Buzz
Khi nhìn từ bên ngoài, những miếng heo quay, xá xíu, gà, vịt được treo đầy tủ theo phong cách các quán cơm Hoa khiến người ta cảm thấy vừa tin tưởng vừa thèm thuồng. Với mức giá bình dân, chỉ từ 30k/phần, quán luôn đông khách ra vào liên tục.
Cơm Gà Cẩm Hưng nằm ẩn mình trên con đường Hậu Giang tấp nập đã gần 20 năm, nhưng giá cả vẫn rất phải chăng vì chủ quán không nỡ tăng giá cho khách đã quen.
Tiệm phục vụ những món ăn truyền thống của người Hoa như gà luộc, xá xíu, phá lấu, heo quay, và vịt quay. Tất cả đều do quán tự tay chế biến, đảm bảo hương vị và chất lượng luôn được đặt lên hàng đầu.
Những miếng heo quay, xá xíu, gà, vịt được treo đầy tủ theo phong cách quán cơm Hoa tạo cảm giác vừa tin tưởng vừa thèm thuồng. Những nhát dao chặt thịt dứt khoát, gọn gàng khiến đĩa cơm trở nên hấp dẫn và bắt mắt hơn.
Khách có thể gọi cơm dĩa hoặc lựa chọn từng phần đồ ăn riêng như hình để cả gia đình cùng thưởng thức.
Đĩa như hình có giá 150k/phần. Khách cũng có thể gọi phần 100k hoặc 200k tùy theo khẩu phần mong muốn.
Món ăn đã bao gồm cơm và canh, cơm ở đây được nấu bằng nước luộc gà, mang lại độ tơi, thơm và béo ngậy, với màu vàng hấp dẫn từ mỡ gà, khác hẳn với cơm trắng nhàm chán thường thấy.
Gà luộc có thịt mềm mại, không quá dai và không chứa mỡ, lớp da gà mỏng với màu vàng nhẹ, khi nhai có độ giòn rất ngon.
Như hình, dĩa cơm gà có giá 40k/phần, trong khi xá xíu và heo quay là 30k/phần.
Cơm gà luộc và xá xíu là hai món ăn được ưa chuộng nhất tại quán. Xá xíu có màu đỏ hấp dẫn, thịt nạc thơm ngon và mềm mại. Một phần xá xíu được phục vụ rất nhiều thịt, dù cắt mỏng nhưng không hề khô.
Miếng heo quay được chặt đều đặn, lớp da giòn tan, ít mỡ và nhiều thịt nạc. Món này được chủ quán tự tay chế biến, mang đến hương vị và chất lượng rất riêng. Vịt quay được tẩm ướp theo bí quyết độc đáo, với lớp thịt dày, nước gia vị khi quay thịt được rưới lên cơm rất đậm đà.
Bạn có thể thưởng thức món ăn kèm với nước tương hoặc mắm gừng đã được bày sẵn trên bàn nhé.
Việc tìm một quán cơm người Hoa ngon chuẩn vị mà giá chỉ từ 30k/phần là không hề đơn giản tại Sài Gòn, do đó vào giờ cao điểm, quán thường đông đúc. Nếu bạn yêu thích món cơm kiểu này, hãy ghi lại địa chỉ của Cơm Gà Cẩm Hưng để đến thử nhé!
🏝 CƠM GÀ CẨM HƯNG
📍 25B Đ. Hậu Giang, Phường 2, Quận 6
⏰ 9H – 21H
Người đăng: Hài Võ Văn
