Chinh phục 3 cách nướng tôm bằng nồi chiên không dầu, hấp dẫn đến từng hương vị

1. Nướng tôm bằng nồi chiên không dầu với hương vị bơ tỏi

Nướng tôm cùng sốt bơ tỏi thơm ngon không ngờ, vị beo béo kết hợp thú vị của tỏi là điểm đặc sắc của món ăn.

1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1kg tôm.
• 1 củ tỏi.
• 5 nhánh hành lá.
• 20gr bơ lạt.
• 2 muỗng canh dầu ăn.
• ½ muỗng canh nước tương.
• Gia vị: hạt nêm, đường, muối.

1.2. Cách thực hiện nướng tôm bằng nồi chiên không dầu với hương vị bơ tỏi độc đáo

Bước 1: Chuẩn bị tôm

• Tôm sau khi ngâm nước muối, rửa sạch, cắt râu và chân, lấy chỉ đen. Sau đó, rửa sạch và để ráo.
• Dùng dao, xẻ đôi phần lưng tôm và giữ lại phần giao giữa đầu và lưng. Sử dụng tay để tách thịt ra. 

Bước 2: Nướng tôm

• Đun bơ lạt để bơ chảy hoặc đặt vào lò vi sóng. Sau đó, xếp tôm vào khay của nồi chiên không dầu, thêm nước bơ lên tôm (giữ lại 5ml nước bơ). Đặt vào nồi chiên không dầu, nướng 10 phút ở 180 độ C.

Bước 3: Chuẩn bị sốt bơ tỏi

• Đặt chảo lên bếp, bật lửa vừa. Đổ 1 muỗng canh dầu ăn, đun nóng và thêm hành lá cắt nhỏ, xào để hương thơm lan tỏa. Tắt bếp để giữ màu xanh của hành.
• Trong chảo, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, xào tỏi cho thơm. Sau đó, thêm ½ muỗng canh nước tương, ½ muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 5ml nước bơ. Khi gia vị tan hết, tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thiện món ăn

• Lấy tôm ra khỏi nồi, thêm sốt bơ tỏi và hành lá. Mùi vị thơm ngon, thịt tôm dai ngọt, cùng vị béo của bơ, tạo nên một món ăn hấp dẫn cho gia đình.

2. Nướng tôm phô mai sốt BBQ bằng nồi chiên không dầu

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Tôm: 500gr.
• Phô mai bột: 50gr.
• Gừng băm: 5gr.
• Tỏi băm: 5gr.
• Tương ớt Hàn Quốc: 1 muỗng canh.
• Giấm táo: 1 muỗng canh.
• Đường nâu: 1 muỗng canh.
• Tiêu: ½ muỗng cà phê.
• Dầu mè: 1 muỗng cà phê.
• Dầu ăn: 1 muỗng canh.
• Nước: 100ml.
• Nước tương: 1 muỗng canh.
• Nước bột năng: 1 muỗng canh.

2.2. Bước thực hiện nướng tôm phô mai sốt BBQ bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Sơ chế tôm

• Rửa tôm sạch, vắt bớt chân và râu. Chẻ dọc phần bụng từ đuôi lên đầu, loại bỏ chỉ đen.

Bước 2: Nấu sốt BBQ

• Đặt chảo lên bếp, đổ 1 muỗng canh dầu ăn, thêm 5gr tỏi băm và 5gr gừng băm, phi thơm. Thêm 1 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh giấm táo, ½ muỗng cà phê tiêu và 100ml nước. Nấu với lửa nhỏ cho đến khi nước sốt sệt lại.

Bước 3: Rưới sốt lên tôm

• Tôm đã sơ chế được đặt lên vỉ nướng, sau đó rưới nước sốt vào phần giữa của tôm.

Bước 4: Nướng tôm

• Vỉ tôm nướng đặt vào nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút. Sau đó, tôm được lấy ra và rắc thêm bột phô mai. Tiếp tục nướng thêm 5 phút trước khi hoàn thành.

Bước 5: Thành phẩm

• Món nướng tôm bằng nồi chiên không dầu phô mai sốt BBQ có vẻ hấp dẫn với nước sốt chua ngọt mặn và lớp phủ bột phô mai beo béo, tan chảy phía trên, che đậy sự ngon ngất của sò điệp. Món ăn này có thể ăn kèm với muối tiêu xanh và rau răm hay dưa leo để thêm hương vị độc đáo.

3. Mách bạn cách nướng tôm bằng nồi chiên không dầu muối ớt

Đặc sắc món tôm nướng muối ớt, một món ngon mà nhiều bạn trẻ yêu thích, thường xuất hiện tại các quán ăn vỉa hè. Bạn có thể thưởng thức ngay tại nhà mình mà không cần phải ra khỏi nhà.

3.1. Nguyên liệu cần có

• Tôm sú: 400gr.
• Hành tím: 1 củ.
• Tỏi: 1 nhánh.
• Ớt khô: 1 quả.
• Nghệ: 5gr.
• Dầu ăn: 1 muỗng canh.
• Tương ớt: 1 muỗng cà phê.
• Nước mắm: 1 muỗng cà phê.
• Gia vị: Đường, muối, hạt nêm.

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị tôm

• Tôm sau khi được làm sạch, cắt râu và chân, lấy chỉ đen, tiếp theo là quá trình rửa sạch và để ráo.

Bước 2: Chuẩn bị sốt và ướp tôm

• Bạn đun nóng chảo ở lửa vừa, thêm vào 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, hương thơm của hành tím băm nhỏ, tỏi băm, ớt khô cắt nhỏ và nghệ cắt nhỏ sẽ lan tỏa. Tiếp theo, bạn thêm 15ml nước, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê nước mắm. Đun sôi, khuấy đều, tắt bếp, và đợi nguội trước khi đưa vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.
• Tôm được đặt trong tô, hòa quyện với nước sốt đã trộn và ướp trong khoảng 15 – 20 phút để thấm đều gia vị.

Bước 3: Nướng tôm

• Bạn xiên tôm lên que và xếp chúng vào khay, sau đó đặt vào nồi chiên không dầu nướng trong khoảng 10 phút ở nhiệt độ 160 độ C.
• Sau khi đến thời gian, bạn lấy khay ra, quét thêm lớp sốt ướp, và tiếp tục nướng trong nồi chiên không dầu thêm 3 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Bước 4: Sản phẩm hoàn chỉnh

• Tôm nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu không chỉ thơm ngon với hương vị ngọt ngon của tôm mà còn kích thích vị giác với sốt mặn và cay cay.

Chúng tôi đã chia sẻ với bạn những cách nướng tôm bằng nồi chiên không dầu thơm ngon và chuẩn bị. Chúc bạn thành công trong việc thực hiện những món ăn này để cả gia đình cùng thưởng thức.