Bạn muốn tiết kiệm chi phí trong bối cảnh giá cả leo thang? Bạn đã quá mệt mỏi với các loại nước rửa chén chứa hóa chất độc hại, gây ảnh hưởng đến làn da và sức khỏe? Hãy cùng Mytour khám phá những công thức làm nước rửa chén tại nhà vừa nhanh chóng, dễ làm lại an toàn, không gây hại. Cùng xem qua và bắt đầu thực hiện ngay nào!
Nước Rửa Chén Là Gì?
Nước rửa chén là loại dung dịch xà phòng có tác dụng loại bỏ dầu mỡ, thức ăn thừa và các vết bẩn bám trên chén bát, dụng cụ nấu nướng,… sau khi sử dụng.
Nước rửa chén là một loại dung dịch xà phòng giúp loại bỏ các vết bẩn bám trên chén bát, đĩa.Nước Rửa Chén Bao Gồm Những Thành Phần Nào?
Hầu hết các loại nước rửa chén trên thị trường hiện nay được sản xuất theo một công thức chung, trong đó có chứa các hóa chất giúp tẩy sạch vết bẩn và khử mùi hôi trên các dụng cụ nhà bếp.
Công thức làm nước rửa chén thường bao gồm các thành phần như: LAS, SLES, CAPB,…Mỗi loại nước rửa chén trên thị trường đều có những đặc điểm riêng biệt. Tuy nhiên, hầu hết các sản phẩm này đều chứa các thành phần hóa học được pha chế theo công thức nhất định nhằm tạo nên sự khác biệt và tính năng riêng cho sản phẩm. Những thành phần không thể thiếu trong công thức của nước rửa chén bao gồm:
- Hóa chất LAS khoảng 240 gram
- Xút vảy NaOH, nồng độ 99% khoảng 36 gram
- Chất hoạt động bề mặt SLES khoảng 300 gram
- Hóa chất CAPB khoảng 36 gram
- Muối MgSO4 khoảng 45 gram
- Acid và kiềm với độ pH điều chỉnh, khoảng từ 6 – 6,5 gram
- Hương liệu như chanh, sả, cam và tinh dầu, khoảng vài giọt
- HCHO nồng độ 40% khoảng 3 gram
- Nước, điều chỉnh theo dung tích nước rửa chén.
Nhiều loại nước rửa chén hiện nay chứa các thành phần hóa học có thể gây hại cho da tay và sức khỏe khi tiếp xúc lâu dài.Phân Loại Các Loại Nước Rửa Chén Phổ Biến Hiện Nay
Nước Rửa Chén Sinh Học
Nếu phân loại các loại nước rửa chén hiện nay, ta có thể chia thành 2 nhóm chính: nước rửa chén sinh học và nước rửa chén hóa học.
Nước rửa chén sinh học là loại an toàn và lành tính khi sử dụng.Các dòng nước rửa chén sinh học chủ yếu được chiết xuất từ nguyên liệu tự nhiên như chanh, cam, sả, bưởi,... Vì vậy, những loại nước rửa chén này rất an toàn cho sức khỏe, không gây hại cho da tay và không làm ô nhiễm môi trường.
Ngoài khả năng làm sạch hiệu quả các vết bẩn và dầu mỡ cứng đầu trên chén bát, nước rửa chén sinh học còn mang đến một mùi hương dịu nhẹ, tự nhiên rất dễ chịu.
Nước Rửa Chén Hóa Học
Nước rửa chén hóa học chủ yếu chứa các loại hóa chất có tính kiềm mạnh như: NaOH, Na2SO3 hoặc Na3SO4,… cùng với các chất tạo mùi và phẩm màu công nghiệp.
Nước rửa chén hóa học chủ yếu chứa các hóa chất có tính kiềm rất mạnh.Với các thành phần hóa học này, nước rửa chén hóa học có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe, làm da tay bị bong tróc và ảnh hưởng xấu đến môi trường tự nhiên. Đặc biệt, nếu chén bát không được rửa sạch hoàn toàn và vẫn còn dư lượng nước rửa chén bám trên đó, việc tiếp xúc lâu dài có thể gây ra các bệnh nguy hiểm, thậm chí ung thư.
Công Thức Làm Nước Rửa Chén Từ Nguyên Liệu Thiên Nhiên
Làm Nước Rửa Chén Từ Chanh Tươi, Muối Và Giấm
Một trong những công thức tự làm nước rửa chén hiệu quả chính là kết hợp chanh tươi, giấm ăn và muối. Chanh chứa axit, khi kết hợp với giấm sẽ có khả năng làm sạch nhanh chóng và hiệu quả, đồng thời rất lành tính. Muối có đặc tính tiệt trùng, vì vậy khi kết hợp cả ba nguyên liệu này, bạn sẽ có được một chất tẩy rửa an toàn và mạnh mẽ.
Công Thức Làm Nước Rửa Chén Từ Chanh Tươi, Muối Và Giấm.Nguyên Liệu Và Dụng Cụ:
- Chanh tươi: Khoảng 6 quả
- Giấm gạo: Khoảng 100ml
- Nước lọc: Khoảng 500ml
- Muối tinh: 1 chén
- Dụng cụ: Dao, thớt, máy xay sinh tố, chảo…
Các Bước Thực Hiện:
- Bước 1: Rửa sạch chanh, để ráo nước, sau đó thái chanh thành từng múi nhỏ và loại bỏ hạt.
- Bước 2: Cho chanh đã thái vào nồi cùng với 500ml nước, đun sôi trên lửa lớn. Khi nước sôi, giảm lửa và tiếp tục đun thêm khoảng 20 phút, sau đó tắt bếp.
- Bước 3: Đổ hỗn hợp chanh đã đun vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Sau đó, lọc lấy nước cốt, bỏ phần xác qua rây.
- Bước 4: Đổ nước cốt vào chảo, đun sôi lại, thêm 100ml giấm gạo và 1 chén muối tinh vào, khuấy đều. Tiếp tục đun thêm 15 phút với lửa nhỏ rồi tắt bếp.
- Bước 5: Để hỗn hợp nguội, rồi cho vào chai hoặc hũ thủy tinh để sử dụng dần. Lưu ý: Nếu muốn dùng lâu dài, hãy bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Công thức nước rửa chén từ chanh tươi, muối và giấm mang lại khả năng tiệt trùng và làm sạch bát đĩa một cách hiệu quả.Nước Rửa Chén Từ Baking Soda, Muối, Chanh Và Giấm
Công thức làm nước rửa chén với baking soda khá đơn giản nhưng lại mang lại hiệu quả tuyệt vời. Sự kết hợp giữa baking soda, muối, giấm và chanh tạo nên một dung dịch an toàn, lành tính và có khả năng làm sạch rất hiệu quả. Hãy thử ngay nhé!
Công thức làm nước rửa chén từ Baking Soda, muối, chanh và giấm.Nguyên Liệu Và Dụng Cụ:
- Baking soda: 2 chén
- Muối tinh: Nửa chén
- Giấm: Nửa chén
- Tinh dầu chanh: Khoảng 20 giọt
- Dụng cụ: Tô, muỗng, dao, thớt,…
Các Bước Thực Hiện:
- Bước 1: Trộn đều baking soda và muối trong tô, sau đó thêm giấm và tinh dầu chanh, trộn tiếp cho tất cả hòa quyện vào nhau.
- Bước 2: Đổ hỗn hợp vào khay đá hoặc bất kỳ dụng cụ nào phù hợp để tạo hình. Dùng tay ấn mạnh để tạo thành khối cứng chắc, giống như bánh xà phòng.
- Bước 3: Phơi xà phòng dưới ánh nắng mặt trời trong khoảng 1 ngày để chúng khô hoàn toàn. Sau đó, bảo quản xà phòng trong túi nilon hoặc hũ kín để sử dụng dần.
Nước Rửa Chén Từ Sả, Vỏ Bưởi Và Bồ Kết
Một công thức nước rửa chén từ thiên nhiên rất thú vị nữa là sự kết hợp giữa bồ kết, sả và vỏ bưởi. Khi kết hợp các thành phần này với nhau, chúng sẽ tạo ra saponin – một hợp chất có khả năng tẩy rửa hiệu quả và an toàn cho sức khỏe. Đặc biệt, nước rửa chén này mang đến mùi thơm nhẹ nhàng từ vỏ bưởi và sả, rất dễ chịu.
Công thức làm nước rửa chén từ sả, vỏ bưởi và bồ kếtNguyên Liệu Và Dụng Cụ:
- Bồ kết: 200gr
- Sả: 6 cây
- Vỏ bưởi: 500gr
- Dụng cụ: Nồi, bếp gas, dao, thớt,…
Các Bước Thực Hiện:
- Bước 1: Rửa sạch bồ kết, để ráo nước. Sau đó, nướng bồ kết trên than hồng hoặc dùng bếp gas cho tới khi bồ kết có mùi thơm. Sau khi nướng, đập bồ kết ra và cho vào nồi nước đun sôi.
- Bước 2: Rửa sạch vỏ bưởi và sả, để ráo, sau đó cắt nhỏ thành từng khúc.
- Bước 3: Tiếp tục cho sả và vỏ bưởi vào nồi nước bồ kết, đun ở lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sánh lại và chuyển sang màu đen đậm.
- Bước 4: Để hỗn hợp nguội hẳn, sau đó rây lấy nước cốt. Bảo quản nước rửa chén trong lọ thủy tinh hoặc chai nhựa để sử dụng lâu dài.
Làm Nước Rửa Chén Từ Bột Mì, Cà Phê Và Giấm
Ngoài những công thức nước rửa chén tự nhiên đã kể trên, bạn có thể thử làm nước rửa chén từ bột mì, cà phê và giấm. Sự kết hợp này tạo ra một hỗn hợp có hàm lượng carbohydrate cao, giúp loại bỏ dầu mỡ hiệu quả, làm mềm da tay và khử mùi tanh của hải sản hay mùi hôi của các loại thịt bám trên dụng cụ nhà bếp như đĩa, bát, nồi,… Bạn nên thử ngay để trải nghiệm hiệu quả nhé!
Công thức làm nước rửa chén từ bột mì, cà phê và giấmNguyên liệu và Dụng Cụ:
- Bột mì đa dụng: 200gr
- Giấm: 160ml
- Tinh chất cà phê đậm đặc: 30ml
- Dung dịch men vi sinh: 160gr
- Dụng cụ: Muỗng, ly, chai nhựa hoặc thủy tinh,…
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Chia đều các nguyên liệu thành hai phần.
- Bước 2: Cho giấm, tinh chất cà phê và men vi sinh vào một tô lớn, khuấy đều. Sau đó, thêm bột mì vào và trộn tiếp cho các thành phần hòa quyện.
- Bước 3: Đổ hỗn hợp vào chai thủy tinh hoặc chai nhựa, bảo quản ở nơi khô ráo để dùng dần.
Làm nước rửa chén từ vỏ cam
Nước rửa chén từ vỏ cam không chỉ có khả năng tẩy rửa hiệu quả mà còn mang đến mùi thơm tự nhiên dễ chịu, đặc biệt là rất an toàn cho da tay, được nhiều người ưa chuộng. Nếu bạn đang tìm kiếm công thức làm nước rửa chén tại nhà, đừng bỏ qua nhé.
Công thức làm nước rửa chén từ vỏ cam vô cùng đơn giản và dễ thực hiện.Nguyên liệu và dụng cụ:
- Vỏ cam: 20gr
- Nước lọc: 0.5 lít
- Rượu cồn: 15ml
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố, chai nhựa hoặc thủy tinh, dao, thớt,…
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Phơi khô vỏ cam và cắt thành lát mỏng vừa phải.
- Bước 2: Cho vỏ cam và 0.5 lít nước vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
- Bước 3: Thêm vào hỗn hợp 15ml rượu cồn và khuấy đều. Nước rửa chén từ vỏ cam đã sẵn sàng. Mặc dù không tạo nhiều bọt như các loại nước rửa chén công nghiệp, nhưng nó làm sạch hiệu quả và không hại da tay. Lưu ý: Nên bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng lâu dài.
Làm nước rửa chén từ quả khế
Mytour muốn chia sẻ với bạn một công thức làm nước rửa chén từ thiên nhiên vô cùng đơn giản nhưng hiệu quả, đó là nước rửa chén từ quả khế. Nước rửa chén này có khả năng tẩy rửa mạnh mẽ, an toàn cho da tay và đặc biệt rất thân thiện với môi trường.
Công thức làm nước rửa chén từ quả khếNguyên liệu và dụng cụ:
- Khế: 1kg
- Nước lọc: 300ml
- Dụng cụ: Thìa, dao, thớt, chai/lọ thủy tinh để đựng thành phẩm
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Ngâm khế trong nước muối để loại bỏ vi khuẩn, sau đó rửa lại bằng nước lạnh và cắt khế thành từng múi hoặc dọc theo chiều dài quả.
- Bước 2: Đun 300ml nước cho sôi, sau đó cho khế đã cắt vào và đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút rồi tắt bếp.
- Bước 3: Dùng thìa dằm nát khế, rồi dùng rây lọc để lấy nước cốt. Đổ nước cốt vào chai hoặc lọ để sử dụng dần trong việc rửa chén đĩa. Mặc dù nước rửa chén từ khế không tạo ra nhiều bọt và không có mùi thơm như các loại khác, nhưng khả năng tẩy rửa của nó rất hiệu quả, giúp chén đĩa sạch sẽ và an toàn tuyệt đối.
Cách làm nước rửa chén công nghiệp
Nguyên liệu chuẩn bị
Một trong những công thức chế tạo nước rửa chén công nghiệp đậm đặc là phải chuẩn bị đầy đủ và chính xác các nguyên liệu cơ bản.
Công thức để tạo ra nước rửa chén công nghiệp.Để làm nước rửa chén công nghiệp, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Hóa chất LAS: 240 gram
- Xút vảy NaOH 99%: 36 gram
- Hoạt chất bề mặt SLES: 300 gram
- Hóa chất CAPB: 36 gram
- Muối MgSO4: 45 gram
- Acid, kiềm để điều chỉnh pH từ 6 đến 6.5 gram
- Hương chanh: 2 giọt
- HCHO 40%: 3 gram
- Nước: Lượng nước tùy thuộc vào số lượng nước rửa chén bạn muốn làm.
Bạn có thể mua nguyên liệu để làm nước rửa chén tại các công ty hóa chất lớn và uy tín ở TPHCM hoặc các thành phố lớn. Tại những đơn vị này, bạn sẽ tìm thấy đủ các loại hóa chất cần thiết cùng với sự tư vấn chi tiết về các công thức làm nước rửa chén đơn giản nhất.
Quy trình chế tạo nước rửa chén công nghiệp
- Bước 1: Đầu tiên, bạn hòa tan LAS trong một ít nước và trung hòa bằng NaOH.
- Bước 2: Sau đó, cho SLES vào hỗn hợp và khuấy đều cho tan.
- Bước 3: Tiếp tục cho CAPB vào và khuấy cho hòa quyện.
- Bước 4: Thêm màu, hương liệu và HCHO vào, khuấy cho tan hoàn toàn.
- Bước 5: Điều chỉnh độ pH về mức acid nhẹ (6 – 6.5) bằng acid citric và NaOH.
- Bước 6: Cuối cùng, cho phần nước còn lại vào và điều chỉnh độ nhờn bằng MgSO4. Khuấy đều trong khoảng 10 – 15 phút để các thành phần hòa tan hoàn toàn và bạn sẽ có được nước rửa chén công nghiệp hoàn chỉnh để sử dụng.
Quy trình chế biến nước rửa chén công nghiệp.Thiết bị sử dụng trong quá trình sản xuất nước rửa chén
Thiết bị khuấy trộn (Tank khuấy trộn)
Trong quy trình sản xuất nước rửa chén công nghiệp, tank khuấy trộn là một thiết bị không thể thiếu. Các loại tank hiện nay thường được chế tạo từ vật liệu bền bỉ, với nhiều kích thước khác nhau để phù hợp với nhu cầu sản xuất. Các tank khuấy trộn đều được trang bị nắp đậy chắc chắn, bên trên có động cơ điện hỗ trợ quá trình khuấy và pha chế nước rửa chén một cách hiệu quả và nhanh chóng.
Tank khuấy trộn là một công đoạn không thể thiếu trong quá trình chế tạo nước rửa chén.Máy chiết rót (Machine Filling)
Sau khi hoàn tất việc pha trộn nước rửa chén trong tank, bước tiếp theo là chuyển hỗn hợp qua hệ thống máy chiết rót. Tại đây, nước rửa chén sẽ được chiết vào các chai, lọ với dung tích phù hợp. Tùy thuộc vào quy mô sản xuất, bạn có thể chọn máy chiết rót với số lượng vòi chiết từ 4, 6, 8, 10 đến 16 đầu chiết. Hệ thống động cơ điều khiển của máy chiết rót sẽ đảm bảo tính chính xác cao trong việc chiết nước rửa chén vào bao bì, hoàn thiện quy trình sản xuất.
Máy chiết rót là công đoạn cuối cùng trong quá trình sản xuất nước rửa chén công nghiệp.