Chinh phục cách làm sữa đậu nành hạt từ máy làm sữa với bí quyết đơn giản

Sữa đậu nành, món thức uống quen thuộc, phù hợp với mọi độ tuổi từ nhỏ đến lớn. Máy làm sữa hạt giúp bạn tự tay chế biến ly sữa đậu nành thơm ngon, giàu dinh dưỡng, và dễ dàng hơn nhiều. Hãy cùng Mytour khám phá bí quyết làm sữa đậu nành từ máy làm sữa hạt qua bài viết này nhé!

Cách làm sữa đậu nành từ máy làm sữa hạt

Sự quyến rũ của sữa đậu nành tự làm với những công dụng tốt cho sức khỏe

- Sữa đậu nành là kho báu của vitamin A, B1, B2 và 40% protein thực vật, giúp ngăn chặn bệnh loãng xương và cải thiện tim mạch. 

Lợi ích phi thường từ sữa đậu nành

- Chứa đầy omega-3 và omega-6, sữa đậu nành là bí quyết chống lão hóa da, giúp phụ nữ trở nên trẻ trung và xinh đẹp. 

- Hoàn toàn có thể tự tay chế biến thức uống tại nhà để đảm bảo vệ sinh, còn hơn cả việc mua ngoại trời. 

- Đậu nành: 60gr (tùy vào nhu cầu gia đình, bạn có thể điều chỉnh lượng đậu theo khẩu vị)

- Đường 

- Lá dứa thơm ngon

- Đồ cụ cần có: máy làm sữa hạt, cốc, và rây lọc. 

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

- Đầu tiên, hãy lấy một lượng đậu vừa đủ, sau đó rửa sạch và ngâm đậu trong nước từ 8 - 12 tiếng. 

Ngâm đậu từ 8 đến 12 tiếng với nước sạch

- Lưu ý rằng bạn cần thay nước mỗi 3 tiếng/1 lần để đậu không bị lên men, giữ cho sữa đậu nành có hương vị tốt nhất. 

Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu cho máy làm sữa hạt 

- Sau khi đậu đã ngâm với nước, hãy đặt toàn bộ đậu đã được sơ chế vào cối xay của máy làm sữa hạt.

Đưa toàn bộ nguyên liệu vào máy làm sữa hạt

- Thêm nước vào theo lượng vừa đủ, sau đó chọn chức năng phù hợp và nhấn nút để máy tự động xay và nấu chín nguyên liệu, tạo ra sản phẩm cuối cùng. 

Bước 3: Thêm lá dứa vào sữa đậu nành 

Khi máy đã hoàn thành nhiệm vụ, chuông báo vang lên, bạn lấy lá dứa sạch đã chuẩn bị từ trước và thêm vào sữa. Đậy nắp cối xay lại, đợi thêm từ 5 - 10 phút, giúp món sữa đậu nành của bạn trở nên thơm phức hơn rất nhiều. 

Thêm lá dứa để sữa thêm thơm ngon

Bước 4: Thưởng thức sản phẩm cuối cùng

- Sau khi đậu đã ngâm, bạn rút lá dứa và thêm đường để làm tăng thêm hương vị ngọt cho sữa, phù hợp với khẩu vị của bạn và gia đình. Nếu muốn thưởng thức lạnh, bạn có thể thêm đá vào. 

Thưởng thức món sữa đậu nành thơm ngon, bổ dưỡng

- Tuy nhiên, do sử dụng máy làm sữa hạt, việc loại bỏ hoàn toàn bã đậu là không thể. Nếu bạn muốn uống sữa đậu nành không chứa cặn, chỉ cần đổ sữa qua rây lọc là có thể uống được. 

Bước 5: Cách bảo quản sữa đậu nành 

- Sau khi nấu xong và để sữa nguội hoàn toàn, bạn nhanh chóng rót vào các chai thủy tinh. Lưu trữ trong ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản thức uống lâu hơn, tránh để sữa trong thời gian dài có thể làm giảm chất dinh dưỡng và gây hại cho sức khỏe. 

Bảo quản sữa đúng cách để bảo vệ sức khỏe

- Thời điểm lý tưởng để thưởng thức sữa đậu nành là vào buổi sáng và buổi tối trước khi đi ngủ. 

Với phương pháp làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt như trên, bạn sẽ thấy rất đơn giản và dễ dàng thực hiện. Tuy nhiên, khi mới sử dụng thiết bị, một số người có thể gặp vài vấn đề nhỏ. Dưới đây là một số điều cần lưu ý khi bạn muốn nấu sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt: 

- Trước khi bật máy, hãy kiểm tra kỹ xem cối xay đã được lắp đúng vào khe của động cơ chưa. Điều này giúp tránh tình trạng cối xay có thể bị rơi ra khỏi máy trong quá trình hoạt động. 

- Khi sử dụng máy, hãy cắm dây nguồn vào ổ điện riêng biệt để tránh quá tải nguồn điện. 

- Đặt máy làm sữa hạt trên bàn làm việc phẳng, đặt xa tầm tay của trẻ nhỏ để đảm bảo an toàn tuyệt đối. 

Chú ý khi làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt

- Sau khi sử dụng máy, hãy làm sạch máy ngay để đảm bảo hiệu suất và bảo quản lâu dài. 

- Nếu bạn muốn nấu sữa từ hạt đậu có độ cứng, hãy ngâm hạt đậu trong nước khoảng 1 tiếng trước khi cho vào máy. Điều này giúp sữa thêm ngon và máy hoạt động trơn tru hơn. 

Dưới đây là những gợi ý về cách làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt một cách đơn giản và đúng cách. Hy vọng rằng bạn sẽ thành công trong việc chế biến đồ uống dinh dưỡng này. Nếu bạn cần mua máy làm sữa hạt, hãy thăm Mytour với nhiều thương hiệu uy tín như Magic, Mutosi, Mishio,... và nhiều phân khúc giá khác nhau để bạn có nhiều lựa chọn.