Buzz
Đặc sản kem dừa Côn Đảo đã ăn là chỉ có ghiền
Ẩm thực Côn Đảo không chỉ có hải sản tươi ngon mà còn có nhiều món ăn vặt hấp dẫn đang chờ bạn khám phá. Trong đó, kem dừa là một trong những món ngon hàng đầu, được nhiều người yêu thích đến mức coi như là biểu tượng của việc du lịch Côn Đảo.
Về nguồn gốc, kem dừa Côn Đảo, còn được gọi là kem dừa đất, đã được giới thiệu vào Việt Nam từ thế kỷ thứ 9 bởi một người Pháp từng bị giam giữ. Theo câu chuyện, sau khi được người dân Côn Đảo cứu giúp, anh ta đã truyền bí quyết làm kem Pháp cho những người đã giúp mình, thể hiện lòng biết ơn.
Người dân địa phương sau đó đã sử dụng những quả dừa có sẵn trên đảo để tạo ra món kem thơm ngon, nổi tiếng như hiện nay. Kèm theo sự phát triển của du lịch, kem dừa Côn Đảo ngày càng được biến tấu với nhiều hương vị hấp dẫn như dâu tây, xoài, sầu riêng...
Kem dừa là đặc sản được ưa chuộng nhất ở Côn Đảo
Món kem danh tiếng này có nguồn gốc từ Pháp
Sự khác biệt giữa kem dừa Côn Đảo và kem dừa thông thường là gì?
Cách chế biến kem dừa Côn Đảo làm như thế nào?
Nguyên liệu cần thiết để làm kem dừa Côn Đảo không có nhiều khác biệt so với các loại kem thông thường. Vẫn cần sữa tươi, nước cốt dừa, dừa bào nhỏ, trứng gà, bột năng, ống vani, đường, sữa và đậu phộng. Điểm đặc biệt là tất cả các nguyên liệu, từ nước cốt đến dừa bào... thậm chí cả chén kem, đều được lấy từ dừa đất. Dừa đất ở Côn Đảo có hình dáng lớn hơn chút so với chén ăn cơm, ít nước nhưng ngọt, béo và thơm hơn so với loại thông thường.
Thường thì người dân địa phương sẽ sử dụng dừa đất để làm kem sau khi hái và mở ra. Họ sẽ lấy phần thịt dừa dẻo, thơm, ngọt và béo để chế biến kem. Sau khi chế biến xong, kem sẽ được đặt trong vỏ dừa còn lại và thêm sữa và đậu phộng. Riêng với nước dừa, sẽ được rót vào ly lớn để phục vụ cho những ai muốn uống. Có thể nói, dừa đất ở Côn Đảo đã tạo nên hương vị thơm ngon không thể cưỡng lại cho món kem nổi tiếng này.
Nguyên liệu chính để làm kem này là dừa Côn Đảo
Hương vị đặc biệt của món kem dừa
Kem dừa Côn Đảo dẻo, mịn và ngọt tự nhiên, cùng hương thơm đặc trưng quyến rũ. Thường được kết hợp với dừa tươi và các loại topping như nho khô, dừa khô, dừa sợi và đậu phộng rang để tạo nên hương vị độc đáo. Nếu muốn thêm ngọt, bạn có thể thêm sữa đặc hoặc các loại siro.
Kem dừa Côn Đảo thu hút từ kem mềm mịn, ngọt thanh và tan trên đầu lưỡi, kết hợp cùng dừa ngọt béo, sữa đặc và topping đa dạng, tạo ra hương vị thơm ngon. Đặc biệt, món kem thường được kèm theo ly nước dừa ngọt lịm, giúp giảm cảm giác ngán khi ăn nhiều. Không thể bỏ lỡ khi đến Côn Đảo mà không thưởng thức món kem đặc sản này.
Kem dừa Côn Đảo khi ăn vào vừa dẻo, mềm và mịn vừa có vị ngọt thanh
Các loại topping thường được kết hợp với kem dừa
Tìm hiểu 4 địa chỉ ăn kem dừa ngon nổi tiếng ở Côn Đảo
Kem Dừa Côn Đảo Đức Bảo Sine
Địa chỉ: 78 Phạm Văn Đồng, Côn Đảo, Bà Rịa - Vũng Tàu
Nếu bạn chưa biết nơi nào có kem dừa ngon ở Côn Đảo, Mytour.vn giới thiệu quán Kem Dừa Côn Đảo Đức Bảo Sine trên đường Phạm Văn Đồng. Quán có không gian rộng rãi, thoáng đãng, chia thành hai khu vực bên trong và ngoài trời để bạn thưởng thức kem một cách thoải mái. Mặc dù thường xuyên đông khách, đặc biệt là vào cuối tuần và các ngày lễ, nhưng quán luôn phục vụ nhanh chóng và nhiệt tình, không để khách phải chờ đợi lâu.
Một phần kem dừa Côn Đảo tại quán Kem Dừa Côn Đảo Đức Bảo Sine không chỉ nhiều mà còn thơm ngon khó cưỡng. Kem được làm từ dừa tươi, không có cảm giác dăm đá, mà lại dẻo, mềm và ngọt thanh. Thông thường, kem được trang trí đẹp mắt trong vỏ dừa, phủ trên là dừa khô và đậu phộng. Thực đơn của quán đa dạng với nhiều loại kem như kem dừa, sầu riêng, dứa… để bạn lựa chọn.
Một phần kem thơm ngon tại quán Kem Dừa Côn Đảo Đức Bảo Sine
Kem Côn Đảo Dừa Đất
Địa chỉ: Đường Phan Chu Trinh, Khu 2, Côn Đảo, Bà Rịa - Vũng Tàu
Giờ mở cửa: 8h00 - 23h00 tất cả các ngày trong tuần
Quán Kem Côn Đảo Dừa Đất có thực đơn đa dạng, không gian sạch sẽ và giá cả phải chăng, thu hút sự quan tâm của nhiều khách hàng. Một phần kem tại đây thường được đặt trong trái dừa tươi và được trang trí với nhiều loại topping như sơ ri, đậu phộng, dừa bào sợi…
Bên cạnh kem dừa Côn Đảo, khi đến quán bạn cũng có thể thưởng thức nhiều loại kem khác như kem bơ, xoài, socola… kèm theo các loại topping như nho khô, dừa khô và xôi dứa. Ngoài ra, quán cũng cung cấp các món làm từ dừa tươi Côn Đảo như thạch và nước dừa.
Không gian của quán Kem Côn Đảo Dừa Đất rất rộng rãi và sạch sẽ
Kem sau khi làm xong sẽ được đặt trong trái dừa tươi
Cafe Côn Sơn
Địa chỉ: 02 Tôn Đức Thắng, Côn Đảo, Côn Sơn, Bà Rịa - Vũng Tàu
Giờ mở cửa: 7h00 - 22h00 tất cả các ngày trong tuần
Cafe Côn Sơn có thực đơn đa dạng từ cà phê, sinh tố, nước ép đến món kem dừa, đặc sản của vùng Côn Đảo. Kem được múc thành từng viên đẹp mắt, đặt trong ly nhựa trong suốt và trang trí thêm dừa nạo sợi ở trên. Vị ngọt thanh, dẻo, mềm và mịn của kem khiến tín đồ du lịch không thể cưỡng lại.
Ngoài kem dừa Côn Đảo, quán còn phục vụ kem dâu hấp dẫn. Điểm mạnh của quán là vị trí gần bãi biển, tạo ra không gian thoáng mát và yên bình. Thưởng thức món kem dừa thơm ngon và ngắm cảnh biển hiền hòa là trải nghiệm tuyệt vời.
Cafe Côn Sơn là điểm đến để thưởng thức kem dừa với view hướng ra biển
Kem dừa tại đây được đánh giá rất thơm ngon và chuẩn vị
Ngộ Coffee & Juice
Địa chỉ: Đường Nguyễn Huệ, Côn Đảo, Bà Rịa - Vũng Tàu
Ngộ Coffee & Juice là địa điểm nổi tiếng với kem dừa Côn Đảo, nằm trên đường Nguyễn Huệ. Quán không gian nhỏ nhưng được trang trí với nhiều cây cỏ, hoa lá, tạo cảm giác gần gũi với thiên nhiên. Không gian xanh mát, trong lành của quán mang lại cảm giác thư thái cho khách hàng.
Thực đơn tại Ngộ Coffee & Juice đa dạng. Kem dừa của quán được làm mịn và dẻo, thường kèm theo dừa nạo siêu ngon. Quán còn có nhiều loại sinh tố trái cây như xoài, kiwi, táo, bơ, dâu cùng các món ăn vặt hấp dẫn như pizza, chuối quế... với giá cả hợp lý và chất lượng.
Kem dừa ở Ngộ Coffee & Juice dẻo mịn, ăn vào không cảm thấy dăm đá
Thùy Dương
Nguồn: Tổng hợp
