Buzz
Chuối xanh Java (Blue Java banana) là một trong số ít loại chuối có vẻ ngoại hình và hương vị khác biệt so với chuối thông thường, với lớp vỏ màu xanh ngọc sáng, thịt chuối mềm mịn màu trắng kem và hương vị vani đặc trưng.
- Chuối xanh Java là kết quả của sự lai giữa chuối hột (Musa balbisiana) và chuối rừng (Musa acuminata) - hai giống chuối bản địa ở khu vực Đông Nam Á.- Vỏ chuối xanh Java có màu xanh ngọc sáng đặc trưng, phai màu khi chín dần.- Kích thước của chuối xanh Java lớn hơn và dài hơn so với các loại chuối thông thường.- Thịt chuối xanh Java có màu trắng kem và chứa những hạt đen nhỏ.- Chuối xanh Java có vị vani đặc biệt, thường được sử dụng như một loại kem để thưởng thức.
- Chuối xanh Java cung cấp nhiều dinh dưỡng, bao gồm:Calories: 105Protein: 1.5 gramCarbs: 27 gramChất béo: 0.5 gamChất xơ: 3 gramVitamin B6: 26% (DV - Giá trị Dinh dưỡng hàng ngày)Mangan: 14% (DV)Vitamin C: 11% (DV)Đồng (Copper): 10% (DV)Kali: 9% (DV)Axit Pantothenic (Vitamin B5): 8% (DV)Magiê: 8% (DV)Riboflavin (Vitamin B2): 7% (DV)Folate (Vitamin B9): 6% (DV) Niacin (Vitamin B3):Cung cấp một lượng nhỏ sắt, phốt pho, vitamin B1 và khoáng chất selenium
Hàm lượng chất chống oxi hóa cao và nhiều chất dinh dưỡng khác.
Với sự phong phú về dinh dưỡng cùng với hương vị đặc biệt, chuối xanh Java là một loại thực phẩm ngon và tốt cho sức khỏe, phù hợp cho những người muốn kiểm soát cân nặng nhưng vẫn muốn thưởng thức một món ngon. Chuối xanh Java cũng có lợi cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ tiêu hóa, và giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, béo phì và một số loại ung thư.
Tuy nhiên, ăn quá nhiều chuối xanh Java có thể tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường do chúng chứa nhiều đường. Ngoài ra, một số báo cáo cũng cho biết từ 30-50% người dị ứng với latex cũng có thể dị ứng với chuối. Vì vậy, những người dễ bị dị ứng nên cẩn thận và chú ý các triệu chứng (nếu có) khi ăn chuối xanh Java để phòng tránh những tình huống không mong muốn xảy ra.
Xem video review ăn chuối này:
Theo Heathline
Tham khảo thêm trên GG
