Chinh phục vị giác tại 4 thị trấn nổi tiếng ở Đài Loan

Tại những thị trấn nhỏ xinh Yunlin, Anping, Neipu và Anchuang, bạn sẽ không chỉ ghi lại những khoảnh khắc đẹp mắt mà còn sẽ thưởng thức những món ngon khó cưỡng. Hãy để lại khoảnh trắng trong bụng và thử ngay những món ăn đặc sắc này khi đến Đài Loan. Klook đảm bảo mọi khẩu vị khó tính đều trở nên hạnh phúc với những món ngon này!

Nguồn: 圖片來源／西螺蕭家油蔥粿FB粉絲團

Tại thị trấn Xiluo (Tây Loa) thuộc huyện Yunlin (Vân Lâm), quê hương của lúa gạo, quán 'gốc' bánh mỡ hành Tiêu Gia sử dụng nước tương và gạo cao cấp để nhào bột, tạo ra hương thơm đặc trưng. Hành phi và nước xốt đặc biệt làm bánh trở nên óng ánh, hấp dẫn, để lại ấn tượng khó phai cho mọi thực khách.

Nguồn: 圖片來源／正莊麻糬FB粉絲團

Thành lập từ năm 1920, tiệm bánh Mochi Zhengzhuang đã trải qua 5 đời chủ và trở thành một món ăn vặt phổ biến tại Xiluo (Tây Loa). Chọn những hạt gạo nếp tròn nhất, ngâm trong nước 2 giờ đồng hồ, sau đó xay nhuyễn thành si-rô gạo, bọc lại bằng tay để làm cho bánh mochi ngon mà không dính răng khi ăn. Mochi nhân đậu phộng là một vị đáng thử nhất. Cắn một chiếc bánh chứa đầy đậu phộng thật sự rất ngon! Ngoài các món bánh ngọt, còn có bánh mặn như măng, nấm và thịt nạc, cũng như những chiếc bánh hình 3 con vật từ truyện cổ tích thường xuất hiện trong mâm cúng năm mới, chỉ dành cho những khách hàng đến sớm nhất.

Nguồn: 圖片來源／TraNews網站

Nguồn: 圖片來源／TraNews網站

Ở quận Anping thời xưa, người ta khai thác hàu rất nhiều và vỏ hàu được tách ra nằm ở khắp mọi nơi. Thậm chí, có một bức tượng sư tử ngậm kiếm (biểu tượng du lịch Đài Loan) được làm từ vỏ hàu. Hàu trở thành một đặc sản văn hóa tại thị trấn Anping.

Nguồn: 圖片來源／TraNews網站

Nguồn: 圖片來源／TraNews網站

Nguồn: 圖片來源／Izzy CafeFB粉絲團

Nguồn: 圖片來源／Izzy CafeFB粉絲團

Chỉ cần bước chân vào cổng của Izzy Cafe, bạn đã ngửi thấy mùi cà phê nồng nàn, hòa quyện với mùi bánh biscuits nướng và hương thơm ngọt ngào của chocolate tự làm, khiến bạn muốn ngồi lại thư giãn và thưởng thức buổi chiều.

Nguồn: 圖片來源／Izzy CafeFB粉絲團

Nguồn: 圖片來源／Izzy CafeFB粉絲團

Nguồn: 圖片來源／源順堂酒釀FB粉絲團

Nằm ở khu phố cổ Neipu, Yuen Shun Tong Brewing là một cửa hàng rượu với lịch sử lâu dài, trải qua 5 thế hệ gia chủ. Công nghệ làm rượu thủ công đã được cải tiến để tạo ra những loại rượu ngọt, men rượu đỏ,... mà không cần sự can thiệp của con người. Một món ăn vừa dinh dưỡng vừa tốt cho sức khỏe. Quán được trang trí theo phong cách cổ điển với ngói gạch đỏ và bàn ghế làm từ tre đơn giản. Có nhiều món ngon để thưởng thức như bánh bao đậu đỏ, súp trứng rượu nâu và bánh rượu nướng. Đặc biệt, 'Bánh bao nhân đậu đỏ lên men' là một món không thể bỏ qua với hương vị đặc trưng của men rượu hòa quyện với vị ngọt của đậu đỏ. Bánh bao ở đây có hương vị độc đáo, hòa quyện giữa chua và ngọt, và nhân bên trong luôn nóng hổi!

Nguồn: 圖片來源／源順堂酒釀FB粉絲團

Nguồn: 圖片來源／四代薪傳榕樹下FB粉絲團

Nguồn: Flickr創用授權作者－T.CSH

Trong xã hội nông nghiệp, người Khách Gia phải làm lụng trên những cánh đồng lúa. Một tô bánh canh với thịt, hành phi, đậu rang và huyết, đủ để cung cấp năng lượng cho cả ngày, là món ăn sáng đặc trưng ở Neipu! The Fourth Generation of Under The Bayan Tree mở cửa từ sáng sớm, phục vụ đa dạng thịt và các món ăn đặc sản của người Khách Gia. Một món không thể bỏ qua là “Tàu hũ đậu phộng” kèm sốt tỏi, hương vị đậu phộng đặc trưng, cùng với kết cấu dẻo mềm. Hãy thử “Lòng heo xào gừng”, giòn ngon với vị ngọt thanh hòa quyện với chút chua. Đừng bỏ lỡ quán ăn này khi ghé Neipu nhé!

Nguồn: Flickr創用授權作者－Kay Li

Nguồn: Flickr創用授權作者－Kay Li

Nguồn: 攝影／Squirrel C.

Với lịch sử hơn 50 năm, Mother’s Dry Beans đã truyền đạt từ thế hệ này sang thế hệ khác, trở thành một món ăn phổ biến tại thị trấn Nanchuang. Người con xa quê hương luôn mang theo món đậu phụ chiên khi trở về, tượng trưng cho việc quay về với nguồn cội. Đậu phụ chiên tại Mother’s Dry Beans mỏng hơn, thường đi kèm với sốt hầm đặc biệt, ớt, nước tương và tỏi, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Đây là một món ăn đậm chất Nanchuang, với nước sốt đậm đà, hương thơm của tỏi và đậu phụ giòn dai!

Nguồn: 攝影／Squirrel C.

Nguồn: Flickr商用授權作者－othree

Nguồn: 圖片來源／桂花巷花茶冰鎮湯圓FB粉絲團

Khởi đầu từ năm 2001, quán bánh gạo này đã trải qua những thử nghiệm và cuối cùng tạo ra món độc đáo “Bánh gạo lạnh sốt mộc hoa”! Món ăn này bao gồm bánh gạo, đá bào, hỗn hợp hương hoa thơm hòa quyện với trái cây ngọt theo mùa, rưới nước sốt từ nhiều loại hoa như hoa mộc, hoa hồng hay hoa oải hương. Kết quả là một món tráng miệng hấp dẫn với hương vị thanh tao. Những miếng bánh gạo được làm lạnh vẫn giữ được hương thơm, khiến bạn cảm nhận hương thơm của hoa mộc và vị ngọt của trái cây. Một món lạnh tuyệt vời cho những ngày nắng nóng!

Nguồn: 圖片來源／苗栗玩透透FB粉絲團

Đừng quên mang theo Bộ phát Wifi 4G để chia sẻ những địa điểm ngon miệng với bạn bè và sử dụng thẻ THSR để di chuyển thuận tiện khi khám phá Đài Loan.

Bạn đã lên kế hoạch cho chuyến du lịch Đài Loan nhưng còn nhiều thắc mắc? Hãy khám phá những chia sẻ hữu ích dưới đây của Klook để sẵn sàng khám phá Đài Loan ngay và luôn!