Chia sẻ cách làm món súp khoai tây sữa thơm ngon, hấp dẫn

Súp là một trong những món ăn sáng dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Hôm nay, Mytour sẽ hướng dẫn bạn cách làm món súp khoai tây sữa thơm ngon, hấp dẫn.

Món súp thường được kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau như súp cua, súp tôm, súp bào ngư,... và khoai tây là một trong những nguyên liệu bổ dưỡng để chế biến súp khoai tây. Hãy học cách làm súp khoai tây sữa thơm ngon, hấp dẫn qua bài viết sau.

Nguyên liệu làm súp khoai tây sữa

Tips: Để có khoai tây bổ dưỡng, hãy lựa chọn những củ khoai tây chắc tay, màu vàng nhạt. Tránh chọn những củ đã mọc mầm hay chuyển màu xanh, vì chúng có thể gây hại cho sức khỏe.

Cách làm món súp khoai tây sữa

Bước 1 Chuẩn bị khoai tây

Khoai tây giữ nguyên vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Tiếp theo, đun nóng 2 muỗng canh bơ (8gr) trên chảo, sau đó thêm tỏi băm vào phi thơm.

Khi tỏi thơm vàng, thêm khoai tây đã cắt và đảo đều. Sau đó, thêm 16gr bơ và tiếp tục xào khoai tây. Khi đã hơi vàng, đổ vào 250ml nước, 1 muỗng cà phê muối và đậy nắp lại. Đun sôi cho đến khi khoai tây chín mềm.

Chú ý: Trong quá trình nấu khoai tây, hãy mở nắp và kiểm tra khoai thường xuyên để đảm bảo chúng không bị khét.

Bước 2 Xay hỗn hợp

Khi khoai tây đã chín, bạn tắt bếp và đưa khoai tây vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn thành hỗn hợp mịn. Sau đó, thêm một ít sữa tươi vào và tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp mịn màng.

Bước 3 Nấu súp khoai tây

Đổ hỗn hợp vào chảo và đun trên lửa vừa. Tiếp tục thêm sữa vào hỗn hợp, khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện. Nêm gia vị theo khẩu vị. Khi súp đã chín, bạn có thể thêm một chút tiêu và hành ngò khô lên trên và khuấy đều một lần nữa trước khi tắt bếp.

Chú ý: Nếu muốn súp đặc hơn, bạn có thể điều chỉnh lượng sữa khi nấu và ngược lại.

Bước 4 Sản phẩm cuối cùng

Mời bạn cho súp vào tô, có thể thêm một ít hành lá lên trên và thưởng thức. Món súp khoai tây béo ngậy, thơm mùi sữa rất thích hợp trong những ngày se lạnh, đặc biệt dễ làm.

Thưởng thức

Chỉ cần có khoai tây và sữa tươi, bạn đã có ngay món súp khoai tây bổ dưỡng. Màu vàng rực rỡ, vị bùi của khoai tây kết hợp với chút béo béo của sữa tươi, thích hợp cho bé ăn dặm và người mới ốm dậy để bồi bổ sức khỏe.

Đây là toàn bộ công thức để nấu món súp khoai tây sữa thơm ngon và bổ dưỡng mà Mytour đã hướng dẫn. Chúc bạn thành công khi thực hiện món ăn này!

Hãy chọn mua nguyên liệu tại Mytour để làm súp khoai tây nhé: