'Chìm đắm' trong 10 món ngon Nha Trang đậm chất biển cả

Buzz

Nội dung bài viết

1. Chả cá Nha Trang

2. Mực rim me

3. Bún sứa

4. Bánh căn hải sản

5. Bánh xèo mực

6. Mì Quảng

7. Gỏi cá Mai

8. Tôm hùm Bình Ba

9. Bò nướng Lạc Cảnh

10. Nem nướng Ninh Hòa

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Nha Trang là điểm du lịch biển tuyệt vời nhất Việt Nam, thu hút du khách bởi cảnh đẹp và ẩm thực độc đáo.
- Chả cá Nha Trang là món đặc sản nổi tiếng, được làm từ thịt cá tươi ngon và các gia vị đặc trưng.
- Mực rim me là món ăn lý tưởng cho buổi tiệc rượu, được làm từ mực khô ướp nước cốt me.
- Bún sứa Nha Trang có nước lèo ngọt thanh, thịt sứa giòn ngọt, thêm ớt, cốt chanh và mắm ruốc.
- Bánh căn hải sản có hương vị béo nhẹ, ngọt của nhân hải sản, kết hợp với nước mắm tỏi.
- Bánh xèo mực Nha Trang có hình dáng nhỏ, mềm, ngọt, thơm với mực nguyên con.
- Mì Quảng Nha Trang kết hợp với sứa, chả lụa, chả cá và nước lèo ngọt thanh.
- Gỏi cá Mai là món ăn độc đáo, cá Mai chua ngọt, ăn kèm bánh tráng và rau sống.
- Tôm hùm Bình Ba ngon, chắc, ngọt, ăn kèm muối ớt xanh.
- Bò nướng Lạc Cảnh thơm ngon, ngọt ngào từ mật ong.
- Nem nướng Ninh Hòa với bánh nem thịt xay nhuyễn, nướng vàng, chấm nước mắm pha chế đặc trưng.

Nổi danh là điểm du lịch biển tuyệt vời nhất Việt Nam, Nha Trang không chỉ cuốn hút du khách bởi khung cảnh thiên nhiên tuyệt vời mà còn bởi ẩm thực độc đáo. Cùng Mytour khám phá top 10 món ngon Nha Trang 'đi đâu nhớ về'.

1. Chả cá Nha Trang

Địa chỉ:

8A Ngô Thời Nhiệm – Nha Trang – Khánh Hòa
56C Lê Thánh Tôn – Nha Trang – Khánh Hòa

Nếu nói đến đặc sản ẩm thực Nha Trang, chắc chắn phải kể đến 'chả cá'. Món ăn này có hương vị đặc trưng khó cưỡng, là món quà biển độc đáo mà du khách thường chọn để mang về làm quà.

Ảnh: @seafood.sofresh

Để tạo nên hương vị thơm ngon của chả cá, người ta sử dụng thịt cá tươi ngon, được xử lý một cách cẩn thận, kết hợp với các gia vị như hành, tiêu đen, tỏi,... tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn.

Món chả cá Nha Trang khi hoàn thành mang đến hương vị mặn vừa, béo ngậy, và dai. Khi ăn kèm nước mắm tỏi ớt, bạn sẽ trải nghiệm hương vị tuyệt vời. Chả cá Nha Trang được chia thành hai loại: chả cá hấp và chả cá chiên. Thường người ta ưa chuộng chả cá chiên vì hương thơm đặc trưng của nó. Mặt khác, chả cá hấp lại mang đến hương vị ngọt ngào.

2. Mực rim me

Địa chỉ: Chợ Đầm

Mực rim me là một món ăn lý tưởng cho những buổi tiệc rượu cùng bạn bè. Mực được làm từ khô mực Nha Trang, ướp nước cốt me, đường, nước mắm và ớt sừng. Sên liên tục trên lửa vừa tạo nên mực khô mềm, không bị dai, và đậm đà vị thơm.

Mực rim me không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn là sự lựa chọn hoàn hảo để chống buồn miệng. Bạn cũng có thể ăn kèm với cơm nóng để tận hưởng hương vị đặc trưng. Thực sự là một món quà vặt tuyệt vời, thường được tìm mua tại chợ Đầm.

Ảnh: @taphoabangoc

3. Bún sứa

Địa chỉ:

123 Ngô Gia Tự – Nha Trang – Khánh Hòa
Đối diện 56 Hòn Chồng – Nha Trang – Khánh Hòa

Bún sứa, một trong những món ngon Nha Trang không thể bỏ qua khi ghé thăm thành phố biển, làm sao có thể khiến bạn ấn tượng đến vậy?

Khác biệt với bún bò Huế, nước lèo của bún sứa được chế biến từ cá tươi, mang lại hương vị ngọt thanh và không nhiều dầu mỡ. Thịt sứa tươi được sắp xếp trên mặt tô, kèm theo ít chả cá, tôm hoặc mực, cùng rau thơm. Khi đổ nước lèo nóng hổi vào tô, thịt sứa tự động săn chắc lại, tạo nên bữa ăn hấp dẫn.

Ảnh: @gratitravel

Thưởng thức miếng sứa, bạn sẽ cảm nhận ngay hương vị giòn ngọt đặc trưng, tạo nên trải nghiệm thú vị khi thưởng thức món này. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm ớt, ít cốt chanh và mắm ruốc khi thưởng thức bún sứa – một bữa ăn ngon tuyệt vời!

4. Bánh căn hải sản

Địa chỉ:

165 Nguyễn Trãi – Nha Trang – Khánh Hòa
53B Yersin – Vạn Thắng – Nha Trang – Khánh Hòa

Với màu sắc bắt mắt và hương thơm đặc trưng khó cưỡng, bánh căn là món ngon Nha Trang ‘hấp dẫn’ có thể làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Bánh căn được làm từ bột gạo, có hình dạng tròn và nhỏ nhắn.

Ảnh: @nafulnaful

Bánh sau khi đổ vào khuôn nóng sẽ chuyển sang màu vàng nhạt. Phía trên được phủ thêm các thành phần hấp dẫn như mỡ hành (hoặc hẹ), trứng, tôm, mực. Bánh căn có hương vị béo nhẹ từ trứng, vị ngọt của nhân hải sản, kết hợp chút chua ngọt từ nước mắm tỏi, và vị tươi mát từ rau sống – một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Ảnh: @uyuytran7

5. Bánh xèo mực

Địa chỉ:

97 Hoàng Diệu – TP. Nha Trang
31 Ngô Đức Kế – P. Tân Lập – TP. Nha Trang

Khác với bánh xèo ở miền Tây, bánh xèo mực Nha Trang có hình dáng nhỏ hơn. Khi ăn, bánh mềm chứ không giòn như bánh xèo ở nhiều nơi khác.

Đặc biệt, để bánh có hương vị ngọt, người dân sử dụng mực nguyên con làm sạch, cho trực tiếp vào khuôn chứ không thái thành miếng. Rắc thêm chút giá và hành lá lên trên là có ngay món bánh xèo mực thơm ngon nức mũi. Khi ăn món này, bạn nhớ dùng kèm rau rừng và nước chấm nhé, sẽ cực kì ngon mà không bị ngán.

Ảnh: @thanh.xuan6468

6. Mì Quảng

Địa chỉ:

Góc đường giao giữa Huỳnh Thúc Kháng và Ngô Gia Tự
247 đường 2 Tháng 4 – TP. Nha Trang

Mì Quảng Nha Trang gây ấn tượng với vị ngon đặc trưng và sự sáng tạo trong cách chế biến. Đây chắc chắn là món ngon Nha Trang mà dân sành ăn săn lùng khi đến với thành phố biển.

Sợi mì Quảng ở đây có màu vàng tươi bắt mắt, sợi nhỏ nên ăn sẽ không bị ngán. Thay vì ăn kèm với thịt heo hay thịt gà, người dân Nha Trang ưa chuộng ăn kèm với sứa, chả lụa, và chả cá đặc trưng của xứ biển. Món ăn kết hợp với nước lèo ngọt thanh, thơm phức.

Ảnh: @vietnamesegod

7. Gỏi cá Mai

Địa chỉ:

Số 6 Ngô Sỹ Liên – P. Vạn Thắng – TP. Nha Trang
Số 133 Tháp Bà – P. Vĩnh Thọ – TP. Nha Trang

Nếu bạn muốn khám phá món ngon Nha Trang độc đáo, đừng bỏ qua món gỏi cá Mai thần thánh nhé. Cá Mai, sau khi được làm sạch và rút xương, sẽ được tái chín với chanh hoặc khế chua. Rồi đem đi trộn đều với đậu phộng rang giã nhuyễn và nêm nếm sao cho thật đậm đà.

Ảnh: @calvinthaipham

Món này thường được ăn kèm với bánh tráng và rau sống, chấm chút nước chấm được pha chế chuyên biệt với hương vị mặn – chua – ngọt vừa phải, tạo nên một hương vị tuyệt vời. Cá Mai giữ được vị tươi ngọt và không hề có vị tanh.

Ảnh: @trong.boss

8. Tôm hùm Bình Ba

Địa chỉ: Các nhà hàng ven làng chài hoặc những quán hải sản trên đảo Bình Ba

Không thể bỏ lỡ món ngon Nha Trang – tôm hùm Bình Ba trứ danh khi đến thành phố biển xinh đẹp này.

Nguyên liệu chính của món ăn là tôm hùm tự nhiên, được ngư dân đánh bắt tại đảo Bình Ba, thịt tôm chắc và ngọt, gạch tôm béo ngậy khó cưỡng. Dù chế biến theo kiểu nướng, hấp, luộc,… thì đều vô cùng ngon, nhất là khi ăn kèm với muối ớt xanh.

Ảnh: @tukhong

9. Bò nướng Lạc Cảnh

Địa chỉ: 44D Nguyễn Bỉnh Khiêm – TP. Nha Trang

Tưởng tượng mình tự nướng những miếng thịt bò mềm thơm, óng ánh trên bếp khói, hương thơm bay lên. Đó sẽ là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo!

Thịt bò được thái thành miếng vừa ăn, ướp kỹ với những loại gia vị đặc biệt để tăng hương vị. Mật ong còn làm cho miếng bò thêm ngon ngọt, màu sắc đẹp mắt. Bò nướng Lạc Cảnh hứa hẹn mang đến hương vị độc đáo khó quên.

Ảnh: @eat_with_pjams

10. Nem nướng Ninh Hòa

Địa chỉ:

Số 2 – 4 Phan Bội Châu – TP. Nha Trang
15 Lê Lợi – TP. Nha Trang

Nem Ninh Hòa có sức hút đặc biệt khiến du khách khó lòng cưỡng lại khi đến Nha Trang. Bánh nem được chế biến từ thịt xay nhuyễn, nướng vàng trên than hoa, mang đến hương vị độc đáo. Khi ăn, thêm chút rau sống và bánh tráng chiên giòn, chấm kèm nước mắm pha chế đặc trưng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Ảnh: @sosimyum

Nước mắm pha chế cho nem nướng Ninh Hòa độc đáo với tỏi, ớt, đậu phộng, và gan heo. Mixture này tạo ra một bát nước chấm hài hòa vị chua, cay, mặn, ngọt, cùng chút béo béo từ gan heo.

Ảnh: @ginny.tructo

Khi đến thăm thành phố biển Nha Trang, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ngay những món ngon ‘độc quyền’ mà Mytour đã chia sẻ trong top 10 món ngon Nha Trang dưới đây!

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Chả cá Nha Trang có hương vị như thế nào?

Chả cá Nha Trang mang đến hương vị đặc trưng khó cưỡng, với vị mặn vừa, béo ngậy và dai. Được làm từ thịt cá tươi ngon, chả cá có thể hấp hoặc chiên, nhưng chả cá chiên thường được ưa chuộng hơn vì hương thơm đặc biệt.

Mực rim me là món ăn như thế nào?

Mực rim me là món ăn ngon từ khô mực Nha Trang, được ướp nước cốt me và gia vị, sau đó xào trên lửa vừa. Món này có vị đậm đà, mềm mại, và thường được dùng làm món nhậu hoặc ăn kèm cơm nóng.

Bún sứa có gì đặc biệt trong cách chế biến?

Bún sứa đặc biệt ở chỗ nước lèo được làm từ cá tươi, mang lại hương vị ngọt thanh mà không béo. Thịt sứa được bày trí cùng chả cá, tôm hoặc mực, và rau thơm, tạo nên bữa ăn hấp dẫn khi ăn kèm với gia vị.

Bánh căn hải sản có gì khác biệt so với các loại bánh khác?

Bánh căn hải sản được làm từ bột gạo, có hình dáng nhỏ nhắn và hấp dẫn với mỡ hành, trứng, tôm, và mực. Hương vị béo nhẹ từ trứng, vị ngọt từ hải sản, kết hợp với nước mắm tỏi, tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Nem nướng Ninh Hòa có cách chế biến như thế nào?

Nem nướng Ninh Hòa được làm từ thịt xay nhuyễn, nướng vàng trên than hoa. Món này thường ăn kèm với rau sống và bánh tráng chiên giòn, chấm cùng nước mắm pha chế độc đáo, tạo nên hương vị hài hòa khó quên.