Chọn loại thớt gỗ nào để bếp nhà thêm phần sang trọng

Nếu bạn đang phân vân không biết chọn thớt gỗ nào tốt nhất, hãy đọc ngay bài viết này để có đầy đủ thông tin trước khi quyết định mua.

Thớt gỗ là một phụ kiện phổ biến trong bếp, xuất hiện trong nhiều gia đình với nhiều kích thước khác nhau. Được biết đến với độ cứng cao, thớt gỗ đáp ứng mọi nhu cầu từ cắt, thái, chặt đến băm thực phẩm một cách hiệu quả.

 Lựa chọn thớt gỗ tốt nhất để bếp nhà trở nên hoàn hảo

Thớt gỗ mang lại ưu điểm về trọng lượng nhẹ, an toàn, khó bị mẻ hoặc gãy lưỡi dao khi sử dụng lực mạnh. Điều đặc biệt là thớt gỗ không chứa hóa chất, vô cùng tiện lợi và dễ sử dụng. 

Tuy nhiên, thớt gỗ cũng có nhược điểm như dễ hình thành mùn, tạo dăm, ám mùi, không thích hợp vệ sinh trong máy rửa chén, và nhanh mất màu khi tiếp xúc với nắng quá lâu.

 Thớt gỗ có thể phai màu theo thời gian

Thị trường thớt gỗ hiện nay chia thành hai loại chính: thớt gỗ nguyên khối và thớt gỗ ghép. Thớt gỗ ghép đang được ưa chuộng nhiều hơn vì nhẹ và tiện lợi. Dưới đây là các loại thớt gỗ tốt nhất được sử dụng rộng rãi trong các gia đình.

Thớt gỗ làm từ thân cây xà cừ, bề mặt thớt nguyên khối vô cùng cứng, với đường vân và màu sắc hấp dẫn. Loại thớt này được chế tác mịn màng, không tạo dăm và không tạo ra mùn khi sử dụng để băm, chặt thực phẩm.

Thớt tròn móc inox gỗ xà cừ nguyên khối 30cm

Thớt gỗ tre là loại thớt ghép được làm hoàn toàn từ tre. Sản phẩm nhẹ, có khả năng chống khuẩn cao. Thớt gỗ tre bảo vệ lưỡi dao tốt và đảm bảo vệ sinh. Tuy nhiên, độ bền của thớt gỗ tre không cao, có khả năng bị nứt khi sử dụng lực mạnh.

Thớt gỗ tre chống thấm nước hiệu quả

Thớt gỗ nghiến nổi bật với độ cứng cao, là thớt nguyên khối vô cùng chắc chắn, không tạo ra mùn khi sử dụng. Loại thớt này không chỉ bền bỉ mà còn đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe. Hạn chế duy nhất của thớt gỗ nghiến là giá cao và có số lượng sản phẩm có hạn.

Thớt gỗ nghiến có vẻ ngoài rất chắc chắn

Thớt gỗ Teak (gọi tên tiếng Việt là thớt gỗ tếch) là sự lựa chọn ưa thích của các đầu bếp trên khắp thế giới vì khả năng chống bám bẩn, vi khuẩn, mối mọt và ẩm mốc hiệu quả. Sản phẩm thuộc dạng thớt gỗ ghép, với bề mặt cứng chắc, giúp lưỡi dao không bị xuống cấp khi cắt. Thớt gỗ Teak không chỉ là công cụ chế biến thực phẩm mà còn là điểm nhấn trang trí cho bàn ăn. Khi sử dụng thớt gỗ Teak, người dùng nên thường xuyên bôi dầu ăn hoặc dầu dừa để giữ cho thớt luôn giữ được màu sắc và bề mặt hấp dẫn.

 Thớt gỗ Teak có bề mặt thu hút

Ngoài việc sử dụng để chế biến thực phẩm, thớt gỗ tếch còn là một phần trang trí tuyệt vời cho bàn ăn. Để duy trì độ bền và vẻ đẹp của thớt gỗ Teak, người dùng nên thường xuyên bôi dầu ăn hoặc dầu dừa lên thớt.

● Hãy chỉ vệ sinh thớt gỗ bằng tay sau mỗi lần sử dụng, tránh sử dụng máy rửa chén.

● Không nên thái thực phẩm sống và thực phẩm chín trên cùng một thớt gỗ, để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn chéo và duy trì vệ sinh an toàn.

● Hạn chế phơi thớt gỗ dưới ánh nắng mặt trời trực tiếp hoặc phơi lâu, vì điều này có thể làm mất màu thớt.

● Tránh sử dụng dao cạo mặt trực tiếp trên thớt để tránh gây xước bề mặt.

● Sau khi mới mua thớt về, hãy ngâm thớt trong nước có muối và sau đó phơi khô trước khi sử dụng.

● Thường xuyên khử khuẩn và loại bỏ mùi cho thớt gỗ bằng muối, chanh hoặc Baking Soda.

Ngoài thớt gỗ, các loại thớt như thớt nhựa, thớt inox, thớt kính cường lực... cũng được sử dụng phổ biến. Tuy nhiên, những loại thớt này thường chỉ thích hợp cho việc cắt thực phẩm mềm hoặc làm đẹp không gian, không nên sử dụng để băm, chặt với lực mạnh để tránh làm hại đến lưỡi dao.

Thớt vuông Décor gỗ xà cừ Thanh Tú 24cm

Vì vậy, thớt gỗ vẫn là lựa chọn hàng đầu với tính tiện lợi, an toàn và độ bền. Thớt gỗ có khả năng chế biến đa dạng các loại thực phẩm từ mềm đến cứng như xương gia cầm, bò, heo... mà không gây hại cho lưỡi dao.

Nếu bạn nhận thấy thớt trong bếp đã quá cũ, hãy nhanh chóng thay thế bằng thớt mới để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn và gia đình. Hy vọng những thông tin Mytour chia sẻ giúp bạn hiểu rõ hơn về thớt gỗ và chọn lựa đúng loại thớt chất lượng cho căn bếp của mình.