Chia sẻ cách nấu canh súp lơ tôm thơm ngon cho gia đình

Muốn một món canh dễ làm, mát lạnh để cả nhà thưởng thức? Hãy thử ngay cách nấu canh súp lơ tôm ngon tuyệt này!

Canh súp lơ nấu tôm là món ăn đơn giản, thanh mát, dinh dưỡng, màu sắc lại bắt mắt, rất thích hợp để giải nhiệt mùa nắng nóng. Cùng Mytour vào bếp làm ngay!

Nguyên liệu cho món canh súp lơ tôm

Tips hữu ích:

Chọn mua tôm còn nguyên vẹn, dáng thẳng hoặc hơi cong, đầu và chân tôm phải kín với thân, vỏ tôm bóng và trơn, sóng giữa thân tôm phải sáng trong, sờ vào không cảm thấy nhớt và mềm nhũn.

Tránh mua tôm đã chuyển màu đen, chân lỏng lẻo.

Cách làm canh súp lơ nấu tôm

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Súp lơ xanh và súp lơ trắng bạn dùng dao cắt thành từng nhánh nhỏ, sau đó ngâm vào nước muối loãng trong 5 phút và rửa sạch.

Tôm bạn loại bỏ đầu, lột vỏ và rút chỉ đen trên lưng. Tiếp theo, rửa tôm với nước muối loãng và để ráo.

Bước 2 Nấu canh

Bạn đặt nồi lên bếp, thêm vào 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, thả tôm vào xào nhanh trên lửa vừa cho đến khi tôm săn lại.

Khi thấy tôm chín, bạn cho 700ml nước dùng gà vào và đun sôi, vớt bọt cho nước trong.

Cuối cùng, bạn thêm súp lơ xanh, súp lơ trắng vào và nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, nấu thêm khoảng 5 phút trước khi tắt bếp và múc canh ra tô.

Bước 3 Kết quả

Canh súp lơ nấu tôm có màu sắc tươi đẹp, súp lơ giòn ngon, tôm dai dai, nước dùng thanh ngọt từ gà và tôm chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà.

Thưởng thức

Thưởng thức canh súp lơ nấu tôm với cơm nóng như mọi bữa ăn gia đình. Ngoài ra, bạn cũng có thể thử kết hợp với bún, mì hoặc nui để tạo ra những trải nghiệm thú vị. Để mùi vị đậm đà hơn, bạn có thể rắc thêm tiêu xay hoặc hành, ngò theo sở thích nhé!

Đây là cách làm món canh súp lơ đơn giản, dinh dưỡng, với nước dùng ngọt thanh mà Mytour muốn chia sẻ với bạn. Hãy sắm ngay những nguyên liệu tươi sống từ Mytour để thực hiện ngay nhé!

Mua hạt nêm tại Mytour để canh súp lơ nấu tôm thêm đậm đà: