Chồng Mỹ – vợ Việt mở quán ẩm thực độc đáo ở New York

Đôi tình nhân trẻ Nhung Đào – Jerald Head mở quán bún đậu mắm tôm tại trung tâm China Town, Manhattan, New York, Mỹ.

Chàng trai Mỹ – cô gái Việt chia sẻ niềm đam mê ẩm thực ở New York

Đầu bếp trẻ Jerald Head từ Mỹ và Nhung Đào từ Việt Nam kết hôn sau một cuộc gặp ngẫu nhiên.

Cơ hội mở quán đến với đôi vợ chồng vào tháng 9/2020 khi New York mở cửa cho nhà hàng bán mang về và phục vụ thực khách ngoài trời.

Họ nấu đậu phụ theo cách riêng, sử dụng máy làm đậu từ Việt Nam và bí quyết gia truyền từ Gia Lai.

Quyết định sử dụng mắm tôm từ Thanh Hóa, nhà hàng MẮM NYC nhanh chóng trở thành điểm đến ẩm thực nổi tiếng tại New York.

Pete Wells của NY Times đánh giá cao mắm tôm tại nhà hàng, mô tả đậu rán giòn rụm và dồi lợn đặc biệt.

Nhà hàng xin phép dựng bàn trên vỉa hè, tận dụng không gian xanh tươi của công viên đối diện.

Theo ĐằngSauẨmThực.vn

***

Xem thêm: Bí quyết ẩm thực từ ĐằngSauẨmThực.vn