Chuẩn bị món cà ri bò khoai tây, tận hưởng hương vị đậm đà.

Thời tiết se lạnh, thưởng thức món cà ri bò khoai tây nồng nàn cay cay, ấm áp cùng cơm nóng.

Những nguyên liệu cho cà ri bò khoai tây thơm ngon

– 700g thịt ức bò, thái thành những miếng vừa ăn;

– 1 bát cà rốt, thái thành lát vừa ăn;

– 1/2 củ hành tây đỏ, thái thành những lát mỏng;

– 1 bát lớn khoai tây, cắt thành các miếng vừa ăn;

– 1 quả ớt xanh, cắt nhỏ;

– 2 tép tỏi; – 100g sốt cà ri vàng;

– 240ml nước ấm; 15ml dầu ăn; Một chút muối

– Cơm trắng để ăn kèm

– 50ml sữa dừa

– 1 nhánh hành lá

– 2 lát gừng

Phương pháp chế biến cà ri bò khoai tây thơm ngon

- Thái thịt thành từng miếng nhỏ, sau đó ngâm trong nước sôi từ 2-3 phút để loại bỏ chất bẩn.

- Đặt thịt bò vào nồi áp suất, thêm hành lá, lát gừng và nước đến mức thịt chìm. Hầm trong khoảng 40 phút hoặc 20 phút ở áp suất cao để thịt mềm.

- Chuẩn bị rau củ theo yêu cầu. Đun nóng dầu ăn trên chảo, thêm tỏi để thơm, sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào xào chung trong 1-2 phút.

- Chuyển thịt bò từ nồi áp suất sang nồi thường. Đổ nước thịt bò vào nồi, sau đó cho tất cả nguyên liệu đã xào vào nấu sôi.

- Thêm sốt cà ri, đun nhỏ lửa khoảng 10 phút, nêm nếm và thêm muối theo khẩu vị. Khi khoai tây mềm, múc cà ri bò khoai tây ra bát, ăn kèm với cơm nóng!

Chúc mọi người thành công và thực đơn thêm phần ngon miệng!

"""""--

THỰC ĐƠN HẤP DẪN KHÁC: