Chinh phục 5 quán bánh canh ruộng Đà Nẵng hấp dẫn, giá cả phải chăng, mùi vị biển đầy quyến rũ

Bánh canh ruộng Đà Nẵng không chỉ là một món ngon mà còn là biểu tượng của ẩm thực độc đáo miền Trung. Khám phá ngay 5 quán bánh canh ruộng ở Đà Nẵng với giá cả hợp lý dưới đây!

Bánh canh ruộng Đà Nẵng là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng. Hương vị đặc biệt của món bánh canh này sẽ làm say lòng nhiều thực khách. Tận hưởng tô bánh canh nóng hổi, thơm ngon để sẵn sàng khám phá thành phố biển xinh đẹp.

1. Khám phá hương vị độc đáo của bánh canh ruộng Đà Nẵng - món ngon lạ miệng với tên gọi độc đáo

Ngoài cái tên kỳ lạ “bánh canh ruộng Đà Nẵng”, món ăn này còn được biết đến với những cái tên độc đáo khác như bánh canh chờ, bánh canh chực. Dù nguyên liệu không quá phức tạp và cách nấu không đòi hỏi nhiều, nhưng hương vị đặc biệt của bánh canh ruộng Đà Nẵng vẫn khiến nhiều người say mê. Bánh canh ruộng là một trong những món ngon Đà Nẵng bạn không nên bỏ qua.

1.1. Nguyên nhân của tên gọi “bánh canh ruộng”

Đằng sau cái tên “bánh canh ruộng Đà Nẵng” là một câu chuyện đặc biệt. Vào những năm 1997, nơi có nhiều quán bánh canh cũng có rất nhiều ruộng. Để làm cho món ăn trở nên dễ nhận biết, người dân địa phương đã quyết định đặt tên là “bánh canh ruộng”. Khi món ăn trở nên phổ biến và thu hút đông đảo thực khách, thời gian chờ đợi cũng tăng lên. Và từ đó, món bánh canh ruộng còn được gọi với tên gọi khác là “bánh canh chờ”.

Ban đầu, bánh canh ruộng Đà Nẵng chỉ là món ăn dành cho những người lao động nghèo và ngư dân. Nhưng nhờ vào hương vị độc đáo và thơm ngon, bánh canh ruộng đã trở thành một trong những món ăn đặc sản Đà Nẵng không chỉ thu hút dân địa phương mà còn rất nhiều du khách.

1.2. Cách nấu bánh canh ruộng Đà Nẵng theo phong cách “có gì nấu đấy”

Tương tự như nhiều loại bánh canh khác, bánh canh ruộng Đà Nẵng thường được làm từ bột lọc hoặc bột gạo, đôi khi là sự kết hợp của cả 2 loại bột. Mặc dù nguyên liệu của bánh canh ruộng vô cùng đơn giản, kiểu “có gì nấu đấy”, nhưng lại không gây cảm giác nhàm chán. Thay vào đó, các thành phần hòa quyện với nhau, tạo nên hương vị đặc biệt cho thực khách.

Một nồi bánh canh ruộng thường chứa những thành phần như bột gạo, cá nướng, chả cá, hành phi và các loại topping khác. Cá thường được sử dụng là cá ngừ hoặc cá chỉ vàng được đánh bắt từ cảng biển Thọ Quang.

Thịt cá được ướp gia vị sâu, nấu chín rồi nhẹ nhàng giã để thịt cá bung ra. Nước dùng bánh canh được hầm từ xương heo hoặc xương bò, mang lại hương vị ngọt ngào và thanh mát. Bánh canh ruộng Đà Nẵng có nhiều phiên bản như bánh canh chả cá, bánh canh cá, bánh canh giò xương…

2. Top 5 địa chỉ bánh canh ruộng ngon, chuẩn vị Đà Nẵng

Là quê hương của món bánh canh ruộng Đà Nẵng, không có gì ngạc nhiên khi đi khắp thành phố, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy các quán bán món ăn dân dã này. Vậy thì đâu mới là địa chỉ bánh canh ruộng Đà Nẵng thơm ngon, chuẩn vị nhất?

2.1. Quán cô Cúc: điểm đến nổi tiếng với bánh canh ruộng Đà Nẵng, luôn đông đúc khách hàng

• Địa chỉ: 82 - 84 Bùi Dương Lịch, Nại Hiên Đông, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 14:00 - 23:30
• Mức giá: Từ 13.000 VNĐ

Khi nhắc đến bánh canh ruộng, không thể không kể đến quán ăn ngay gần cầu Thuận Phước Đà Nẵng. Suốt hơn 20 năm qua, quán bánh canh ruộng cô Cúc đã trở thành điểm đến quen thuộc của cư dân địa phương và luôn thu hút lượng khách không ngớt.

Nước dùng bánh canh được nấu từ nước lọc cá ngừ, tạo ra hương vị đặc trưng ngọt ngào. Bát bánh canh được chuẩn bị bằng cách đổ nước dùng lên lớp bột bánh, sau đó thêm hành và ngò. Đĩa đồ ăn kèm bao gồm chả cá, cá chiên, hành phi và một số gia vị khác. Bánh canh ruộng cô Cúc Đà Nẵng nổi tiếng với 2 loại chính là bánh canh chả trứng và bánh canh cá chiên. Chỉ cần từ 13.000VNĐ, bạn đã có thể thưởng thức một tô bánh canh ruộng thơm ngon tuyệt vời!

2.2. Địa điểm bánh canh ruộng ngon Đà Nẵng - 20 Hà Thị Thân

• Địa chỉ: 20 Hà Thị Thân, An Hải Trung, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Mức giá: 20.000 - 50.000 VNĐ
• Số điện thoại: 0905 715 296

Quán bánh canh ruộng tại địa chỉ số 20 Hà Thị Thân đã tồn tại từ lâu và là một điểm đáng chú ý trong văn hóa ẩm thực Đà Nẵng. Đặc biệt, giá cả ở đây rất phải chăng, phù hợp với túi tiền của học sinh, sinh viên.

Dù có giá thành bình dân nhưng chất lượng lại khiến thực khách ấn tượng ngay từ lần đầu thưởng thức. Chủ quán sử dụng xương cá và xương ống để nấu nước dùng, tạo ra hương vị ngọt thanh quyến rũ.

Mỗi tô bánh canh là sự hòa quyện hài hòa của chả cá, cá nướng và bánh canh mềm mịn. Bên cạnh đó là nhiều loại topping đa dạng khác nhau như trứng cút, chả lụa, thịt heo… kèm theo một chút rau sống làm sao còn ngon hơn.

2.3. Bánh canh ruộng tại 58 Ngô Thì Nhậm

• Địa chỉ: 58 Ngô Thì Nhậm, Hòa Minh, Liên Chiểu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 6:00 - 22:00
• Mức giá: 20.000 - 50.000 VNĐ

Nếu bạn vẫn đang băn khoăn không biết thưởng thức bánh canh ruộng Đà Nẵng ở đâu vừa ngon vừa rẻ, hãy ghé qua số 58 Ngô Thì Nhậm. Thực đơn ở đây đa dạng với nhiều loại như bánh canh riêu cua, bánh canh chả cá, bánh canh xương chả, bánh canh cá lóc… Quán mở cửa cả ngày nên bạn có thể ghé qua bất cứ lúc nào đói bụng. Nước dùng được ninh từ xương nên vô cùng thơm ngon và đậm đà.

2.4. Địa điểm bánh canh ruộng đông khách - quán Phương

• Địa chỉ: Số nhà K27, 27, 03 Ngũ Hành Sơn, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
• Số điện thoại: 0768 575 576

Là một trong những điểm đến bánh canh ruộng Đà Nẵng ngon và được lòng người dân địa phương, quán Phương cũng là địa điểm yêu thích của du khách.

Quán này nổi tiếng với đa dạng các loại bánh canh như bánh canh thịt heo, bánh canh xương, bánh canh chả, bánh canh cá… phục vụ nhiều khẩu vị khác nhau của khách hàng. Tại đây, bạn có thể thỏa sức thưởng thức nhiều loại bánh canh khác nhau.

Ngoài ra, trên con đường này, bạn cũng có thể khám phá nhiều quán ăn vặt khác hấp dẫn như bánh bột lọc, cơm gà, nem lụi… thật là ngon.

2.5. Quán Ân Ái - Nơi thưởng thức bánh canh ruộng ngon và đậm đà

• Địa chỉ: 98 Khúc Hạo, Nại Hiên Đông, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Số điện thoại: 0935 408 505
• Mức giá: 7.000 - 15.000 VNĐ

Bánh canh ruộng tại quán Ân Ái là địa điểm được khách hàng yêu thích. Nước dùng được nấu từ xương và cá, mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng. Điểm đặc biệt của bánh canh ở đây là nhân cá nướng. Mỗi tô bánh canh được thêm cá nướng và rau thơm làm điểm nhấn.

Khi kết hợp với hành phi thơm phức và chút ớt cay, món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Chỉ cần thưởng thức một lần, bạn sẽ nhớ mãi.

*Lưu ý: Thông tin trong bài là tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi theo thời gian. Nếu bạn có kế hoạch ghé thăm những địa điểm này, hãy liên hệ trực tiếp với cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất!

Sau khi thưởng thức bánh canh ruộng cùng nhiều món ngon khác của Đà Nẵng, đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá những địa điểm đẹp mê ly. Nhiều du khách thường kết hợp du lịch Đà Nẵng và Hội An để trải nghiệm đầy đủ miền Trung. Khi đến Hội An, đừng bỏ lỡ trải nghiệm nghỉ dưỡng sang trọng tại Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An và thưởng thức những giây phút giải trí tuyệt vời tại VinWonders Nam Hội An.

Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An là điểm nghỉ dưỡng nổi bật của Vinpearl tại vùng di sản. Khu nghỉ dưỡng tỏa sáng với bể bơi tràn bờ hình con sò rộng tới 2.300m2, nối dài ra khung cảnh biển hùng vĩ. Tại đây, bạn còn được chìm đắm trong những tiện ích đỉnh cao khi được thỏa thích tận hưởng ẩm thực tại nhà hàng nội khu và trải nghiệm spa thư giãn…

Việc lựa chọn nghỉ dưỡng tại Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An còn giúp du khách dễ dàng tận hưởng niềm vui tại VinWonders - công viên giải trí độc đáo. Tất cả hứa hẹn sẽ mang lại những trải nghiệm khó quên cho du khách.

Chỉ cần nghe về món bánh canh ruộng Đà Nẵng là đã thấy hấp dẫn rồi phải không? Dù được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản nhưng chính điều đó đã làm cho mỗi tô bánh canh ruộng trở nên đặc biệt, kích thích vị giác. Hy vọng qua bài viết này, du khách có thể khám phá những điểm đặc sắc của món bánh canh ruộng cùng những địa chỉ bánh canh ruộng Đà Nẵng hấp dẫn. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon này khi đến Đà Nẵng!