỏi thơm ngon cho cả gia đình

Những nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Thịt vịt

– 1 củ tỏi, nửa củ gừng, hành tím, và ớt

– Dầu ăn, đường, nước tương, mè, rượu trắng, bơ, bột nêm

– Rau sống tươi ngon để ăn kèm

Bí quyết chế biến vịt rán tỏi:

– Làm sạch thịt vịt, luộc chín với gừng và muối.

– Băm nhuyễn tỏi, gừng, hành tím.

– Trộn đều 3 thìa đường, nửa thìa nước tương, 2 thìa rượu trắng, dầu mè trong một chén nhỏ.

– Hâm nóng một chút bơ trong chảo dầu.

– Rán thịt vịt, đảo nhanh để thịt săn chắc, hòa quyện với hương vị bơ.

– Đổ hỗn hợp chuẩn bị vào chảo, kết hợp với thịt.

– Khuấy đều trong lửa vừa trong 15 phút.

– Khi thịt chín vàng đều, thấm gia vị, tắt bếp. Bày ra đĩa rau, xếp thịt vịt lên trên, sẵn sàng thưởng thức.

Theo Mytour.com

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com