Buzz
Bạn là một tín đồ của cà phê? Bạn đã từng tự hỏi liệu cà phê pha bằng phin nhôm hay inox sẽ tạo ra cà phê ngon và đậm vị hơn không?
Cà phê phin là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người Việt, đặc biệt là vào buổi sáng sớm. Một tách cà phê sẽ mang lại năng lượng cho cả ngày của bạn. Nhiều yếu tố quyết định sự ngon của cà phê, bao gồm cả hạt cà phê, nhiệt độ nước và loại phin cà phê.
Phin cà phê nhôm và inox là những sản phẩm phổ biến cho việc pha cà phê tại nhà. Nhưng loại nào sẽ mang lại hương vị ngon nhất? Hãy cùng khám phá câu trả lời trong bài viết sau!
Phin cà phê nhôm
Sau khi Pháp xâm lấn miền Nam Việt Nam, nhiều nét văn hóa Pháp đã lan tỏa tới đất nước ta, trong đó không thể không nhắc đến cà phê.
Vào năm 1864, Pháp đã khởi đầu việc xây dựng 2 quán cà phê đầu tiên ở Sài Gòn, một là Lyonnais trên đường Lý Tự Trọng ngày nay, và quán còn lại là Café de Pari trên đường Đồng Khởi ngày nay.
Từ đó, cách pha cà phê bằng phin cà phê trở nên phổ biến rộng rãi tại Việt Nam. Một trong những yếu tố quan trọng đối với chất lượng cà phê là loại phin. Phin cà phê nhôm đã tồn tại từ rất lâu, không rõ chính xác khi nào nó được ra đời hoặc nhập khẩu vào Việt Nam. Chúng chỉ biết rằng nó đã tồn tại từ lâu.
Những ưu và nhược điểm của phin cà phê là gì?
Ưu điểm của phin cà phê nhôm
Các lỗ trên đáy phin được phân bố đều, giúp truyền nhiệt hiệu quả hơn và ít bị mất nhiệt
Nhược điểm của phin cà phê nhôm
Cấu trúc của phin khá mềm do làm từ nhôm, dễ bị biến dạng và trầy xước.
Phin cà phê inox
Phin cà phê inox xuất hiện muộn hơn, khoảng hơn 2 năm trở lại đây.
Ưu điểm của phin cà phê inox
Do được làm từ inox nên rất bền và vững chãi, cũng như giảm thiểu các vết trầy xước.
So với phin nhôm, phin cà phê inox có bề mặt sáng bóng, màu sắc bắt mắt hơn.
Nhược điểm của phin cà phê inox
Giá cả cao hơn so với phin nhôm.
Các lỗ trên đáy phin khá lớn, không phủ kín làm giảm khả năng truyền nhiệt, dẫn đến việc cà phê chảy nhanh và không kịp ngấm nước.
Phải chọn phin cà phê nhôm hay inox để pha cà phê ngon hơn?
Tùy thuộc vào mục đích sử dụng, phin cà phê nhôm hay inox sẽ có ứng dụng khác nhau.
Nếu muốn mở một quán cà phê nhỏ thì nên lựa chọn phin inox vì mặc dù giá cao hơn, nhưng sẽ đáng tin cậy hơn, mặc dù chất lượng cà phê có thể không tốt lắm.
Phin inox phục vụ mục đích thưởng thức không quá cầu kỳ nhưng lại hiệu quả kinh tế hơn.
Phin nhôm mặc dù không sáng bóng nhưng giữ nhiệt tốt hơn, giúp cà phê ngấm nước và nở đều hơn, tạo ra cà phê thơm ngon hơn nhiều. Các lỗ dưới đáy ly cũng đều hơn, giúp cà phê chảy đều xuống ly. Phin cà phê nhôm phù hợp với những người có yêu cầu cao về hương vị ly cà phê.
Bài viết hy vọng mang đến thêm thông tin giúp bạn lựa chọn phin phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. Bạn sẽ chọn loại nào? Hãy chia sẻ với chúng tôi nhé!
Chọn mua cà phê phin tại Mytour:
