Chiến đấu thật lòng

Chiến đấu thật lòng (tiếng Trung: 决战食神, tiếng Anh: Cook up a Storm) là một bộ phim điện ảnh thuộc thể loại hài – chính kịch về đề tài ẩm thực ra mắt năm 2017 do Hồng Kông – Trung Quốc hợp tác sản xuất. Do Diệp Vỹ Dân đạo diễn, tác phẩm có sự tham gia diễn xuất của các diễn viên gồm Tạ Đình Phong, Jung Yong-hwa, Đường Yên, Bạch Băng, Cát Ưu và Huỳnh Thu Sinh.

Chiến đấu thật lòng có buổi công chiếu tại Hồng Kông và Trung Quốc vào ngày 10 tháng 2 năm 2017, tức mùng 1 Tết Nguyên đán.

Nội dung

Cao Thiên Tứ là một đầu bếp có tiếng tại Xuân Phong Lý – khu ẩm thực có lịch sử lâu đời hơn 30 năm. Anh có kỹ năng dùng dao xuất sắc, tài nghệ nấu nướng tuyệt đỉnh, thực khách trong ngoài vùng nghe danh tên anh mà đến tới nhà hàng Thất Ký. Mỗi ngày, nhà hàng tiếp đón rất nhiều khách nên rất nhiều người phải xếp hàng dài để được vào quán. Trong nhà hàng ấy, Thiên Tứ còn có hai người trợ lý nổi bật là hai người bạn thân Phấn Đoàn và Hải Đảm. Cách đó không xa, tập đoàn Lợi Thị đã mở một nhà hàng có tên là Stellar. Đầu bếp tại nhà hàng ấy là Paul Ahn – một đầu bếp ba sao Michelin gốc Hàn được đào tạo tại Pháp, với cách nấu ăn của anh rất công phu, có sự nghiên cứu kỹ lưỡng. Trong một buổi phỏng vấn trong một chương trình, Paul cho rằng ẩm thực Trung Quốc quá mức bảo thủ cho đến tận bây giờ không hiểu việc phải theo kịp thời đại.

Trước đó, đã xảy ra một cuộc tranh luận gay gắt giữa nhà hàng Thất Ký và nhà hàng Stellar đến mức hai đại diện phải mời Thiên Tứ và Paul so tài với nhau để xem ai làm được hơn. Lần này, họ thi đấu bằng cách dùng dao. Paul dùng dao cắt cá hồi làm đôi, cắt rất nhanh và chính xác. Sau đó, anh dùng tay sờ nhẹ dọc thân cá và sau đó dùng nhíp gắp xương cá ra một cách chính xác từng chi tiết. Lượt Thiên Tứ, anh cắt cá thành từng miếng và sau đó cắt thẳng từ đầu đến đuôi cá, sạch sẽ và gọn gàng. Cuối cùng, anh nhẹ nhàng lấy ra từng phần của cá, thịt và da đều tách rời nhau một cách tuyệt vời. Nhận ra rằng mình đã có quan điểm sai lầm về ẩm thực Trung Quốc, vào tối hôm đó, anh cảm thấy hối hận và nhờ Mayo – người yêu và trợ lý của mình – mang một lá thư mời những người từ nhà hàng Thất Ký đến nhà hàng Stellar để ăn tối.

Đúng như đã hẹn, vào tối đó Thiên Tứ và Hải Đảm đều tới nhà hàng với sự hào hứng, bởi họ muốn thử nghiệm xem món ăn Tây được cải biên như thế nào. Món đầu tiên là trứng, thực chất là sự pha trộn giữa xoài, chanh dây, rượu Pháp và nước dừa đông lạnh. Món thứ hai là salad nảy mầm, khi thêm nước vào, salad bắt đầu nổi lên, cho thấy tất cả các thành phần bên trong đều có thể ăn được. Không thể chấp nhận cách phục vụ khách hàng như vậy, Thiên Tứ nhanh chóng nâng lên món salad để dạy cho Paul rằng nấu ăn không phải là một mánh lới. Do đó, cả hai đã tranh cãi lần nữa, lần này với món thịt bò. Vì cả hai món đều rất ngon và ngang tài ngang sức, Thiên Tứ đã đề nghị với Paul thi đấu với nhau trong cuộc thi đầu bếp để xác định thứ hạng của họ.

Trong cuộc thi đầu bếp, Paul làm món gan ngỗng xốt caramel, trong khi Thiên Tứ làm món vịt Càn Khôn. Cả hai món đều nhận được sự đánh giá cao từ ban giám khảo, nhưng sau khi đánh giá tổng thể, ban giám khảo cho rằng cách bày trí món của Thiên Tứ không hấp dẫn, vì vậy người chiến thắng là Paul Ahn. Kết quả này khiến Thiên Tứ cảm thấy thất vọng và lặng lẽ rời đi. Nhưng chỉ vài giờ sau khi quay trở lại nhà hàng, Paul mới biết rằng mọi thứ chỉ là một vụ lừa. Thực tế là tập đoàn đã mua chuộc ban giám khảo để đảm bảo chiến thắng trong cuộc thi nấu ăn quốc tế, nhưng họ không muốn Paul tham gia mà muốn Mayo tham gia thay mặt anh. Trong khi đó, theo lời kể của Mayo, cô và tập đoàn đã biết từ lâu rằng Paul đã mất đi vị giác, nhưng cuốn sách nấu ăn vạn năng đã giúp anh che đi điểm yếu này. Mayo không chọn tình yêu và ở bên cạnh Paul, mà ước mơ lớn nhất của cô là trở thành một đầu bếp mới, vì vậy cô không ngần ngại phản bội anh để thu hút sự quan tâm của nhà đầu tư. Sau khi nghe xong, Paul tức giận quyết không để mất cơ hội này cho người khác, vì vậy anh buồn rầu đi tìm Thiên Tứ và cùng nhau chia sẻ nỗi buồn trong quá khứ. Sau một cuộc trò chuyện, cả hai quyết định tham gia cuộc thi nấu ăn quốc tế cùng nhau, ngoài ra Paul cũng tuyên bố không làm việc với tập đoàn Lợi Thị nữa để anh có thể tự do nấu nướng. Từ đó, Paul và Thiên Tứ chia sẻ các bí quyết nấu ăn cho nhau.

Ngày thi đấu đã đến, các đầu bếp quốc tế tham gia vào cuộc thi tranh tài với nhau, trong đó có Mayo dưới sự hỗ trợ của tập đoàn Lợi Thị. Trong vòng 1 tiếng 40 phút, các đầu bếp từ nhiều quốc gia khác nhau đã thể hiện sự sáng tạo và phát triển các món ăn đặc biệt từ các nền văn hóa khác nhau, bao gồm: đại diện của Pháp với món thịt bồ câu, đại diện của Ấn Độ với món cà ri ngũ vị, đại diện của Nhật Bản với sushi cá koi, Mayo với món hàu đông lạnh phân vị, và Thiên Tứ và Paul với món đậu hũ Tứ Xuyên dùng cối xay đậu. Với sự kết hợp sáng tạo, cả Thiên Tứ và Paul đều giành chiến thắng với sự phát triển về thực lực của họ, trong khi Mayo do thất bại cảm thấy xấu hổ và không muốn nhìn vào mặt Paul. Sau đó, Paul và Thiên Tứ phải đối mặt với thực thần Cao Phong – người đang giữ vị trí vô địch của cuộc thi nấu ăn quốc tế liên tiếp hai năm, tuy nhiên, theo quy định, chỉ có một người có thể tham gia vào trận chung kết, vì vậy Paul quyết định nhường cơ hội cho Thiên Tứ.

Trong đêm quyết chiến, mỗi người chỉ có một giờ để hoàn thành món ăn của mình. Trái ngược với thực thần nhanh chóng hoàn thành thử thách, Thiên Tứ đứng im cho đến khi thực thần hất nước vào mặt anh mới tỉnh lại và bắt đầu làm việc. Thực thần đã tạo ra món kẹo đường xuất sắc về cả hình thức lẫn hương vị, nhận được lời khen ngợi từ ban giám khảo. Thiên Tứ thực hiện món mì Tứ Xuyên nhưng không đưa sản phẩm lên cho ban giám khảo mà trao cho thực thần. Hóa ra thực thần Cao Phong chính là cha của Thiên Tứ – người đã từng coi thường năng lực của anh. Thiên Tứ tham gia cuộc thi để chứng minh mình có thể trở thành đầu bếp giỏi nhất, và tô mì mà anh đưa cho ông chính là món mì mà ông từng nấu cho anh khi còn nhỏ. Thực thần nếm một miếng và cuối cùng ông đã nhận ra rằng mình đã quá mải mê theo đuổi danh vọng mà đã bỏ quên tình yêu dành cho con trai.

Diễn viên

• Tạ Đình Phong vai Cao Thiên Tứ, đầu bếp tài năng làm việc tại nhà hàng Thất Ký.
• Jung Yong-hwa vai Paul Ahn, đầu bếp gốc Hàn có ba sao Michelin, làm việc tại nhà hàng Stellar.
• Đường Yên vai Hải Đảm, trưởng nhóm nhà hàng Thất Ký và là bạn của Thiên Tứ.
• Bạch Băng vai Mayo, người yêu và trợ lý thân cận của Paul Ahn.
• Cát Ưu vai Hồng Thất, người thầy dạy nấu ăn của Thiên Tứ.
• Huỳnh Thu Sinh vai Cao Phong, chuyên gia thực thần từng là đương kim vô địch cuộc thi nấu ăn quốc tế hai năm liên tiếp và cũng là cha của Thiên Tứ.
• Đỗ Hải Đào vai Phấn Đoàn, nhân viên phục vụ và là bạn của Thiên Tứ.
• Vương Thái Lợi vai Lợi Gia Thông, nhà đầu tư của tập đoàn Lợi Thị.

Doanh thu

Bộ phim đã thu về 121,9 triệu RMB từ kinh phí sản xuất 250 triệu RMB và 18,1 triệu USD sau khi công chiếu toàn cầu.