Buzz
Khám phá bí quyết nấu tôm rim nước dừa ngon tại nhà theo công thức độc đáo của PasGo. Cách thực hiện vô cùng đơn giản với những nguyên liệu tinh tế.
Mê mẩn với hương vị tôm rim nước dừa, sự kết hợp hoàn hảo giữa nước cốt dừa và vị ngọt tự nhiên của thịt tôm. Món ăn thêm phần đậm đà, thơm ngon, và cực kỳ hao cơm. Bạn đã tận hưởng hương vị tuyệt vời của tôm rim nước dừa chưa? Hãy khám phá ngay tại đây.
1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món tôm rim nước dừa
- Mỗi con tôm tươi ngon 500g
- Một quả dừa tươi mát
- Năm nhánh hành lá xanh tươi
- Một củ tỏi thơm béo
- Một củ hành khô đậm đà
- Gia vị: dầu ăn, đường, hạt nêm, muối, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm ...
Bí quyết thành công với nguyên liệu tôm rim nước dừa
2. Hướng dẫn cách làm tôm rim nước dừa thơm ngon
Chìa khóa thành công cho món tôm rim thịt là ở cách chuẩn bị nguyên liệu và cách thực hiện. Hãy thực hiện theo công thức làm tôm rim nước dừa ngon dưới đây để có một bữa ăn ngon miệng và đặc sắc.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cho món tôm rim nước dừa
- Bắt đầu với tôm, rửa sạch và cắt bỏ chân, râu của tôm. Sau đó, rửa lại tôm với nước và để ráo.
- Chuẩn bị hành khô và tỏi, bóc sạch vỏ và băm nhỏ. Cũng chuẩn bị hành lá và thái nhỏ.
- Chuẩn bị dừa, cắt lấy phần nước cốt của dừa.
Sơ chế nguyên liệu quan trọng cho tôm rim nước dừa
Bước 2: Tẩm ướp gia vị cho tôm thêm hương vị
- Đặt tôm vào tô lớn, thêm hạt tiêu, nước mắm, muối (theo khẩu vị cá nhân)
- Dùng đũa kỹ trộn đều tôm với các gia vị
- Ướp tôm trong khoảng 15 - 20 phút để gia vị thấm đều
Bước 3: Bí quyết rim tôm với nước cốt dừa thơm lừng
Rim tôm với hương vị đặc trưng của nước dừa
- Thực hiện cách làm tôm rim nước dừa thơm ngon ngay tại nhà.
- Trên chảo nóng, thêm 2 muỗng dầu ăn và đun sôi
- Cho hành, tỏi băm nhỏ vào phi thơm, sau đó thêm tôm vào chảo và đảo đều đến khi thịt tôm săn lại
- Khi nước trong chảo cạn bớt, thêm từ từ nước cốt dừa và chút đường vào chảo, đảo đều
- Rim tôm cho đến khi nước trong chảo sánh đặc, tắt bếp.
- Khi ăn, trang trí tôm ra đĩa với hành lá và hạt tiêu làm đẹp mắt.
3. Món tôm rim nước cốt dừa hoàn hảo
Tôm rim nước dừa, với màu sắc rực rỡ của màu vàng đỏ cam, gây ấn tượng mạnh mẽ ngay từ cái nhìn đầu tiên. Hương vị đậm đà, thơm ngon béo ngậy từ nước cốt dừa và vị ngọt tự nhiên của thịt tôm làm cho món ăn trở nên hấp dẫn. Khi thưởng thức cùng cơm nóng và một bát canh nhẹ, bữa ăn sẽ trở nên hoàn hảo.
Đỉnh cao của hương vị tôm rim nước dừa
4. Bí quyết khi làm tôm rim nước dừa thơm ngon
1. Bí quyết tạo hương vị tuyệt vời cho tôm rim nước dừa
- Chọn tôm tươi, đặc biệt là tôm thẻ hay tôm sông, để đảm bảo hương vị tốt nhất. Nếu có thể, chọn tôm còn sống và chỉ cần cắt râu và rút chỉ đen lưng tôm mà không cần bỏ đầu.
- Tránh ướp tôm cùng muối để tránh vỏ tôm không giữ giòn khi chín. Điều này sẽ giúp thịt tôm trở nên mềm mại và thơm ngon hơn.
- Khi rim tôm với nước cốt dừa, hãy sử dụng lửa vừa để thịt tôm có thể hấp thụ hương vị nước cốt dừa mà không làm bay hơi nhanh chóng. Điều này giúp đảm bảo món ăn giữ nguyên hương vị tốt nhất.
Bí quyết thành công khi rim tôm nước dừa
2. Bài viết hướng dẫn làm tôm rim nước dừa thơm ngon
Chúc mừng đội ngũ PasGo và tác giả Sáng Phạm!
