Chia sẻ về những thực phẩm giàu canxi cho bé phát triển khỏe mạnh

Bổ sung canxi cho trẻ đúng cách sẽ giúp bé phát triển chiều cao tốt hơn. Trong giai đoạn đầu đời, việc thiếu canxi có thể gây ra nhiều vấn đề nghiêm trọng cho bé. Hãy cùng tham khảo trong bài viết này từ chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của Mytour nhé!

Lượng canxi cần thiết cho bé là bao nhiêu?

Để bổ sung canxi cho bé, ba mẹ cần hiểu rõ nhu cầu canxi của bé ở mỗi độ tuổi như sau:

• Bé dưới 6 tháng tuổi: Cần bổ sung khoảng 200mg canxi/ngày.
• Từ 7 - 12 tháng tuổi: Cần bổ sung khoảng 260mg canxi/ngày.
• Từ 1 đến 3 tuổi: Cần bổ sung khoảng 500mg canxi/ngày.
• Từ 4 - 6 tuổi: Cần bổ sung khoảng 600mg canxi/ngày.
• Từ 7 - 9 tuổi: Cần bổ sung khoảng 700mg canxi/ngày.
• Từ 10 - 11 tuổi: Cần bổ sung khoảng 1000mg canxi/ngày.
• Từ 11 - 24 tuổi: Cần bổ sung khoảng 1200mg canxi/ngày.

Chuyên gia khuyến nghị rằng, chế độ ăn hàng ngày chỉ đáp ứng khoảng 50% nhu cầu canxi cho trẻ. Do đó, để trẻ phát triển tốt, mẹ cần chú ý bổ sung canxi cho trẻ đầy đủ.

Bổ sung canxi cho trẻ như thế nào?

Dưới đây là một số cách đơn giản để mẹ đảm bảo bổ sung canxi cho trẻ đúng nhu cầu:

• Thay nước bằng sữa khi chế biến súp rau cho bé, cacao nóng và ngũ cốc sáng.
• Thay sữa thông thường bằng sữa đặc trong các công thức nấu ăn vì nó chứa nhiều canxi hơn.
• Kết hợp sữa chua với salad trái cây, sử dụng sữa bột để làm sinh tố cho bé, bột bánh và nước sốt, thêm phô mai vào các món ăn từ khoai tây, rau củ, hay nước sốt.
• Thêm bánh mì, thức uống giải khát như nước trái cây và ngũ cốc để bổ sung canxi cho bé.
• Sử dụng vitamin D để giúp trẻ hấp thụ canxi tốt hơn (đảm bảo cung cấp khoảng 6000 IU vitamin D mỗi ngày cho trẻ).

10+ Thực phẩm giàu canxi cho trẻ

Sữa công thức

Theo Ellie Krieger - chuyên gia dinh dưỡng, hầu hết các thực phẩm đều cung cấp canxi, nhưng sữa và các sản phẩm từ sữa thường chứa nhiều canxi nhất. 1 cốc sữa bò cung cấp khoảng 300mg canxi. Từ 2 tuổi, mẹ có thể cho trẻ dùng sữa ít béo hoặc sữa công thức để bổ sung canxi. Mẹ cũng có thể làm các món ăn dặm từ sữa công thức để bổ sung canxi cho bé như làm bánh từ sữa công thức, ...

Sữa chua

Sữa chua không chỉ cung cấp men vi sinh có lợi mà còn chứa nhiều canxi, có nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• 245gr sữa chua tự nhiên cung cấp 30% nhu cầu canxi hàng ngày, cùng với vitamin B2, vitamin B12, kali, phốt pho.
• Sữa chua ít béo có thể cung cấp đến 45% nhu cầu canxi mỗi ngày chỉ trong 1 lần ăn.
• Mặc dù sữa chua Hy Lạp giàu protein nhưng chứa ít canxi D3 hơn so với sữa chua thông thường.

Với những lợi ích trên, mẹ hoàn toàn có thể chuẩn bị một số món ăn dặm từ sữa chua như làm sữa chua nếp cẩm, làm sữa chua từ nấm Kefir, ... trong bữa phụ cho bé 6 tháng kèm theo cách làm sữa chua cho bé theo phong cách truyền thống.

Phô mai

Hầu hết các loại phô mai đều rất tốt để bổ sung canxi cho trẻ. Trong số đó, Parmesan là loại phô mai giàu canxi nhất, các loại khác cũng cung cấp từ 5 đến 20% nhu cầu canxi hàng ngày của trẻ với mỗi lần ăn khoảng 28gr.

Cơ thể hấp thụ canxi D3 từ sữa tốt hơn so với từ các thực phẩm khác. Nhiều loại phô mai cũng giàu chất đạm, như phô mai tươi. Nếu trẻ không dung nạp lactose, mẹ có thể chọn các loại phô mai chín để bổ sung canxi, giúp trẻ dễ tiêu hóa hơn. Một ý tưởng khác là nấu cháo phô mai cho bé ăn dặm trong thực đơn ăn dặm theo phương pháp tự ăn.

Sữa đậu nành

Nếu trẻ không thể uống sữa, mẹ có thể chọn các sản phẩm từ đậu nành vì chúng cũng chứa nhiều canxi, thậm chí còn hơn sữa bò (500mg canxi trong khoảng 240ml sữa). Do đó, mẹ có thể nấu sữa đậu nành cho bé hoặc chuẩn bị các món ăn dặm từ bột đậu nành để bổ sung canxi cho trẻ.

Nước cam

Nước cam không chỉ giàu vitamin C mà còn có thể cung cấp 500mg canxi cho trẻ mỗi cốc. Tuy nhiên, hàm lượng canxi có thể khác nhau giữa các sản phẩm, mẹ nên kiểm tra kỹ bảng giá trị dinh dưỡng trước khi chọn mua. “% giá trị dinh dưỡng trung bình” thường được tính dựa trên nhu cầu hàng ngày của người lớn là 10000mg canxi, trong khi trẻ em cần khoảng 500 - 1300mg mỗi ngày tùy theo độ tuổi.

Mẹ cũng có thể bổ sung canxi cho trẻ bằng cách làm nước cam tự nhiên để thêm vào thực đơn phụ cho bé 6 tháng tuổi. Một quả cam tự nhiên có thể cung cấp tới 50mg canxi.

Cá hồi

Trong các loại cá, cá hồi chứa nhiều canxi nhất. Một khẩu phần khoảng 85gr cá hồi cùng xương có thể cung cấp 180mg canxi cho trẻ mỗi ngày, tương đương với ⅔ lượng canxi trong một cốc sữa. Chế biến cá hồi sao cho phù hợp khẩu vị của trẻ là một thách thức lớn. Một mẹo nhỏ mẹ có thể thử là hấp cá hồi với ít gừng và thì là sau đó xay hoặc làm món ăn dặm từ cá hồi cho bé hoặc nấu cháo cá hồi cho bé thử tập ăn dặm.

Cá hồi là thực phẩm tốt để bổ sung canxi cho trẻ

Quả hạnh nhân

Hạt hạnh nhân, một trong các loại hạt thích hợp cho bé ăn dặm, cũng chứa nhiều canxi theo Ellie Krieger. Một khẩu phần khoảng ⅓ cốc có thể cung cấp 100mg canxi cho bé, dù hạt còn sống hoặc đã rang chín. Mẹ có thể tăng cường canxi cho bé từ một số món ăn dặm từ hạnh nhân cho bé như cách nấu cháo hạnh nhân cho bé ăn dặm hoặc cách làm sữa hạnh nhân.

Khoai tây và khoai lang

Mặc dù nhiều người nghĩ rằng khoai tây và khoai lang chỉ chứa tinh bột, nhưng ít ai biết rằng một củ khoai lang có thể cung cấp cho trẻ đến 55mg canxi và 1 chén khoai lang chín sẽ có khoảng 76mg. Loại thực phẩm này cũng chứa đa dạng dinh dưỡng và dễ tăng chỉ số canxi khi chế biến các món ăn dặm từ khoai lang với phô mát hoặc sữa.

Khoai tây không chứa nhiều canxi nhưng vẫn đáng kể, khoảng 19mg/củ. Mẹ có thể tham khảo các món như bánh khoai tây cho bé, khoai tây hầm hoặc các món ăn dặm từ khoai tây để đổi món, giúp trẻ thèm ăn và ăn ngon hơn.

Các loại đậu trắng

Mẹ có thể bổ sung canxi cho trẻ bằng một cốc đậu trắng luộc chín hoặc sấy khô. Chỉ với một lượng nhỏ, bé sẽ được cung cấp khoảng 130gr canxi, gần bằng một nửa cốc sữa. Ngoài ra, một cốc đậu trắng đóng hộp cũng chứa khoảng 190mg canxi, hàm lượng canxi trong đậu gà cũng rất cao, khoảng 80mg/cốc. Khi chế biến, mẹ có thể nghiền nhuyễn làm súp hoặc hầm để trẻ dễ ăn hơn.

Bông cải

Bông cải xanh là một lựa chọn tốt để bổ sung canxi cho trẻ. Nếu trẻ không thích ăn rau, mẹ có thể trộn bông cải xanh với trái cây và thêm một chút sữa chua hoặc mayonnaise để làm salad. Mẹ cũng có thể tham khảo cách nấu cháo súp lơ cho bé để bổ sung vào bữa sáng cho bé 1 tuổi hàng ngày.

Đậu xanh

Bổ sung canxi cho bé từ đậu xanh là một lựa chọn tốt. Đậu xanh cung cấp khoảng 45mg canxi trên mỗi khẩu phần ăn và cũng giàu vitamin A, vitamin K và vitamin C, tốt cho sức khỏe của trẻ. Bổ sung vitamin K sẽ giúp tăng cường mật độ khoáng xương và giúp xương trẻ chắc khỏe hơn. Mẹ có thể nấu các món cháo đậu xanh cho bé tập ăn dặm.

Cá mòi

Cá mòi là một nguồn giàu canxi, protein, omega 3 và chất béo. 92gr cá mòi có thể cung cấp khoảng 35% nhu cầu canxi hàng ngày cho trẻ. Ngoài ra, cá mòi cũng chứa nhiều selen, giúp chống lại và giải độc thủy ngân. Mẹ có thể thêm cá mòi vào thực đơn của trẻ để đa dạng hóa các món ăn và bổ sung canxi.

Cá mòi là nguồn giàu canxi, mẹ hoàn toàn có thể sử dụng để bổ sung canxi cho trẻ

Whey Protein

Whey protein là một loại thực phẩm bổ sung protein và axit amin từ váng sữa, cung cấp nhiều canxi. Một muỗng bột Whey protein nguyên chất chứa khoảng 200mg canxi, tương đương 20% nhu cầu hàng ngày cho trẻ 10 tuổi. Mẹ có thể dễ dàng mua loại này ở các cửa hàng dinh dưỡng thể thao để bổ sung canxi cho trẻ.

Rau dền

Rau là nguồn cung cấp mangan, sắt, folate và canxi rất dồi dào cho sức khỏe. Đặc biệt, phần lá của rau dền chứa lượng canxi vượt trội. 132gr rau dền nấu chín đáp ứng 28% nhu cầu canxi của trẻ. Ngoài ra, rau dền giàu vitamin A và C, giúp tăng cường miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tật.

Quả sung

So với các loại trái cây khô khác, sung chứa nhiều canxi hơn. 28gr quả sung khô bổ sung 5% nhu cầu canxi hàng ngày cho trẻ.

Thực phẩm chứa canxi khác 

Theo như đã chia sẻ trên Mytour, mặc dù có nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng giúp bổ sung canxi cho trẻ, nhưng trẻ chỉ hấp thụ được khoảng 50% lượng canxi đó. Phần còn lại sẽ bị đào thải ra ngoài, và nếu thực đơn thiếu canxi, trẻ sẽ nhận được ít canxi hơn nữa.

Do đó, theo các chuyên gia, mẹ có thể tham khảo các sản phẩm chức năng để cung cấp thêm vitamin và khoáng chất cho bé. Tuy nhiên, trước khi sử dụng các sản phẩm này, mẹ nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để tránh tình trạng trẻ hấp thụ quá nhiều canxi, gây ra táo bón, sỏi thận, ...

Kiwi

Ngoài vitamin C, kiwi còn là thực phẩm tốt giúp bổ sung canxi cho trẻ. Mỗi 100 gram kiwi chứa khoảng 34 mg canxi. Do đó, để tăng cường canxi cho xương của trẻ chắc khỏe, mẹ có thể tìm hiểu về cách chế biến kiwi cho bé ăn dặm như cách làm nước ép kiwi hoặc cách làm sinh tố kiwi cho bé để bổ sung vào món ăn hàng ngày cho bé.

Quả lê

Lê không chỉ là thực phẩm giàu chất xơ mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Đồng thời, lê cũng là nguồn cung cấp canxi dồi dào giúp xương của bé chắc khỏe. Mỗi quả lê khi ăn dặm sẽ bổ sung khoảng 58 gram canxi cho bé. Vì lí do này, nhiều mẹ thường làm một số món ăn dặm từ lê như làm nước ép lê và làm sinh tố lê cho bé ăn dặm để thêm vào bữa ăn phụ cho bé 8 tháng tuổi.

Canxi là một nguyên tố chiếm tỷ lệ rất nhỏ nhưng lại rất quan trọng trong sự phát triển của bé. Vì vậy, ba mẹ cần bổ sung canxi cho bé để ngăn chặn các bệnh lý do thiếu hụt loại khoáng chất này. Hy vọng những chia sẻ từ Lan Anh tổng hợp sẽ giúp ba mẹ chăm sóc bé tốt hơn.

Lan Anh tổng hợp