Christine Hà

Christine Hà (sinh ngày 9 tháng 5 năm 1979), còn được biết đến với tên tiếng Việt là Hà Huyền Trân, là một đầu bếp, diễn giả và tác giả người Mỹ gốc Việt. Cô là người khiếm thị đầu tiên giành giải quán quân trong mùa thứ ba của chương trình thi truyền hình thực tế Vua đầu bếp.

Tiểu sử

Cha mẹ của cô là người Việt di cư từ Sài Gòn sang Mỹ vào năm 1975 khi chế độ Việt Nam Cộng Hòa sụp đổ. Cô đã sống tại Lakewood, California và Long Beach khi còn nhỏ trước khi chuyển đến định cư tại thành phố Houston, Texas. Christine Hà tốt nghiệp ngành Tài chính và Quản lý Hệ thống Thông tin của Đại học Texas tại Austin vào năm 2001, nhưng không thể làm việc vì thị lực kém. Sau đó, cô theo học Cao học về Tiểu thuyết tại Đại học Houston. Christine Hà bắt đầu có vấn đề về thị lực từ năm 1999, khi cô 19 tuổi, và gần như mất thị lực hoàn toàn từ năm 2007 do mắc bệnh viêm tủy thị thần kinh.

Gần đây, cô đã nhận được giải thưởng biên tập thơ từ Review ScissorTale và lọt vào chung kết cuộc thi 2010: Chương trình Tiểu luận Sáng tạo MFA-Off. Hiện nay, Christine Hà cũng là biên tập viên tiểu thuyết cho Gulf Coast - một tạp chí văn học và nghệ thuật Mỹ - và làm việc cho các tạp chí Fire Point, The ScissorTale Review và Pank.

Cuộc thi Vua đầu bếp MasterChef 2012

Cô cho biết mẹ cô là nguồn cảm hứng nấu ăn chính của cô, bà mất khi cô mới 14 tuổi. Cô có thể nấu bất cứ khi nào chuẩn bị sẵn, biết trước dụng cụ nấu ăn và nguyên liệu để đâu và dùng tai để nhận biết thức ăn đã chín qua việc lắng tai nghe tiếng nước sôi hoặc tiếng chiên hành tỏi, cũng như sử dụng vị giác và khứu giác.

Cuộc thi Vua đầu bếp MasterChef có 30,000 người dự tuyển và chỉ có 100 người được chọn vào vòng chung kết tại thành phố Los Angeles, California. Christine Hà đã vượt qua 19 tập (từ ngày 4 tháng 6 đến ngày 10 tháng 9 năm 2012) để tiến đến vòng trong.

Dù chỉ là đầu bếp tại gia và tham gia chương trình Vua Đầu bếp, đơn giản vì cô muốn chứng tỏ mình có thể làm điều gì đó như một người bình thường: 'Tôi muốn chứng minh rằng con người thực sự có thể theo đuổi giấc mơ nếu họ đặt cả trái tim và tâm trí vào đó' và cảm thấy ngạc nhiên khi được miêu tả trong phương tiện truyền thông như một 'siêu anh hùng'. Trong 19 tập phát sóng của cuộc thi, Christine Hà đã giành chiến thắng 6 lần ở cả thử thách cá nhân và nhóm, 3 lần nằm trong top 3 thí sinh xuất sắc nhất, nhưng cũng đã có 2 lần rơi vào nhóm nguy hiểm.

Giải thưởng cho Christine Hà khi đoạt giải quán quân là 250,000 đô la Mỹ và một hợp đồng xuất bản sách nấu ăn của riêng mình. Những món ăn của cô trong các vòng thi món tự chọn, đơn giản nhưng mang đậm hương vị Việt Nam và châu Á như: cá kho tộ, gỏi đu đủ Thái, cơm tấm sườn, sò điệp xào, kem dừa,... với những gia vị đặc trưng của Việt Nam như nước mắm,... và được khen ngợi về sự cân bằng dinh dưỡng và thực hiện rất hoàn hảo. Giám khảo của cuộc thi, đầu bếp nổi tiếng Gordon Ramsay, nhận xét rằng Christine đã biết tận dụng mạnh điểm từ nguồn gốc Việt Nam của mình. Khi nhận giải vào ngày 10 tháng 9 năm 2012, Christine đã xúc động chia sẻ:

Các chương trình đã tham gia

Vua Đầu Bếp Việt Nam 2013 – 2014

Vua Đầu Bếp Việt Nam 2013: Chương trình 'Vua đầu bếp – MasterChef Việt Nam 2014' đã mời Christine Ha đến Việt Nam và tham gia vào mùa đầu tiên. Cô đã xuất hiện trong sự kiện 'Trải nghiệm MasterChef Việt Nam và thưởng thức 100 món ngon Việt Nam cùng Christine Ha và các đầu bếp Knorr' được tổ chức vào ngày 21/2 vừa qua.

Vua Đầu Bếp Việt Nam 2014: Trong cuộc chạy đua để giành vé vào vòng bán kết MasterChef Vietnam mùa thứ hai – 2014, 4 nữ đầu bếp tài năng nhất là Khánh Phương, Thu Thủy, Minh Nhật và Lê Chi với phong cách và kỹ năng độc đáo đã mang đến một bắt đầu ngoạn mục cho thử thách đồng đội cuối cùng tại bếp chương trình này. Tại vòng này, Top 4 đã vô cùng hào hứng và ngạc nhiên khi lần đầu tiên được gặp Christine Ha, một biểu tượng của sự quyết tâm, tài năng và đam mê trong nghề đầu bếp Mỹ, người đã mang đến một menu cao cấp và hấp dẫn để thử thách các thí sinh: súp rau lạnh, cừu nướng và đậu cô ve và cuối cùng là món bánh mì nướng sốt kem (bread pudding). 

Vua Đầu Bếp Việt Nam 2015

Năm 2015, Christine Ha được mời làm giám khảo chính tại cuộc thi Vua đầu bếp Việt Nam 2015, trở thành người phụ nữ đầu tiên giữ vị trí này và là quán quân đầu tiên trên thế giới chuyển từ vai trò thí sinh sang giám khảo. Hiện tại, chỉ có 5 người phụ nữ làm giám khảo chính tại các cuộc thi Vua đầu bếp trên toàn thế giới, trong đó có Christine Ha. Những người còn lại là Phan Tôn Tịnh Hải, Kim Oanh từ Vua đầu bếp Việt Nam, Christina Tosi từ Vua đầu bếp Mỹ và Michal Ansky từ Vua đầu bếp Israel.