Buzz
Cuối tuần này, bạn đã chuẩn bị món gì để chiêu đãi gia đình chưa? Hãy cùng Mytour khám phá cách làm giò heo nướng nước dừa vị đậm đà, ngon hấp dẫn.
20 phút Thời gian chuẩn bị:
15 phút Phục vụ:
3-4 người
Món giò heo nướng nước dừa không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Với giò heo được hầm mềm, kết hợp với nước dừa béo ngậy và mè trắng thơm, tạo nên một món ăn hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng khám phá cách làm giò heo nướng nước dừa vị đậm đà qua bài viết dưới đây.
Nguyên liệu cho món giò heo nướng nước dừa
- ½ cái giò heo (khoanh)
- 200g cơm dừa nước
- 0.5 lít nước dừa
- 1 cây quế
- ½ tai vị
- 1M mè trắng (rang)
- 1 trái lê
- Tỏi, hành tím (lột vỏ)
- Ớt khô, gừng (lát)
- Gia vị: bột ngọt, hạt nêm, nước tương, tiêu, muối, rượu trắng
Mẹo nhỏ: Chọn cơm dừa nước dày, tránh cơm dừa nước quá non để món ăn thêm ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu cho món giò heo nướng nước dừaCách làm món giò heo nướng nước dừa
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu: Sau khi mua giò heo về, rửa sạch và loại bỏ mùi hôi. Dùng dao cạo sạch phần lông trên chân giò. Rồi rửa giò sạch bằng rượu trắng, sau đó rửa lại 2 lần với nước.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Ướp giò heo
Ướp giò heo: Sau khi giò đã được rửa sạch, ướp giò với các loại gia vị như hạt nêm, bột ngọt, tiêu, đường, muối, nước tương và rượu trắng. Ướp trong khoảng 5 đến 10 phút để gia vị thấm đều.
Ướp giò heoBước 3 Hoàn thành món ăn
Sử dụng một chảo hoặc nồi lớn, đổ một ít dầu ăn và phi thơm các nguyên liệu như quế, ớt, tỏi, hành tím và gừng. Sau đó, cho giò heo đã ướp vào xào đều và thêm 500ml nước dừa.
Tiếp theo, thêm một ít lê đã mài để tạo độ ngọt cho món ăn. Cuối cùng, cho cơm dừa nước vào, đậy nắp lại và ninh trong khoảng 1 tiếng.
Hoàn thành món ănBước 4 Thành phẩm
Sau khi món ăn đã được ninh mềm, tắt bếp và cho lên đĩa. Trang trí món ăn với một ít mè để tăng thêm hấp dẫn. Giò heo được ninh mềm, kết hợp với nước dừa béo ngậy và thơm ngon, mang lại hương vị hấp dẫn mà ai cũng sẽ thích.
Thành phẩm của món giò heo hon nước dừaThưởng thức
Bạn có thể phối hợp món giò heo hon nước dừa này với măng tây xào tôm mực và canh gà lá me. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm của giò heo kết hợp với nước dừa thơm ngon. Một bữa cơm gia đình trọn vẹn và dinh dưỡng.
Thưởng thức món giò heo hon nước dừaDưới đây là cách làm món giò heo hon nước dừa vị đậm đà, ngon hấp dẫn mà Mytour muốn chia sẻ. Hi vọng sẽ mang lại cho bạn nhiều ý tưởng cho bữa cơm gia đình.
Mua giò heo tươi ngon tại Mytour để thực hiện món giò heo non nước dừa nhé:
