Chinh phục vị giác với hải sản ở Vũng Tàu

Christophe Widmer – một vị du khách quốc tế đến Vũng Tàu, đã chia sẻ cảm xúc tuyệt vời về những món hải sản biển tại đây qua bài viết trên blog cá nhân của mình. Hãy cùng khám phá những món ngon khi du lịch Vũng Tàu nhé!

Dưới tên gọi Cap Saint Jacques trong tiếng Pháp, Vũng Tàu ngày nay không chỉ là một thành phố biển phát triển mà còn là điểm đến lý tưởng cho những người dân Sài Gòn tận hưởng những ngày nghỉ thoải mái. Thành phố này được bao bọc bởi các con đường quanh co ven biển, nơi có đủ loại khách sạn từ sang trọng đến bình dân. Những con phố dọc theo bãi biển đầy ắp những nhà hàng hải sản, cùng các điểm giải trí sôi động vào ban ngày. Với bức tượng Chúa dang tay nổi tiếng, từ đỉnh đó, bạn có thể ngắm nhìn toàn cảnh thành phố.

Không có nơi nào tôi muốn thưởng thức hải sản hơn Vũng Tàu. Ngồi trên những chiếc ghế nhựa ở những nhà hàng trải rộng trên bãi biển, tận hưởng hương vị tuyệt vời của hải sản và theo dõi những chiếc tàu đánh cá trở về bờ là một trải nghiệm đặc biệt.

Loài ốc móng tay, mặc dù nhìn có vẻ kỳ lạ, nhưng tôi đã thưởng thức nó trong thời gian dài và nó đã trở thành một trong những món ăn yêu thích của tôi. Ốc này có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau, nhưng với tôi, ốc nướng mỡ hành là hấp dẫn nhất. Một bí quyết ẩm thực không thể bỏ qua!

Sò huyết xào bơ tỏi cũng là một phát hiện thú vị. Sò huyết tươi ngon sẽ được xào chung với bơ, tỏi, nước tương và trang trí bằng ngò xanh, tạo nên một món ăn lạ miệng (chỉ một lần thưởng thức mà đĩa của tôi đã trống trơn).

Chắc chắn tôi sẽ quay lại chỉ vì những đặc sản nơi đây.

Tôi mê mẩn món cơm chiên, đặc biệt là cơm chiên tỏi. Tỏi ở Việt Nam nhỏ và thơm ngon, ăn món của miền Nam thường có gia vị ngọt, cùng với cơm chiên tỏi và nước tương, thật là một trải nghiệm tuyệt vời.

Nghe nói nhiều về tôm tít, nhưng đến Vũng Tàu mới được thưởng thức. Wow, hương vị khác biệt, ngọt hơn tôm hùm và thịt mềm mại.

Chuyển từ tôm tít sang cá mú hấp, bạn có thể lựa chọn giữa hấp với nước tương, rượu hay hấp với gừng và bún. Cá mú hấp thịt mềm, ngọt và hương vị đậm đà.

Chắc chắn tôi sẽ quay lại Vũng Tàu để thưởng thức những món ngon này!

Tác giả: Christophe Widmer
Theo Sugarheadblog.com

***

Tham khảo nguồn: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com