Buzz
Để làm Gà hấp xì dầu không còn là điều khó khăn. Bạn chỉ cần ướp gà với xì dầu và hấp, bạn sẽ có ngay một món ăn hấp dẫn, đậm đà cho bữa cơm gia đình.
Làm gà hấp xì dầu không chỉ đơn giản mà còn có những bí quyết tuyệt vời. Nhiều người cho rằng cá hấp xì dầu có vị thanh mát hơn, nhưng gà hấp xì dầu không chỉ ngon mà còn giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng trong thịt gà. Món ăn này không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon, đặc biệt là nguồn protein quan trọng cho cơ thể.
Với cách làm này, bạn có thể biến tấu với chân gà để tạo ra món chân gà hấp xì dầu làm món nhậu hấp dẫn cho gia đình mình.
Ghi chép ngay công thức dưới đây để thỉnh thoảng thể hiện khả năng nấu nướng cho cả gia đình thưởng thức nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho 4-5 người:
+ Gừng: 1 nhánh
+ Gia vị: tiêu, muối, xì dầu, rượu trắng, dầu vừng
+ Hành tây: 1/2 củ nhỏ
+ Hành hoa: 5 bó
+ Gà ta: 1 con (khoảng 1,3-1,5kg)
Bí quyết nấu gà hấp xì dầu:
- Chuẩn bị gà sạch sẽ, lau khô và ướp với 5 thìa canh xì dầu + 1 thìa canh đường + ½ thìa canh dầu vừng + 1 thìa canh rượu trắng + 1 thìa café hạt nêm, để thấm gia vị trong 30 phút.
- Gừng được rửa sạch và thái sợi
- Hành tây lột vỏ, sửa sạch và cắt sợi
- Hành hoa được rửa sạch, chỉ lấy phần trắng và nhồi vào bụng con gà
- Bày gừng và hành tây xuống đáy xửng hấp, đặt gà lên trên và đặt nồi lên bếp hấp khoảng 30 phút để gà chín.
- Khi gà đã chín, nhẹ nhàng nhấc xửng hấp ra khỏi nồi.
- Chờ gà nguội, sau đó chặt thành từng miếng vừa ăn và bày lên đĩa.
- Thêm một chút xì dầu + tỏi băm + ớt vào nước hấp gà, khuấy đều để có nước chấm hoàn hảo cho món ăn.
Gà hấp xì dầu mang đến hương vị nhẹ nhàng, ẩm thực thanh tao, không quá đậm, không quá béo, chỉ thoang thoảng chút hương thơm của thịt gà hòa quyện với xì dầu, đủ để làm cho người thưởng thức phải say đắm.
Đăng bởi Sương Mai, tổng hợp từ nguồn thông tin trên Internet
BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
>> Hướng dẫn cách làm sườn rim mặn, bổ sung hương vị cho bữa cơm ngon miệng
>>Tìm hiểu cách làm nấm kho chay ngon, đậm đà để cả gia đình đều hài lòng
