Buzz
Bào ngư là loại hải sản tươi ngon và giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Mytour thử làm món bào ngư chiên bơ thơm lừng, hấp dẫn ngay!
15 phút Chế biến
30 phút Dành cho
4 người
Bào ngư được nhiều người ưa thích với hương vị thơm ngon, thịt giòn ngọt, giàu dinh dưỡng và dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Hãy thử làm món bào ngư chiên bơ thơm lừng cùng Mytour ngay hôm nay để thưởng thức cùng gia đình bạn!
Nguyên liệu chuẩn bị cho món bào ngư chiên bơ
- 12 con bào ngư
- 2 muỗng canh bơ
- 2 nhánh tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng canh gừng băm nhỏ
- Chanh, hành lá, ớt
- Gia vị: Nước mắm
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bào ngư chiên bơHướng dẫn làm món bào ngư chiên bơ
Bước 1 Chuẩn bị bào ngư
Sau khi mua bào ngư, bạn hãy rửa sạch và thực hiện việc cắt các đường chéo trên thịt bào ngư để làm cho gia vị thẩm thấu đều hơn và bào ngư trở nên hấp dẫn hơn.
Chuẩn bị bào ngưBước 2 Chế biến sốt bơ tỏi
Đặt chảo lên bếp và đun nóng chảo ở lửa vừa, sau đó thêm bơ vào và đảo đều để bơ tan ra phủ đều lên bề mặt chảo, tiếp tục đảo cho đến khi bơ tan hoàn toàn.
Khi bơ đã tan hết, thêm tiếp tụi băm tỏi và gừng vào và đảo đều cho đến khi vàng thơm.
Bạn thêm vào chảo 4 muỗng canh nước mắm và nước cốt từ 1/2 quả chanh, khuấy đều cho các gia vị hòa quện vào nhau. Bạn đợi cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng óng ánh, lúc này mùi thơm từ tỏi và bơ đã lan tỏa khắp nơi.
Chuẩn bị sốt bơ tỏiBước 3 Nấu bào ngư với sốt
Bạn đổ toàn bộ bào ngư đã chuẩn bị vào hỗn hợp và nấu thêm trong
Nấu bào ngư với sốtBước 4 Sản phẩm hoàn thành
Bạn sắp xếp bào ngư lên dĩa, rải lên trên là hành lá và ớt sau đó đổ toàn bộ hỗn hợp còn lại trong chảo vào. Thật đơn giản phải không nào!
Kết quả cuối cùngThưởng thức
Bào ngư chiên bơ màu vàng óng ánh, hương vị bơ thơm phức, thịt bào ngư giòn ngọt, đậm đà, cực kỳ ngon miệng. Thưởng thức bào ngư chiên bơ cùng cơm trắng hoặc trong những buổi tiệc, sum vầy cùng bạn bè đều là lựa chọn hoàn hảo.
Thưởng thức bào ngư chiên bơTrên đây là cách làm món bào ngư chiên bơ đơn giản, đẹp mắt, với hương vị thơm ngon mà Mytour muốn chia sẻ với bạn. Với nguyên liệu dễ tìm, cách thực hiện nhanh chóng, món bào ngư chiên bơ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn hôm nay của bạn. Hãy vào bếp ngay thôi!
Mua bơ tại Mytour để làm bào ngư chiên bơ:
