Buzz
Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực truyền thống của Hàn Quốc, thì đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm chợ Gwangjang khi bạn đến Hàn Quốc. Chợ Gwangjang là một khu chợ cổ hiếm hoi còn tồn tại nguyên vẹn giữa trung tâm thành phố sôi động Seoul, nơi bạn có thể tìm thấy đa dạng các mặt hàng và thưởng thức những món ăn đường phố nổi tiếng.
Hãy ngạc nhiên trước vẻ đẹp của thiên đường ẩm thực tại chợ Gwangjang
Chợ Gwangjang là khu chợ cổ lâu đời nhất ở Hàn Quốc, được xây dựng từ năm 1905. Chợ vẫn giữ nguyên nét truyền thống qua nhiều thế hệ, đặc biệt là khu ẩm thực, nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn tại chỗ. Dưới đây là 4 món ăn bạn nhất định phải thử khi đến thăm khu chợ cổ Gwangjang trong chuyến du lịch nước ngoài của bạn.
Sundae - Một món ăn thơm ngon không thể cưỡng lại
Sundae - Một món ăn có hình dáng và hương vị gần giống như dồi của Việt Nam, nhưng khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được sự độc đáo của nó. Món lòng Sundae này không chỉ cuộn với tiết mà còn có nhiều sợi mì hoặc cơm nếp.
Sundae nướng - Một món ăn ngon từ Hàn Quốc - Minh họa
Ban đầu có thể bạn sẽ thấy hơi e ngại khi thấy món ăn này, nhưng một khi đã thưởng thức bạn sẽ bị cuốn hút bởi hương vị đặc biệt của nó. Sundae được thái thành từng miếng nhỏ, ăn kèm với vài lát gan heo, rau tía tô và muối ớt.
Cuộn cơm Mayak - Một món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua
Mayak gimbap là một món cơm cuộn đơn giản nhưng rất phổ biến và hút khách ở Hàn Quốc. Gimbap được làm từ cơm và một số loại rau củ muối cuộn bằng rong biển, sau đó được cắt thành từng miếng nhỏ. Tên gọi 'Mayak gimbap' trong tiếng Hàn có nghĩa là 'thuốc mê', không phải vì chứa thuốc mà chính sự ngon ngọt và dễ thương thú với thực khách khiến món ăn này trở nên hấp dẫn và dễ gây nghiện.
Mayak Gimbap - Một món ăn dễ gây nghiện cho du khách - Minh họa
Khi đến chợ Gwangjang, du khách sẽ thấy nhiều cửa hàng bày bán mayak gimbap với hàng loạt cuộn cơm nhỏ dài được xếp đầy trên khay.
Bánh gạo - Món ăn đường phố phổ biến ở Hàn Quốc
Tteokbokki hoặc bánh gạo là một món ăn đường phố phổ biến và được yêu thích ở Hàn Quốc. Du khách đi tour du lịch Hàn Quốc có thể dễ dàng tìm mua món ăn này ở nhiều chỗ trong chợ Gwangjang.
Bánh gạo Tteokbokki - Một món ăn được yêu thích ở Hàn Quốc - Ảnh minh họa
Những chiếc bánh gạo mềm, dai được hầm chung với sốt ớt màu đỏ nổi bật là món ăn được rất nhiều khách du lịch và giới trẻ Hàn Quốc ưa chuộng. Món này ngon nhất khi thưởng thức ngay sau khi nấu xong, khi bánh trên đĩa vẫn còn nóng hổi.
Bánh xèo Hàn Quốc - Món ngon đặc sản
Bindaetteok là loại bánh xèo có nhân đậu xanh, một món ăn vặt nổi tiếng của xứ sở kim chi. Đậu xanh được nghiền nhuyễn, trộn với mầm đậu xanh, hành lá, tỏi và chiên sơ. Sau đó, bánh được phơi khô giòn và thêm hải sản, thịt bằm trước khi chiên lần thứ hai. Với màu vàng nâu bắt mắt, giòn ngon và thơm bùi.
Bánh xèo Hàn Quốc - Cách chế biến đặc trưng
Chợ Gwangjang thường mở cửa từ 8h30 đến 18h hàng ngày. Tuy nhiên, một số nhà hàng có thể mở muộn hơn và đóng cửa vào chủ nhật. Du khách có thể di chuyển bằng tàu điện ngầm đến trạm Jongno 5 và đi bộ tới cổng chợ. Lưu ý rằng Seoul không phải là thành phố du lịch giá rẻ, do đó, chi phí ăn uống ở chợ Gwangjang cũng tương đương từ 2 - 5 USD cho mỗi món.
