Buzz
Trải nghiệm độc đáo tại Pizza 4P’s và Da Paolo với lò nướng bằng gạch.
1. Nhà hàng ẩm thực Italy Da Paolo
Nhà hàng đã hoạt động hơn 5 năm, do đầu bếp Italy có trình độ từ nhỏ đến khi lập và quản lý. Thực đơn đa dạng với pizza, lasagna, pasta, steak… giá hợp lý và chất lượng. Đặc biệt, bánh mỳ nướng trong lò gạch thủ công làm nổi bật địa điểm này.
Theo đầu bếp Paolo De Piaggi, ở Italy, người ta ưa chuộng bánh mỳ tươi nướng từ lò gạch, mang lại hương vị đặc trưng. Bánh mỳ thủ công chỉ chứa 4 nguyên liệu chính: bột mỳ, nước, men, và muối, không thêm phụ gia. Quy trình ủ lâu 24 tiếng làm nổi bật hương vị và độ giòn của bánh. Vị trí hơi khuất nhưng quán nhìn ra hồ Tây lãng mạn, có 4 tầng và cần đặt trước vào cuối tuần nếu muốn ngồi ở tầng trên cùng.
Quán tọa lạc ngay bờ hồ Tây, khá yên tĩnh, nên là lựa chọn lý tưởng cho cuộc hẹn cuối tuần. Hãy đảm bảo bạn đặt bàn trước nếu muốn có không gian tốt nhất.
Địa chỉ: 18 ngách 50/59/17 Đặng Thai Mai, quận Tây Hồ, Hà Nội.
Bánh mỳ mang về có giá 60.000 đồng/kg. Ăn tại nhà hàng, chi phí trung bình từ 400.000 đến 500.000 đồng/người. Đánh giá về chất lượng thực phẩm cao, nhưng một số khách hàng không hài lòng với phục vụ và các dịch vụ đi kèm.
2. Pizza 4P’s
Pizza 4P’s, quán nổi tiếng do người Nhật sáng lập, đã có mặt ở TP HCM từ 2011 và mở rộng ra Hà Nội vào năm 2015. Điểm độc đáo của quán là pizza được làm từ nguyên liệu tươi sống từ Đà Lạt. Đế bánh được làm thủ công và nướng trong lò gạch với củi từng chiếc để đảm bảo chín đều. Bạn có thể quan sát quá trình làm bánh nhờ không gian bếp mở.
Ăn ở Pizza 4P’s, bạn sẽ thấy ngon miệng và không bị ngán, đặc biệt là các loại pizza như Margherita, Teriyaki Chicken, Salmon Miso Cream, Salmon Sashimi... Bạn còn có thể đặt pizza với hai nửa nhân khác nhau.
Ngoài pizza, bạn cũng có thể thưởng thức salad, mỳ spaghetti, lưỡi bò hầm rượu vang, khoai tây nướng, bánh mỳ và nhiều món tráng miệng hấp dẫn khác.
Ngày 15 tháng 1 năm 2016
