Chiến lược bảo quản thực phẩm khi cần thiết

Với những mẹo linh hoạt dưới đây, bà nội trợ sẽ tích trữ đủ thực phẩm cho gia đình, thoải mái cách ly với thế giới bên ngoài trong khoảng 2-3 tuần...

1. Chiến thuật bảo quản thực phẩm khi cần thiết

Với những bí kíp độc đáo dưới đây, chị em nội trợ sẽ tích trữ đầy đủ thực phẩm cho gia đình, đồng thời tự do cách ly với thế giới bên ngoài trong 2-3 tuần.

Chuẩn bị sạch sẽ trước khi bảo quản

Khi mua thực phẩm tươi sống như hải sản, cá tươi, hãy đặt chúng ở ngăn đá để giữ lâu dài. Hãy làm sạch kỹ trước khi đặt vào hộp riêng, bọc kín bằng màng thực phẩm. Sau đó, cất vào ngăn đá vừa để mùi thịt cá không lẫn vào các thực phẩm khác, vừa để bảo vệ thịt khỏi vi khuẩn gây bệnh.

Chuẩn bị rau củ trước khi đặt vào tủ lạnh

Khi mua rau củ, hãy tận hưởng sự tươi mới. Tuy nhiên, nhớ rằng nhiều vi khuẩn và bùn đất có thể lưu trú trong tủ lạnh. Hãy áp dụng những mẹo sau để giữ tươi và an toàn cho gia đình.

Bảo vệ thực phẩm bằng cách bọc kín

Sau khi mua rau củ, loại bỏ phần héo úa, rửa sạch, để ráo và bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh.

Bảo quản thực phẩm khô hiệu quả

Đối với thực phẩm khô như cá khô, trứng, đặt chúng trong ngăn mát. Đối với hải sản, buộc kín để mùi không lan ra và ảnh hưởng đến các thực phẩm khác trong tủ lạnh.

Chiến lược bảo quản thực phẩm trong thời kỳ đại dịch Covid-19

Đối với thực phẩm đóng gói

Khi mua thực phẩm đóng gói như thịt hộp, pate, cá hộp, hãy giữ nguyên và cất vào ngăn đông lạnh. Bọc kín thực phẩm để bảo đảm sự tươi ngon và tránh nguy cơ lây nhiễm vi khuẩn. Hạn sử dụng là quan trọng, hãy chú ý để sử dụng đúng hạn.

Nguồn: kienthuc.net