Buzz
Thị trường tết Đoan Ngọ năm nay rộn ràng với bánh ú và trái cây giá rẻ. Chợ và siêu thị tràn ngập không khí tết, thu hút người mua và bán. Đồng hành cùng đó, nhiều người lựa chọn tham gia lễ hội trái cây để trải nghiệm niềm vui độc đáo.
Đa dạng hóa bánh ú với nhiều sự sáng tạo
Nhìn nhận từ chợ sáng ngày 9.6.2013, bánh ú lá tre bán lai rai, giá không tăng so với năm trước. Siêu thị bắt đầu bán bánh ú lá tre từ mùng 4.5 âm lịch.
Khám phá bánh ú độc đáo của người Hoa
So sánh nét đặc trưng giữa bánh ú người Việt và Hoa. Bánh ú người Việt hình tam giác, lá tre xanh mướt, trong khi bánh ú người Hoa đa dạng hình dáng, lá gói màu nâu sậm. Bánh ú người Hoa nặng 1kg, giá hơn 100.000 đồng/cái. Nhân bánh người Việt đơn giản với đậu xanh, thịt mỡ, còn người Hoa phong phú với tôm khô, lạp xưởng, nấm đông cô, thịt ba rọi, trứng muối, đậu phộng… Có hai loại bánh ú người Hoa: Triều Châu và Quảng Đông, mang nhiều hương vị đặc sắc khác nhau.
Khám phá bánh ú Nhất Phẩm của Đại Phát với lá tre trắng tinh tế. Vỏ bánh mềm mại, nhân bánh hòa quyện tôm khô, nấm đông cô, thịt và gia vị tinh tế. Kích thước vừa đủ một khẩu phần, còn được đóng gói sang trọng để làm quà biếu.
Nhà hàng Shang Palace đem đến sự đa dạng cho thị trường bánh ú. Từ ngày 20.5 – 12.6.2013, họ chào bán nhiều loại bánh ú mới lạ như bánh chưng sò điệp, bánh ú đồng quê, bánh tro đậu xanh lá dứa… Bánh ú của nhà hàng cũng kết hợp thêm thịt ba rọi, lòng đỏ trứng muối, và hạt sen thay thế cho đậu phộng.
Lễ hội trái cây khắp nơi
Tết Đoan Ngọ không chỉ là mùa bánh ú mà còn là mùa trái cây. Người ta thích thú vào vườn, tự tay hái trái. Công viên văn hoá Suối Tiên tổ chức lễ hội trái cây Nam bộ kéo dài ba tháng hè. Chợ nổi trái cây tại đây với 55 gian hàng bán đủ loại trái cây từ bưởi, xoài, đào, mận, nhãn, táo, lê, bòn bon, vải, chuối… Một số trái có giá rẻ hơn thị trường từ 20 – 40% do thu mua trực tiếp tại nhà vườn.
Lái Thiêu trở lại với lễ hội mùa trái chín. Lần đầu tiên tỉnh Bình Dương tổ chức lễ hội “Lái Thiêu mùa trái chín” từ ngày 8.6 – 12.6.2013. Lễ hội tại xã Hưng Định, thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương có khoảng 150 gian hàng bán trái cây đặc sản của Lái Thiêu và các tỉnh Đông Nam bộ, Tây Nam bộ. Đặc sản như măng cụt, sầu riêng, mít tố nữ, bòn bon… cùng với nho Ninh Thuận, vú sữa Lò Rèn, sơri Gò Công, măng cụt Chợ Lách, chôm chôm Long Khánh, dừa sáp Cầu Kè, sầu riêng Vĩnh Long, thơm Long An…
Ngoài ra, lễ hội còn có nhiều sự kiện độc đáo như liên hoan đờn ca tài tử, hội thi tạo hình nghệ thuật từ hoa quả, hội thi hương sắc miệt vườn, hội thảo giải pháp phát triển du lịch sinh thái vườn cây ăn trái Lái Thiêu, du lịch khám phá vườn cây ăn trái và làng nghề truyền thống, các món ăn từ trái cây, bán giống cây trồng, và trò chơi dân gian.
Chút xa thành phố, hãy đặt chân về miền Tây tham gia lễ hội trái cây tại Bến Tre và trải nghiệm thuyền tham quan vườn cây ăn trái. Sự kiện “Ngày hội cây – trái ngon, an toàn và sản phẩm nông nghiệp” diễn ra tại huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre từ ngày 9 – 13.6.2013. Hoạt động nổi bật bao gồm hội thi trái ngon, an toàn, thi kiểng bonsai, thi đá chim, thi ẩm thực, đấu xảo sản phẩm, lễ dâng hương Thần Nông, các tuyến du lịch sinh thái, vườn cây ăn trái trong và ngoài huyện, trưng bày dĩa trái cây đăng ký kỷ lục guinness… Năm nay, hội thi trái ngon tập trung mười loại trái cây: dừa, sầu riêng, mít, bưởi da xanh, xoài, nhãn, cam, quýt, măng cụt, chôm chôm.
***
Nguồn: Hướng dẫn du lịch Mytour – Theo: SGTT
MytourTháng Ba 5, 2014
