Chuối phát là một loại chuối rất quen thuộc. Hãy cùng Mytour tìm hiểu thông tin về chuối phát như lượng calo, công dụng và các món ăn ngon từ chuối phát.
Chuối phát là một trong những loại chuối phổ biến ở Việt Nam và được nhiều người yêu thích. Chuối phát có thể trồng quanh năm, cung cấp dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ngon. Hãy cùng Mytour khám phá về loại chuối này trong bài viết dưới đây.
Chuối phát là gì?
Chuối phát với tên khoa học là Musa acuminata là một giống chuối có hình dạng tròn, dày mập như quả cau Việt Nam. Khi chưa chín, chuối phát khá giống chuối ngự. Đôi khi có trường hợp người ta mua nhầm 2 loại chuối này.
Có nhiều thông tin cho rằng, chuối phát có nguồn gốc từ Úc, dưới tên gọi là Dacca. Tuy nhiên, thông tin này chưa được kiểm chứng rõ ràng.
Ở Việt Nam, chuối phát được trồng rộng rãi và là loại quả quen thuộc, gần gũi với người dân. Với hương vị đặc trưng, chuối phát không chỉ được ăn trực tiếp mà còn được sử dụng trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm.
Chuối càu là gì?Chuối càu có bao nhiêu calo?
Mỗi quả chuối càu chỉ có khoảng 100 – 110 calo, giàu protein, vitamin và khoáng chất. Đây được xem là thực phẩm quý trong việc giảm cân. Hãy ăn 1-2 quả chuối càu mỗi ngày để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.
Chuối càu có bao nhiêu calo?Tác dụng của chuối càu
Như đã đề cập ở trên, chuối càu là nguồn dinh dưỡng phong phú. Chính vì thế, loại quả này cũng mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe.
Rich in vitamin C
Một quả chuối càu thông thường cung cấp khoảng 15% lượng vitamin C. Vitamin C giúp bạn tránh khỏi các bệnh nguy hiểm, bảo vệ thành mạch máu và kích thích sản xuất collagen.
Rich in potassium
Một quả chuối càu thường chứa tới 442mg kali, tương đương với 10% lượng kali cần thiết của cơ thể mỗi ngày. Khoáng chất này giúp cơ thể hoạt động năng suất, duy trì nhịp tim và huyết áp ổn định.
Tác dụng của chuối càuRich in fiber
1 quả chuối càu có thể chứa đến 15% chất xơ – một thành phần quan trọng của đường tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa dễ dàng xử lý thức ăn. Ngoài ra, chúng còn giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư đường tiêu hóa.
Đặc biệt, chất xơ giúp duy trì cân nặng và giữ gìn vóc dáng, vì khi bạn cảm thấy no lâu hơn, bạn sẽ không cảm thấy đói.
Lợi cho dạ dày
Nếu bạn thường xuyên gặp vấn đề về dạ dày như đầy bụng, khó tiêu, ợ hơi, ợ chua, thì chuối cau có thể là giải pháp hữu hiệu giúp bạn giảm bớt các triệu chứng này. Chuối cau có tác dụng giảm tiết axit dạ dày và cải thiện các vấn đề liên quan đến dạ dày thực quản.
Phòng ngừa sỏi thận
Chuối cau có khả năng ngăn chặn sự hình thành của sỏi thận, hỗ trợ duy trì canxi và giảm nguy cơ loãng xương. Bệnh nhân mắc bệnh sỏi thận thường được khuyến khích sử dụng chuối cau trong chế độ dinh dưỡng.
Giá chuối cau là bao nhiêu?
Giá chuối cau có thể thay đổi tùy theo thời điểm, nhưng thường không chênh lệch nhiều. Thông thường, chuối cau có giá từ 15.000 đến 30.000 VNĐ/kg. Đôi khi còn rẻ hơn vào một số thời điểm.
Khi mua chuối cau, bạn nên chọn các cửa hàng uy tín, có nguồn gốc rõ ràng như siêu thị hoặc cửa hàng hoa quả sạch để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Giá chuối cau là bao nhiêu?Các món ngon từ chuối cau
Bánh chuối hấp
Bánh chuối hấp là một đặc sản được ưa chuộng ở miền Nam, chỉ cần vài quả chuối, bột gạo, bột năng và nước cốt dừa, bạn có thể làm ra những đĩa bánh chuối hấp thơm ngon. Miếng bánh dẻo kết hợp với vị béo của nước cốt dừa cùng đậu phộng rang sẽ làm say lòng người.
Bánh chuối hấpKem chuối cau
Thay vì mua kem chuối ngoài hàng, bạn có thể tự làm kem chuối tại nhà để không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo an toàn.
Món kem chuối mang hương thơm và vị ngọt nhẹ, kết hợp với vị béo của đậu phộng và ngọt thanh của dừa, là một lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt trong những ngày nóng. Kem chuối có thể bảo quản trong ngăn đá của tủ lạnh mà vẫn giữ được hương vị ban đầu của chuối.
Kem chuối cauMuffin chuối
Muffin là một loại bánh phổ biến ở các nước phương Tây, có thể biến tấu với nhiều hương vị khác nhau. Muffin chuối là một lựa chọn tuyệt vời khi bạn có chuối chín dư thừa. Bạn có thể nướng hoặc hấp muffin chuối một cách dễ dàng.
Vào những ngày lạnh của mùa đông, một miếng muffin chuối làm bữa sáng hoặc bữa phụ sẽ thật tuyệt vời. Miếng bánh mềm mại với vị ngọt đặc trưng của chuối kết hợp cùng một ly sữa hoặc tách trà là một sự lựa chọn hoàn hảo.
Muffin chuốiTrên đây là tổng hợp những thông tin về quả chuối cau. Hy vọng bạn đã tìm thấy thông tin hữu ích. Hãy đón đọc những bài viết thú vị của Mytour mỗi ngày nhé!